Elenco dei prodotti per la marca VALENTINA PASSALACQUA

VALENTINA PASSALACQUA

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HELLEN BIANCO falanghina igp puglia...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €

Cantina	VALENTINA PASSALACQUA
Regione	PUGLIA
Categoria	VINO BIANCO
Denominazione	PUGLIA IGT
Vitigni	Greco 100%
Formato	0,75 cl
Alcool	12%
Ubicazione	APRICENA-FOGGIA
Temperatura di servizio	10 - 12°
Indicazioni di degustazione	Paglierino. Al naso si esprime con sentori di scorza di limone e cedro, note di fiori di sambuco e cenni di gesso. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati	Ottimo in abbinamento al pesce, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

FRECCIABOMB orange frizzante...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Bombino
Formato	0,75l
Alcool	10,5%
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	10/12°
Indicazioni di degustazione	Rifermentato naturalmente in bottiglia con metodo ancestrale. Un vino facile da bere, piacevole e fresco.
Abbinamenti consigliati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

BOMBIGIANA bombino puglia igp 2019...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

22,00 €

Cantina	VALENTINA PASSALACQUA
Regione	PUGLIA
Categoria	Vino Orange
Denominazione	Puglia IGT
Vitigni	Bombino Bianco 100%
Formato	0,75 lt
Alcool	12 % vol
Ubicazione	Posta Nuova, Apricena, Foggia.
Temperatura di servizio	10-12 °
Indicazioni di degustazione	Dorato. Al naso, ampio e ricco, si esprime con sentori decisi di frutta a polpa bianca, note di bergamotto e ceni di miele. Al palato si presenta fresco, vibrante, di buona struttura ed ottimo equilibrio.
Abbinamenti consigliati	Ottimo in abbinamento ai primi piatti con verdure, si sposa bene anche con i formaggi semi stagionati; è da provare con gli gnocchi al radicchio.
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

HELLEN ROSSO nero di troia igp...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €

Cantina	VALENTINA PASSALACQUA
Regione	PUGLIA
Categoria	VINO ROSSO
Denominazione	NERO DI TROIA IGP
Vitigni	Nero di Troia 100%
Formato	0,75cl
Alcool	12% vol
Ubicazione	Apricena, FG
Temperatura di servizio	16-18°
Indicazioni di degustazione	Un Nero di Troia pieno di energia. Frutti rossi persistenti al naso ed al palato con una chiara evocazione mediterranea della mora di gelso.
Abbinamenti consigliati	Primi e Secondi piatti strutturati. Formaggi e Salumi stagionati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

TROIABOMB 2019 nero di troia e...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

18,50 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino rosato
Denominazione	Rosé Puglia IGP
Vitigni	50% Nero di Troia – 50% Bombino
Formato	0,75l
Alcool	10%
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	14-16°
Indicazioni di degustazione	La delicata profusione di sentori floreali e di frutti rossi si intreccia con una sorprendente salinità marina. In bocca si aggiungono la ciliegia, la mela rossa, e note di kiwi e mela verde. Sorprende il finale di erbe e mare.
Abbinamenti consigliati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

PET PEACE WHITE falanghina IGP...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

15,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Falanghina
Formato	0,75l
Alcool	10,5%
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	10/12°
Indicazioni di degustazione	Rifermentato naturalmente in bottiglia con metodo ancestrale (Pet Nat). Un vino facile da bere, piacevole e fresco.
Abbinamenti consigliati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

MERAVIGLIA falanghina puglia igp 2019

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Falanghina
Formato	0,75l
Alcool	10,5%
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	10/12°
Indicazioni di degustazione	Un vino dalle sfumature di oro liquido, vibrante, radioso, spontaneo e gioioso.
Abbinamenti consigliati	Primi e secondi Piatti a base di Pesce; Risotti a base di Verdure; Salumie Formaggi non eccessivamente stagionati; Carni bianche in umido.
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

9 IS ENOUGH VINO BIANCO ORANGE...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

15,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Pinot Grigio
Formato	0,75l
Alcool	9,%vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	8/10°
Indicazioni di degustazione	L’aroma è molto fresco con un’acidità equilibrata. Un orange wine con aromi esotico e freschi. Al palato, la salinità si equilibra bene con l’acidità. Il finale rivela note di ananas e di mango. Vibrante, gioioso, estremamente facile da bere.
Abbinamenti consigliati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

9 IS ENOUGH VINO ROSSO BIO negroamaro

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino rosso
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Negroamaro
Formato	0,75l
Alcool	9,5%vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio
Indicazioni di degustazione	Deciso e genuino, fresco e speziato, con tannini puliti che non sovrastano gli aromi di bosco. Un vino straordinario per la freschezza sorprendente e il gusto unico.
Abbinamenti consigliati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

9 IS ENOUGH VINO BIANCO BIO bombino...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% Bombino
Formato	0,75l
Alcool	9,5%vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	8/10°
Indicazioni di degustazione	Un vino leggero e dal carattere accattivante. Presenta aromi di limone, arancia e pera, tipici del Bombino. Altrettanto tipici sono la spiccata acidità, la salinità e il finale con note di agrumi e ananas.
Abbinamenti consigliati	Primi e secondi piatti a base di pesce; Salumi e Formaggi Stagionati.
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

9 IS ENOUGH VINO ROSATO BIO primitivo

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

15,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino Rosato
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% primitivo
Formato	0,75l
Alcool	9,5%vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	8/10°
Indicazioni di degustazione	Elegante rosé di Primitivo che profuma di fragole e more. Al palato, l’estrema fluidità e la salinità esaltano i sapori di erbe selvatiche. Energico nel finale.
Abbinamenti consigliati	Primi a base di Pesce e carni bianche
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

PET PEACE ORANGE WINE 2019 IGP...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco frizzante (orange)
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% pinot grigio
Formato	0,75l
Alcool	9,5%vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	8/10°
Indicazioni di degustazione	Vino orange (uva a buccia bianca dalla lunga macerazione), profumi floreali e fruttati, fresco e minerale
Abbinamenti consigliati	Capocollo di Martina Franca, fritture di mare, cotoletta di pollo, pizza
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

SAGGEZZA 2019 IGP Puglia nero di Troia

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino rosso
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% nero di Troia
Formato	0,75l
Alcool	12% vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	14/16°
Indicazioni di degustazione	Vino rosso fragrante, profumi floreali e fruttati, di buona struttura, da servire in ampi calici
Abbinamenti consigliati	Ragu' di cinghiale, grigliate di carne, formaggi stagionati
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

SINTONIA 2019 IGP Puglia nero di...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino rosato
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% nero di Troia
Formato	0,75l
Alcool	11,5%
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	10/12°
Indicazioni di degustazione	Rosa cerasuolo intenso, leggeri profumi fruttati, abbastanza strutturato, minerale
Abbinamenti consigliati	Tagliere di salumi delle Murge, crema di fave con cicorie selvatiche, pizza margherita
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

SERENITA' 2019 IGP Puglia bombino...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino bianco
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% bombino bianco
Formato	0,75l
Alcool	11,5% vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	6/8°
Indicazioni di degustazione	Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante equilibrio
Abbinamenti consigliati	Burrata di Gioia del Colle, insalata di mare, orata al sale
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

GRATITUDINE 2019 IGP Puglia primitivo

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €

Cantina	Valentina Passalacqua
Regione	Puglia
Categoria	Vino rosso
Denominazione	IGP Puglia
Vitigni	100% primitivo
Formato	0,75l
Alcool	11% vol
Ubicazione	Apricena (Fg)
Temperatura di servizio	14/16°
Indicazioni di degustazione	Vino rosso fragrante, profumi floreali e fruttati, di buona struttura, da servire in ampi calici
Abbinamenti consigliati	Timballi di pasta, bollito di carne, roast beef con ortaggi
Voto di Liberrima
Lo consigliamo perchè
La cantina	Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.