ENCICLOPEDIE E OPERE DI CONSULTAZIONE

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Tre Stelle Michelin. Enciclopedia...

Greenfields Maurice von
Maretti Editore

Disponibile in libreria in 5 giorni

30,00 €
Questo libro ricopre un arco temporale di centoventi anni di storia, il presente e il futuro della gastronomia mondiale, dal 1900 (prima edizione della Guida Michelin) sino al 2020 (anno di questa pubblicazione). Una piccola bibbia per gli amanti della cucina stellata, che potranno apprezzare i racconti dei templi dell'alta gastronomia francese e internazionale, gustarsi i menu e le ricette dei celebri chef dell'haute cuisine, analizzare le evoluzioni editoriali e i nuovi accordi commerciali della Michelin, osservare le ascese stellate e i declini gastronomici che si sono susseguiti tra il XX e XXI secolo, e scoprire i nuovi simboli utilizzati dalla celebre Guida Rossa. Dulcis in fundo, entrerete a far parte, come veri e propri commensali, delle esperienze gastronomiche vissute direttamente dall'autore che fanno di questo libro un unicum nel suo genere. Sono 286 i ristoranti Tristellati che troverete all'interno del volume, tutti quelli che sono stati insigniti delle Tre stelle Michelin dal 1933 (anno in cui compaiono per la prima volta) a oggi. Ciascun Tristellato viene accompagnato da una scheda descrittiva frutto della conoscenza diretta dello stesso Campiverdi.

La brasseria veneta. Appunti di...

Di Gilio Antonio
Youcanprint

Non disponibile

13,00 €
Un libro che vuole essere alla portata di tutti e permettere a tutti di fare qualsiasi tipo di birra senza avere dubbi o preoccupazioni. Si è voluto raccogliere in un primo fascicolo, il primo si spera di una serie a cadenza annuale, le esperienze maturate nel corso dell'anno, momenti che potranno essere una lettura interessante e di approfondimento per trovare spunti e motivazioni per migliorare il modo di fare la propria birra in casa. L'augurio è che ognuno possa trovare soddisfazione nel fare la propria birra, senza spaventarsi per le difficoltà o gli insuccessi che fanno parte di un processo che ci farà diventare padroni dei meccanismi per brassare in casa. La birra è un momento di passione che vive di emozioni, creazioni e gioie da condividere con chi ama la birra artigianale.

Volare con amore

Scardozzi Valentina
Youcanprint

Non disponibile

12,00 €
Questo manuale è nato dalla passione che ho per i viaggi, per la scoperta di nuove avventure e per l'esperienza lavorativa di 5 anni in aeroporto. Durante questo periodo ho avuto modo di interagire con i passeggeri ed avere la possibilità di conoscere paure, disagi e imbarazzi che le persone possono provare prima di salire a bordo. Oggi metto a disposizione la mia esperienza lavorativa, ma anche la mia testimonianza di aver superato io per prima la paura di volare. Avendo conosciuto sulla mia pelle cosa si prova, ho voluto raccogliere le migliori soluzioni in un libro, mettendoti a disposizione la chiave che ti renderà libero per volare alto. Oltre al mio punto di vista, sono presenti i consigli di due grandi esperti del settore. Cosa aspetti? È ora di prendere il decollo!

Catalogo dei libri in commercio...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

350,00 €
Uno strumento di consultazione bibliografica per librai, editori, bibliotecari, studiosi e ricercatori. Per ogni pubblicazione sono indicati anno di edizione, formato, numero di volumi e pagine, traduttori e curatori, prezzo, editore, collana e ISBN. Consente di reperire le opere disponibili sul mercato sotto il nome del loro autore e, direttamente sotto il titolo, quelle senza autore o con più di tre autori. Comprende anche l'indice delle case editrici, l'indice ISBN e quello delle collane. Il CD-Rom allegato permette di effettuare le ricerche bibliografiche in modo immediato e intuitivo. Le chiavi di accesso sono molteplici: autore e titolo, ma anche curatore, traduttore, editore, soggetto, parola chiave, genere e categoria merceologica.

Bibliografia della questione...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

20,00 €
Il settimo volume, come i volumi precedenti, rientra nel progetto di raccolta, catalogazione e pubblicazione di documenti riguardanti le vicende storiche dell'Alto Adige nel corso del Novecento e, come gli altri, si propone quale strumento di lavoro per tutti coloro che intendono approfondire la conoscenza della storia locale.

Catalogo dei periodici italiani 2002

Maini Roberto
Editrice Bibliografica

Non disponibile

181,00 €
L'opera è divisa in sei parti: elenco alfabetico delle testate, indice per soggetti, indice per editori, indice per numeri ISSN, indice dei periodici cessati. Ogni scheda comprende: titolo e sottotitolo, anno di fondazione, periodicità, tiratura, direttore, editore, indirizzo, telefono e fax, e-mail e indirizzo Internet, redazione, abbonamento, ISSN, anno di cessazione. I "Dati 2001 sulla produzione di periodici in Italia" analizzano la distribuzione geografica delle testate, la loro ripartizione secondo la periodicità, il livello di concentrazione attuale nelle case editrici ecc.

Catalogo degli editori italiani 2001

Editrice Bibliografica

Non disponibile

51,65 €
Il Catalogo degli editori rappresenta una fonte di aggiornamento annuale sulle case editrici e il mondo della distribuzione. L'edizione 2001 elenca in ordine alfabetico 4.500 case editrici, segnalando in ogni scheda: indirizzo, telefono, fax, e-mail e sito Internet, componenti dello staff con rispettive cariche, anno di fondazione, settori di produzione, numero dei titoli in catalogo, novità all'anno, prefisso ISBN, partita IVA, CCP, distribuzione. Seguono l'indice per materie, l'indice numerico ISBN e l'indice dei nomi. Nella terza parte: l'elenco dei distributori in ordine alfabetico e per località.

Catalogo dei periodici italiani 1998

Maini Roberto
Editrice Bibliografica

Non disponibile

154,94 €
L'opera è divisa in sei parti: elenco alfabetico delle testate, indice per soggetti, indice per località, indice per editori, indice per numeri ISSN, indice dei periodici cessati. Ogni scheda comprende titolo e sottotitolo, anno di fondazione, periodicità, tiratura, direttore, editore, indirizzo, telefono e fax, e-mail e indirizzo Internet, redazione, abbonamento, ISSN, anno di cessazione. Il Rapporto annuale è a cura di Giuliano Vigini.

Le arti documentate. Catalogo delle...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

23,24 €
Contiene: l'elenco delle pubblicazioni raccolte sotto l'intestazione dell'ente che le ha curate; il catalogo per autore-titolo e gli indici (dei nomi, dei luoghi, nomi e temi, dei cataloghi dei musei e studi sulle collezioni, dei luoghi di esposizione, dei restauri, delle collane, dei periodici).

Catalogo dei periodici italiani...

Maini Roberto
Editrice Bibliografica

Non disponibile

149,77 €
Questa edizione raccoglie le testate correnti pubblicate in Italia al 31 dicembre 1996, con integrazioni fino al 31 marzo 1997, per un totale di quasi 14.000 periodici correnti e 1.300 nuove testate e altrettanti periodici cessati. L'opera è divisa in sei parti: elenco alfabetico delle testate; indice per soggetti, indice per località; indice per editori; indice per numeri ISSN; indice dei periodici cessati. Ogni scheda comprende: titolo e sottotitolo; anno di fondazione; periodicità; tiratura; direttore; editore; indirizzo, telefono e fax; e-mail e indirizzo Internet; redazione; abbonamento; ISSN; anno di cessazione. E' compreso il "Rapporto 1996 sulla produzione di periodici in Italia" di Giuliano Vigini.

Editrice Bibliografica. Catalogo...

Editrice Bibliografica

Disponibile in libreria in 5 giorni

10,33 €
L'Editrice Bibliografica festeggia vent'anni di attività con un catalogo storico delle sue edizioni, dal 1974 al 1994. Il volume comprende un elenco cronologico delle pubblicazioni ed è corredato di cinque indici: dei nomi, dei soggetti, delle classi, dei numeri ISBN e ISSN.

Bibliografia della questione...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

12,91 €
Il volume presenta delle parti introduttive al repertorio bibliografico che si articola in indici e schede. Queste permettono di reperire il patrimonio librario disponibile in archivi che, per compito istituzionale (biblioteche nazionali, provinciali e comunali) o per particolari loro caratteristiche (archivi speciali), dispongono di raccolte relative all'oggetto della bibliografia. Sono state selezionate alcune voci del "soggettario" dell'Istituto Centrale per il Catalogo Unico, che fungono da chiavi d'accesso alla "questione altoatesina". Utilizzando il software ISIS 2.0 a disposizione dell'UNESCO si è creata una base dati, di cui le schede bibliografiche sono il frutto, che può essere utilizzata per vari tipi di ricerche.

Bibliografia della questione...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

12,91 €
Il volume presenta delle parti introduttive al repertorio bibliografico propriamente detto che si articola in indici e schede. Queste ultime permettono di reperire il patrimonio librario disponibile in archivi che, per compito istituzionale (biblioteche nazionali, provinciali e comunali) o per particolari loro caratteristiche strutturali (archivi speciali), dispongono di raccolte relative all'oggetto della bibliografia. Sono state selezionate alcune voci del "soggettario" dell'Istituto Centrale per il Catalogo Unico, che fungono da molteplici chiavi d'accesso alla "questione altoatesina". Utilizzando il software ISIS 2.0 a disposizione dell'UNESCO si è creata una base dati, di cui le schede bibliografiche sono il frutto, utilizzabile per vari tipi di ricerche.

Catalogo dei libri in commercio...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

340,00 €
Uno strumento di consultazione bibliografica per librai, editori, bibliotecari, studiosi e ricercatori. Per ogni pubblicazione sono indicati anno di edizione, formato, numero di volumi e pagine, traduttori e curatori, prezzo, editore, collana e ISBN. Consente di reperire le opere disponibili sul mercato sotto il nome del loro autore e, direttamente sotto il titolo, quelle senza autore o con più di tre autori. Comprende anche l'indice delle case editrici, l'indice ISBN e quello delle collane. Il CD-Rom allegato permette di effettuare le ricerche bibliografiche in modo immediato e intuitivo. Le chiavi di accesso sono molteplici: autore e titolo, ma anche curatore, traduttore, editore, soggetto, parola chiave, genere e categoria merceologica.

Catalogo degli editori italiani 2003

Editrice Bibliografica

Non disponibile

50,00 €
Il Catalogo degli editori è un'utile fonte di aggiornamento annuale sulle case editrici e il mondo della distribuzione. L'edizione 2003 elenca in ordine alfabetico circa 4.500 case editrici, segnalando in ogni scheda: indirizzo, telefono, fax, e-mail, sito internet, componenti dello staff con rispettive cariche, anno di fondazione, settori di produzione, numero dei titoli in catalogo, novità all'anno, prefisso ISBN, partita IVA, CCP, distribuzione. Seguono l'indice per materie, l'indice numerico ISBN e l'indice dei nomi, l'elenco dei distributori in ordine alfabetico e per località. Il Catalogo 2003 presenta inoltre un contributo firmato da Giuliano Vigini sul best-seller di narrativa in Italia nel secondo Novecento.

Catalogo degli editori italiani 2002

Editrice Bibliografica

Non disponibile

56,81 €
Il "Catalogo degli editori" rappresenta una fonte di aggiornamento annuale sulle case editrici e il mondo della distribuzione. L'edizione 2002 elenca in ordine alfabetico circa 4.500 case editrici, segnalando in ogni scheda: indirizzo, telefono, fax, e-mail, sito internet, componenti dello staff con rispettive cariche, anno di fondazione, settori di produzione, numero dei titoli in catalogo, novità all'anno, prefisso ISBN, partita IVA, CCP, distribuzione. Seguono l'indice per materie, l'indice numerico ISBN e l'indice dei nomi; nella terza parte, infine, l'elenco dei distributori in ordine alfabetico e per località. Giuliani Vigini inaugura una serie di capitoli sparsi con cui vorrebbe delineare una storia complessiva dell'editoria.

Bibliografia della questione...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

20,66 €
La controversa "questione altoatesina" si arricchisce di un nuovo volume che si può considerare una "bibliografia generale su base locale". Il libro presenta una parte introduttiva al repertorio bibliografico propriamente detto che si articola poi in indici e schede. Queste ultime permettono di reperire tutto il materiale disponibile negli archivi per quanto riguarda questa testata, che forse più di ogni altra ha contribuito a sviluppare il dibattito scientifico e politico sulla questione altotesina durante il Ventesimo secolo.

Catalogo dei tascabili

Editrice Bibliografica

Non disponibile

9,30 €
Sedici anni dopo l'ultima edizione, l'Editrice Bibliografica (d'intesa con l'Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria del Ministero per i beni e le attività culturali) propone nuovamente il "Catalogo dei tascabili", che si presenta completamente rinnovato nei contenuti e nell'impostazione. Del resto il mercato ha conosciuto negli anni Novanta profonde trasformazioni: la nascita di numerose collane (e sottocollane) l'avvento dei "Millelire"; la caratterizzazione e la diversificazione delle linee editoriali; l'innovazione del "prodotto", ecc.

Catalogo dei periodici italiani 2000

Maini Roberto
Editrice Bibliografica

Non disponibile

165,27 €
L'opera è divisa in sei parti: elenco alfabetico delle testate, indice per soggetti, indice per editori, indice per numeri ISSN, indice dei periodici cessati. Ogni scheda comprende: titolo e sottotitolo, anno di fondazione, periodicità, tiratura, direttore, editore, indirizzo, telefono e fax, e-mail e indirizzo Internet, redazione, abbonamento, ISSN, anno di cessazione. I "Dati 2000 sulla produzione di periodici in Italia" analizza la distribuzione geografica delle testate, la loro ripartizione secondo la periodicità, il livello di concentrazione attuale nelle case editrici ecc.

Bibliografia della questione...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

15,49 €
Il quarto volume della Bibliografia della questione altoatesina è costituito da un catalogo di filmati dell'Istituto Luce di Roma che contiene le schede di 256 spezzoni, tra documentari e film non datati (1924-1968), Cinergionali Luce (1928-1945) e Settimane Incom (1947-1964), per un totale di circa 530 minuti di immagini in movimento.

I libri e le carte. Catalogo delle...

Editrice Bibliografica

Non disponibile

15,49 €
Un'iniziativa del Ministero per i beni culturali e ambientali che intende portare a conoscenza del pubblico l'attività editoriale delle proprie direzioni generali e dei propri uffici centrali. Contiene: il catalogo delle pubblicazioni monografiche elencate sotto l'ente che le ha curate; brevi schede delle pubblicazioni periodiche; in appendice, notizie sugli uffici e informazioni sugli editori. Indici alfabetici per autori, curatori e titoli.