Cucina per le feste

Filtri attivi

Ricettario vegano e gluten free. Per il pranzo...

Bergo Rossella
Edizioni Sabinae - 2019

Disponibilità Immediata

8,00 €
Tutte le ricette di questo libro sono a base di ingredienti vegani e privi di glutine. È adatto a tutti e in particolar modo a quelle persone che soffrono di qualche intolleranza come per esempio al lattosio o al glutine. L'alimentazione vegana comprende tutti quei prodotti che escludono qualsiasi tipo di sfruttamento animale, è detta, infatti, cruelty free. Include ogni tipo di frutta fresca e verdure ma anche cereali, frutta secca, pasta e pane (in questo caso gluten free), soia e i suoi derivati, semi oleosi e molto altro. Quindi una persona vegana non mangia: carne e sottoprodotti di questa, pesce, uova, latte vaccino e i suoi derivati, ma non per questo si trova carente di proteine, energia e sapore.

A tavola con gli angeli. La cucina delle feste....

Bianchini Bianca; Stanzione Marcello
Elledici - 2017

Disponibilità Immediata

9,90 €
Sessanta ricette, tradizionali o rivisitate, legate alle più importanti feste cristiane. Non il solito libro di cucina, ma un ricettario "ragionato": un viaggio nella tradizione culinaria internazionale, con indicazioni chiare per la realizzazione dei vari piatti.

Alla tavola delle feste. Natale. Cucina ricca e...

Freda Anna Franca
Guida - 2016

Disponibilità Immediata

17,00 €
"Alla tavola delle feste" comprende ricette di piatti tradizionali presenti sulle tavole ricche e povere mediterranee, presentati in maniera decorativa originale e con l'abbinamento dei vini.

Il Cucchiaio d'Argento. Antipasti di festa

Cucchiaio d'Argento - 2016

Disponibilità Immediata

11,90 €
Finger food eleganti adatti a un buffet di festa. Stuzzichini per accompagnare un aperitivo. Paté, aspic e sformatini da proporre in una cena formale. Questo nuovo volume de "Il Cucchiaio d'Argento Idee in cucina" raccoglie una ricca scelta di antipasti irresistibili. Piatti spiegati passo per passo e commentati in modo da chiarire passaggi impegnativi o suggerire eventuali varianti così che tutti possano realizzarli facilmente. E prendere per la gola gli ospiti fin dalla prima portata.

Feste buone & naturali. Menu e ricette...

Tecniche Nuove - 2014

Disponibilità Immediata

9,90 €
Circa sessanta ricette, tutte corredate da foto a colori, e undici menu per suggerirvi nuovi piatti per le feste, scelte nella raccolta venticinquennale di "Cucina naturale". Ricette collaudate che rispecchiano l'idea di cucina della rivista: utilizzo di ingredienti biologici e di stagione, pochi cibi animali, oppure piatti completamente vegetariani e vegani. Scoprirete che la festa e il piacere della tavola non sono per forza associati a cibi grondanti unto e all'abbondanza dì carni, salumi, formaggi e panna. Antipasti leggeri e sfiziosi, primi della tradizione alleggeriti o del tutto innovativi, secondi vegetariani o di pesce, contorni fantasiosi e dolci per tutti i gusti compongono i nostri menu per le feste.

Il Cucchiaio d'Argento. Pasta delle feste

Cucchiaio d'Argento - 2013

Disponibilità Immediata

19,00 €
Fettucine con zucca e guanciale croccante, mini cannelloni al caviale di salmone, rigatoni ripieni alla salvia. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le tecniche di base per fare la sfoglia e preparare tagliatelle, lasagne e ravioli fatti in casa. Una raccolta di 100 ricette inedite proposte da II Cucchiaio d'Argento a chi vuole riscoprire il piacere di un gustoso piatto di pasta.

Da Natale a befana. Menù delle feste

Marraccini Alessandra
Pacini Fazzi - 2011

Disponibilità Immediata

4,00 €
L'ultimo numero della collana "I mangiari" comprende 12 menù diversi per le festività natalizie: vigilia, il pranzo del 25 dicembre, Santo Stefano e il Capodanno. Tutti i menù sono completi di tutte le portate. A seguire inoltre vengono descritti i tipici dolci della befana.

Il menu delle feste. Ricette della tradizione...

Artusi Pellegrino
Interlinea - 2011

Disponibilità Immediata

10,00 €
Ecco una selezione delle ricette per le feste dalla celeberrima "Scienza in cucina" di Pellegrino Artusi nel centenario della morte. Inventore delle "dosi" e autore del ricettario per eccellenza della cucina italiana, Artusi contribuì a creare un'identità nazionale attraverso l"'unificazione" del gusto. Dal cappone ai dolci natalizi propone numerosi menu per trascorrere non solo un Natale gustoso, ma anche pranzi e cene per capodanno e festa della befana. Una proposta tra le tante? Cappelletti in brodo, crostini di fegatini di pollo, cappone con sformato di riso, panforte di Siena e gelato di mandorle tostate.

Barefoot contessa party. Menu e ricette per...

Garten Ina
Luxury Books - 2007

Disponibilità Immediata

35,00 €
Questo è il libro perfetto per chi ama ricevere spesso ma non vuole complicarsi la vita, soprattutto se non ha un aiuto in casa. La parola chiave per la lettura non è un ingrediente segreto, ma il divertimento che deve stare sempre alla base del ricevere. I party di Ina sono facili da preparare, ricchi di ispirazione e divertenti. Il libro è ricco di racconti personali attraverso i quali Ina condivide senza nessuna remora i propri trucchi da professionista. Diviso in quattro sezioni - una per ciascuna stagione - "Party" è un libro essenziale per chiunque si appresti a ricevere in un'occasione più o meno formale: dalla cena organizzata per il capo in visita a casa alla colazione della domenica mattina per gli amici intimi. Moltissimi gli spunti per preparare buffet in anticipo, da consumare in piedi o comodamente seduti su soffici divani guardando un film o la partita.

Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più...

Mazzanti G. Marco
Vallecchi - 2006

Disponibilità Immediata

5,50 €
Oggi che cibi pronti e surgelati sono sempre più apprezzati, nel periodo tra Natale e Capodanno trionfano ancora i sapori autentici che rispecchiano le tradizioni del territorio in cui il tacchino, l'oca e il cappone, animali grossi troneggiano fastosamente sulle nostre tavole insieme ai primi usuali o più innovativi e agli immancabili dolci fatti in casa da affiancare, e perché no, sostituire a quelli industriali. Ricette elaborate, ma anche semplici, che dalla cucina valdostana a quella siciliana concorrono alla variegata e sontuosa gastronomia della nostra penisola.

Il Natale è servito

Capanni Roberta
Sassoscritto - 2006

Disponibilità Immediata

7,00 €
Cosa portano in tavola per la festa più preziosa dell'anno le donne che vivono in Toscana? C'è una pietanza senza la quale il Natale non avrebbe più il suo sapore? All'interno del libro, una serie di tavole imbandite per il giorno di Natale.

La cucina delle feste. Allegra,ghiotta

Zavanella Alissa
Nardini - 2001

Disponibilità Immediata

4,50 €
Il dubbio di ogni grande occasione e delle feste: cosa offrire ai propri ospiti per pranzo o per cena? Ecco una scelta di soluzioni, dalle più formali alle più sbarazzine, che renderanno ogni festa un po' speciale. Primi, secondi, piatti unici, grandi preparazioni da tutto il mondo e per tutte le occasioni: Natale, Pasqua, il giorno del Ringraziamento, Carnevale, Halloween, un compleanno, un matrimonio... Una collana, "Le coccinelle", di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

Finalmente Natale! Ricette e racconti per...

D'Aubergine Sabrine
Guido Tommasi Editore-Datanova - 2016

Disponibile in 3 giorni

25,00 €
Quando dicembre bussa alla porta, la casa prende a danzare a un ritmo inconfondibile e gioioso. C'è una festosa frenesia che la pervade, un'atmosfera di attesa ... E mentre addobbi e ricordi escono dalle scatole, e l'albero si accende, e la lista dei regali si accorcia - man mano che i pacchetti spuntano qua e là - persino quelli con la scorza più dura decidono che è arrivato il momento di deporre la corazza e tornare un po' bambini: e si arrendono al Natale. Lo spirito natalizio è, per sua intima natura, un tantino regressivo: ci si ritrova senza neanche accorgersene a credere alla Befana, a guardare una tazza di cioccolata senza retropensieri dietetici, e a trovare frequentabili film e canzoni a tema, e perfino certi maglioni jacquard sferruzzati da vecchie zie, altrimenti destinaci alla naftalina tra i cimeli di famiglia. Ma se come me siete tra quelli che non vedono l'ora di arrendersi, e siete disposti ad accogliere Babbo Natale a braccia aperte, perché una piccola regressione ci vuole, una volta l'anno, per riequilibrare undici mesi di vita da adulti, troverete in queste pagine pane per i vostri denti... e non solo in senso metaforico, giacché un paio di ricette di pane ce le trovate per davvero! Questo è il racconto di una piccola cucina - una cucina vera, proprio come la vostra - che si anima di avventure dagli esiti commestibili, aspettando il Natale.

Il dolce del Natale. Merry Christmas

Mattioni Anna
Sovera Edizioni - 2013

Disponibile in 3 giorni

8,00 €
Un pratico e utile ricettario in cui sono stati raccolti i dolci tipici natalizi di tutte le regioni italiane e non solo. Ricette gustose, sfiziose e soprattutto alla portata di tutti, per un Natale tra modernità e tradizione.

Il cucchiaino d'argento. Vol. 4: Feste sfiziose...

Cucchiaio d'Argento - 2012

Disponibile in 3 giorni

19,00 €
Nella vita di un bambino ci sono tante occasioni per stare insieme e divertirsi. E basta una torta soffice, un vassoio di pizzette e una caraffa di frullato per trasformare questi momenti in eventi indimenticabili. In questo quarto volume "Il Cucchiamo d'Argento" suggerisce a mamme e papà come organizzare feste semplici ma divertenti, con inviti, giochi, travestimenti, regalini per i partecipanti e 100 nuove, irresistibili ricette dolci e salate di sicuro successo, studiate per essere belle da vedere, buone da mangiare e veloci da realizzare. Tutte spiegate passo per passo, illustrate con più di 100 immagini fotografiche e commentate per facilitare i passaggi più impegnativi.

Le ricette degli angeli. Idee e consigli per la...

Bianchini Bianca; Stanzione Marcello
Tau - 2019

Non disponibile

13,00 €
Il Santo Natale è una festa che prevede per tradizione una tavola molto ricca. Goethe durante il suo viaggio in Italia del 1787 rimase particolarmente colpito dalla "cuccagna universale" delle tavole di Natale. Cucinare i piatti della tradizione, apparecchiare la tavola con le stoviglie migliori, intrattenendosi più a lungo del solito con i propri familiari, sono usanze antiche che è bello capire e reiterare. Questo libro propone una serie di ricette e di spunti curiosi per cucinare con amore a Natale.

Delizie sotto l'albero

Bertelli Laura
Logos - 2016

Non disponibile

8,50 €
Il Natale è un'occasione speciale per compiere gesti d'affetto per i propri cari, sia come doni da scambiarsi sotto l'albero sia sotto forma di leccornie da preparare con cura e gustare a tavola tutti insieme. Quindi, perché non unire le due cose e realizzare in cucina i nostri doni natalizi? A questo scopo Laura Bertelli, autrice del blog My Soul Kitchen, ci apre le porte della sua casa dove ogni anno, da sempre, anima il Natale confezionando regali golosi insieme alla madre e alla nonna, che le hanno trasmesso la passione per la buona cucina. Come da tradizione, il rito della preparazione non interessa solo i pochi giorni che precedono le festività. Oltre ai biscottini e agli altri pensierini i cui ingredienti sono reperibili in qualunque momento, l'autrice propone ricette preparate nel corso dell'anno con frutta e verdura di stagione scelte con cura al mercato o a chilometro zero presso i contadini. La sua cucina si trasforma così in una fabbrica di golosità che preserva la tradizione familiare italiana, con un occhio di riguardo per la confezione dei manicaretti, in cui gli ingredienti principali sono creatività e fantasia. Quattordici proposte da preparare con le vostre mani, per un augurio gustoso e affettuoso da dedicare ad amici e familiari.

Gli ingredienti del Natale. Storie e ricette

Prandi Cristina
Bonanno - 2016

Non disponibile

16,00 €
A Natale in tutto il mondo cristiano, la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre seguono menù che sono gli stessi da almeno due secoli. All'interno di queste inalterate consuetudini, gli ingredienti si ripresentano con tranquillizzante ripetitività, quasi fossero essi stessi simbolo del Natale. Alcuni sono legati alla stagionalità (ma la loro forza simbolica è tale da farli comparire sulle tavole anche nell'emisfero sud), altri traggono la loro forza solo dal richiamo della tradizione, che recupera usi e materie ormai desueti. Ecco allora che ogni Natale ricompaiono dolci e pani speziati, che, al posto dello zucchero raffinato (prodotto dell'età moderna), utilizzano il miele e rispolverano spezie di cui s'è persa l'abitudine nella cucina di tutti i giorni. Dietro ogni ingrediente ci sono storie e leggende, qui ricostruite assieme alle ricette che nei vari paesi e regioni sono eseguite in prossimità del Natale e che a volte travalicano i limiti della quotidianità domestica per approdare alle pagine di libri e alle immagini dei film. E anche di questo si scrive, suggerendo letture e visioni.

Natale per tutti

Laforêt Marie
Sonda - 2016

Non disponibile

9,90 €
Il Natale è tradizionalmente la festa della pace, i piatti da portare in tavola durante le festività devono essere in grado di soddisfare le esigenze di tutti i commensali. E senza crudeltà. Proprio quello che ci propone Marie Laforêt con questo suo ricettario con 40 prelibatezze, ispirato alle cucine del mondo, di stagione e 100% vegetale, che si mangia già con gli occhi. Senza dimenticare le piccole golosità da regalare, come burri e sali da cucina e/o da sgranocchiare in famiglia come praline e biscottini. Con un capitolo dedicato ai grandi classici della tradizione italiana.

Il vegano per le feste. Indovina chi veg... a...

Naturalmente Crudo (cur.)
My Life - 2015

Non disponibile

10,00 €
"Cosa mangiano i vegani per le feste? Quante volte ci siamo sentiti fare questa domanda! Nell'immaginario collettivo chi mangia vegano segue una dieta triste, restrittiva, fatta di rinunce: togliti dalla testa tutto questo perché non è assolutamente così. Nella nostra tradizione culinaria, sono già presenti tanti meravigliosi piatti vegani che diamo per scontati. Il nostro intento è proporti menù vegani e crudisti per celebrare con gioia e gusto tutte le festività del calendario. Così è nata l'idea di fare un libro con 7 menù per 7 grandi feste. Puoi distribuire i piatti e le ricette dei menù nei pasti di tutti i giorni, perché sono idee semplici, gustose e accessibili a tutti. Farai un figurone con gli amici e li sorprenderai con piatti sani, colorati e saporiti che non hanno nulla da invidiare ai cibi della tradizione."

Biscotti di Natale

Torresan Barbara
Guido Tommasi Editore-Datanova - 2015

Non disponibile

11,50 €

Natale in cucina con Cinzia

La Commare Cinzia
Youcanprint - 2015

Non disponibile

14,00 €
Una raccolta illustrata di ventidue ricette adatte al periodo Natalizio.

Come ti sistemo gli ospiti per le feste. 400...

Tarentini Troiani Olga
Newton Compton - 2014

Non disponibile

12,90 €
Le due feste più sentite e celebrate dell'anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. I menu classici sono oggi suscettibili di infinite e originalissime variazioni. Gli antipasti possono trasformarsi in gustosi piatti di mezzo; i primi possono essere impreziositi da tocchi raffinati, ma senza appesantire lo stomaco; le carni ripiene si abbinano tanto alla frutta secca quanto alla rustica ma gustosa salsiccia; il pesce vive il suo momento di gloria nel giorno della vigilia; i pani ricchi si prestano a sfiziose varianti e infine gli immancabili dolci chiudono in bellezza.

Le Ricette di Maghetta Streghetta

Guardo Iaia
Mondadori Electa - 2013

Non disponibile

16,90 €
Maghetta Streghetta, una delle più seguite food blogger della rete è sicuramente la più originale (è regina incontrastata di Instagram e candidata ai Tweet Awards come migliore Food Lover e Migliore Creativo), ci propone le sue ricette attraverso una sequenza strampalata di ricorrenze varie: un calendario che va dal compleanno di Hitchcock, di Stephen King e di Harry Potter alla Giornata dei Macarons, dal Capodanno thailandese al Pesce d'Aprile, dalla Festa delle Bambole in Giappone alla Giornata mondiale del Libro. Più di 80 ricette quasi tutte inedite e tanti menu spiritosi per scoprire il mondo magico di Maghetta, dove ogni preparazione diventa anche una piccola storia raccontata attraverso i fumetti da lei stessa realizzati e dove ogni piatto è una sorpresa per gli occhi e per il palato. Per cucinare e volare con la fantasia, per divertirsi e stupire con leggerezza e ironia.

Menu gustosi delle feste

Riza - 2012

Non disponibile

10,00 €
Il libro raccoglie sedici menu light adatti per tutte le festività e le ricorrenze più comuni, ma anche per un pranzo tra amici o una cena elegante. Per ognuno vengono presentati le ricette dei vari piatti che lo compongono e i suggerimenti del nutrizionista e del cuoco.

Girotondo di Natale. Storie e ricette dal mondo

Scotto di Santolo Patrizia; Magi Jacqueline Monica
Del Bucchia - 2012

Non disponibile

9,00 €
"Ecco cos'è il libro di Patrizia e Jacqueline: una snella, simpatica storia del costume e del cibo, esaminato a volo d'uccello sulla superficie di questo nostro mondo che una tempo era vasto e che oggi è tutto qui, a due passi. E a due passi ci sono i suoi diversi modi di alimentarsi, le storie legate al cibo, alle festività che il cibo rappresenta, al modo di vivere che l'alimentazione offre a popoli e genti diverse. Un simpatico, interessante elaborato che cattura l'attenzione, muove la curiosità, eccita le papille gustative e sicuramente spingerà molte persone a cimentarsi coi fornelli, sfidando se stesse alla prova del fuoco - con tegami, pentole o wok - per esercitarsi su cibi che spaziano dall'Indu al Mauru, dalla Grecia in Spagna, Sicilia, Ruma, Firenza e Bologna... (come aveva cantato un antico poeta siciliano, buongustaio, che era andato a sciacquare i propri panni nel mare di Napoli)." (dalla prefazione di Umberto Cecchi)

Il cibo per le feste. Religione, storia,...

Ceolin Pierluigi
Marcianum Press - 2011

Non disponibile

49,00 €
Un'occasione per riscoprire le ricette che segnano le più importanti festività cristiane. Un'escursione nella storia della nostra cucina e delle nostre tradizioni alla luce dell'indubbio legame tra la festa, il sacro e il cibo. Attraverso la lettura di questo testo il "gusto" diventa davvero una sorta di "sapere".

I menù dei giorni di festa

Bellesia Roberta
Aliberti - 2011

Non disponibile

16,00 €
Di generazione in generazione le famiglie si tramandano i piatti tradizionali per ogni festività. Che la festa sia religiosa, civile e un po' pagana, il cibo è sempre protagonista e unisce parenti e amici a tavola per riscoprire di stagione in stagione, di anno in anno, sapori antichi, carichi di ricordi di infanzia e di un profondo legame con il territorio.

I menu della festa. Ediz. illustrata. Con DVD

Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)
Giunti Editore - 2009

Non disponibile

14,90 €
35 ricette che illustrano i principali menu tradizionali in Italia e nel mondo, dal classico pranzo di Natale a quello di Pasqua, ai menu delle feste ebraiche e musulmane, al pranzo col tacchino del Thanksgiving Day americano.

Menù delle feste

Zumaglini Gremmo Bianca R.
Graphot - 2009

Non disponibile

14,00 €
Le festività natalizie sono un momento in cui la famiglia e gli amici più cari si trovano piacevolmente a tavola. Per rendere ancora più speciali questi momenti, Bianca delle Conserve propone diversi menu con cui ognuno può anche divertirsi a creare nuove combinazioni fra i moltissimi piatti suggeriti. Come sua consuetudine, l'autrice non si limita a darci indicazioni riguardo a ricette e abbinamenti di sapori, ma accompagna l'aspetto gastronomico con tradizioni e racconti sul Natale e le altre feste.

Timballi e pasticci. Le migliori ricette della...

Zulberti Marco
Edizioni & Comunicazione - 2008

Non disponibile

3,90 €
Basta la parola "timballo" o "pasticcio" per evocare piatti sontuosi, atmosfere di festa e far venire l'acquolina in bocca. In effetti una delle caratteristiche di queste specialità culinarie è la ricchezza degli ingredienti, accompagnata da una certa complessità nella preparazione. Certo non si tratta di piatti che si possono mangiare tutti i giorni, ma, ogni tanto, prendersi il tempo necessario alla loro preparazione e degustazione, è un modo piacevole di "volersi bene". Nel leggendario "Artusi" questo tipo di preparazione rientra nella categoria degli "umidi". Invece, sulla "Grande Enciclopedia Illustrata della Gastronomia" viene definito "timballo" quasi tutto ciò che è fatto di pasta alimentare o riso, incassati o meno in pasta frolla o brisée, conditi di solito a strati con ragù vari, messi nei più diversi recipienti e tortiere. Dunque si tratta di un complesso di ricette caratterizzato da una notevole variabilità, tuttavia si può riscontrare almeno un elemento in comune: l'uso di pasta o riso come ingredienti fondamentali, e proprio a essi è legata intimamente anche la storia di questi piatti.

Quaderno delle feste. Le basi per un buon ricevere

Luxury Books - 2005

Non disponibile

28,00 €
Tante idee per ricevere e imparare ad organizzarsi al meglio: dall'apparecchiatura alla scelta dei fiori e delle candele, dal cocktail alla pianificazione del menù. Uno strumento essenziale per tenere traccia di ogni party e avere, alla fine, anche un prezioso contenitore di ricordi. Una guida completa, dalla colazione al tè delle cinque, passando per i cocktail party e le cene. Ricco di immagini alle quali ispirarsi. Consigli pratici che si possono mettere subito in pratica per ricevere senza stress e con stile.

Grand buffet

Tarabori Barbara
Felici - 2005

Non disponibile

15,00 €

Far bella la tavola. Tovaglie, stoviglie e...

Malipiero Elisabetta
Oasi Alberto Perdisa - 2004

Non disponibile

12,00 €
Come si prepara bene la tavola, la biancheria, il menù, il segnaposto. Il centrotavola, le luci, le stoviglie, l'ambientazione, il cibo, la musica, il galateo per ospite e per l'invitato; La prima colazione, l'aperitivo, il brunch, il pranzo, il tè, il party, la cena, lo spuntino di mezzanotte; Curiosità e notizie storiche.

Manuale delle feste. Come organizzare una festa...

Ferri Fiorella
Hermes Edizioni - 1999

Non disponibile

10,33 €
Inviti, addobbi, menu, auguri, regali, bon ton: questo manuale intende consigliare come realizzare nel modo migliore feste e ricorrenze e comprende anche le più varie circostanze di incontro sociale come pranzi, colazioni, tè, ricevimenti in genere. Il tes