Elenco dei prodotti per la marca Alberto Perdisa Editore

Alberto Perdisa Editore

Titoli di coda. Civ racconta...

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Disponibile in libreria in 10 giorni

15,00 €
Il libro più intimo del Civ dove, oltre a tanti ricordi, opinioni e aneddoti raccontati con memorabile franchezza, l'autore con intelligenza e nel suo inconfondibile stile, ruvido e ironico, si lascia andare a riflessioni e confessioni di grande spessore a 360 gradi. Dalla prima partita allo stadio con il padre nel lontano 1945 a vedere in azione Gino Cappello alle ultime vicende di una squadra, il Bologna F.C. di una città, di un paese e di altri paesi che hanno cambiato pelle. Sessant'anni di partite, di sport, ma anche di politica e di vita in generale. Incontri con grandi personaggi, non solo del calcio e testimonianze inedite. Un uomo che, anche se ancora attivissimo e battagliero, vuole passare il suo bagaglio di conoscenza umana e sportiva senza eguali ai suoi affezionati lettori e ai posteri.

Cogli l'ottimo. Euforismi & aforismi

Berardi Alessandra
Alberto Perdisa Editore

Disponibile in libreria in 10 giorni

8,00 €
Raffinato e corrosivo, l'umorismo di Alessandra Berardi ci sospinge tra aforismi fulminanti, pensieri bizzarri, buffi giochi di parole, battute esilaranti, nonsense sorprendenti, massime memorabili. Tra comicità e riflessione, ecco a noi, folgoranti e irresistibili, "192 ottimi motivi per ridere e pensare". Un libro dedicato a chi sa cogliere l'ottimo nell'attimo!

Commendator Paradiso. Renato...

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

9,50 €
"Commendator Paradiso" racconta la grande avventura di Renato Dall'Ara, presidente del Bologna Calcio dal 1934 al 1964, dai primi scudetti vinti alla drammatica stagione 1963-64, con lo scandalo del doping, il mistero delle provette manomesse, l'improvvisa scomparsa del presidente a tre giorni dallo spareggio di Roma con l'Inter che laureò il Bologna Campione d'Italia. Un ritratto divertente e a tratti esilarante di un uomo all'antica e vero appassionato di calcio, fra gustosi aneddoti, incursioni nella vita notturna della Bologna degli anni '50-'60, strampalati personaggi, calciatori diventati campioni o caduti nell'oblio.

L'immagine dialogica....

Comand M. Pia
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

13,00 €
Da dove partire per comprendere quel rapporto osmotico che ogni testo intrattiene con gli altri testi e discorsi circolanti nell'iconosfera? Un referente teorico imprescindibile è rappresentato dalla nozione di dialogismo messa a punto nell'ambito degli studi di scienza della letteratura e in particolare all'interno della "teoria del romanzo" elaborata da Michail Bachtin negli anni Venti e Trenta del secolo scorso. L'approccio dialogico nella formulazione dello studioso russo e nelle riflessioni successive, che hanno prodotto il neologismo intertestualità sembra prestarsi a descrivere le dinamiche all'opera nel testo filmico: ma in quali modi e secondo quali modalità ciò accade? Da qui, da questa curiosità, il libro prende le mosse.

Il film a episodi in Italia tra gli...

Rossitti Marco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Il volume si concentra sullo studio del film a episodi, un fenomeno emerso negli anni Cinquanta e consolidatosi nel decennio successivo, e intende fornire a studiosi e studenti una piattaforma e uno stimolo per intraprendere successivi approfondimenti. L'indagine privilegia le produzioni italiane e le co-produzioni italo-francesi degli anni Cinquanta, Sessanta e Settanta, con qualche sconfinamento nei decenni successivi, limitatamente a certi "strascichi" autoriali (Risi, i Taviani, Moretti, Antonioni). Chiudono il volume una bibliografia e una filmografia che ricostruisce cronologicamente i film a episodi più significativi prodotti e co-prodotti in Italia, da "Paisà" (1946) di Rossellini a "Manuale d'amore" (2005) di Veronesi.

Il teatro dei Risvegli. Pratica...

De Nigris F.
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

12,00 €
"Il teatro dei risvegli" è un progetto sviluppato nell'ambito della Casa dei Risvegli Luca De Nigris, struttura pubblica di riabilitazione e ricerca dell'Azienda Usl di Bologna. La compagnia Gli amici di Luca, nata nel 2003, rappresenta l'asse portante del progetto. Formata da persone che hanno vissuto l'esperienza del coma, da operatori teatrali e da giovani attori, la compagnia è una realtà pressoché unica in Italia e in Europa. Accanto all'attività laboratoriale permanente, produce spettacoli avvalendosi del contributo di registi esterni, come Enzo Toma, Antonio Viganò, Enrico Castellani e Valeria Raimondi (Babilonia Teatri), Nicola Bonazzi (Teatro dell'Argine), ed effettua tournée in Italia e all'estero. Negli anni Gli amici di Luca si sono progressivamente emancipati dalla connotazione di "teatro sociale", per raggiungere esiti di indubbia professionalità e inserirsi nella normale programmazione teatrale.

Mi ricordo...

Guazzaloca Giorgio
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

12,00 €
Gianni Agnelli, Giulio Andreotti, Giacomo Biffi, Lucio Dalla, Federico Fellini, Indro Montanelli, Alberto Moravia, Giorgio Napolitano, Romano Prodi, Gigi Riva... Sono solo alcuni dei personaggi che Giorgio Guazzaloca ricorda in questo libro che narra i sentimenti e gli avvenimenti di una vita intensa che lo ha visto ricoprire importanti incarichi pubblici e associativi non solo nella sua città, Bologna, ma anche a livello nazionale. Ricordi di momenti felici e di momenti tristi che lo hanno visto protagonista, assieme a gente comune, ai suoi famigliari e spesso a noti personaggi della politica, della cultura, della scienza e dello sport. Brevi frammenti per raccontare vicende personali e pubbliche che tracciano la storia di una città e di una nazione in un arco di tempo lungo sessant'anni.

Storia di Luca. Ragazzino di...

Vaccari Maria
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

16,00 €
Un libro che ha commosso tante persone ma che è anche una testimonianza di speranza. Un'operazione chirurgica considerata di routine va male e fa precipitare in coma un ragazzino e nella disperazione i suoi genitori. Una scrittura coinvolgente per raccontare un alternarsi di sentimenti tra speranza e disperazione che dimostra quanto l'amore con la A maiuscola possa tramutare una tragedia individuale in una nuova speranza per il futuro di tanti. Attorno a Luca è nata l'associazione "Amici di Luca" e poi "La Casa dei Risvegli", centro all'avanguardia per la cura dei giovani in coma. Dal libro è stato realizzato il film "L'Alba di Luca" prodotto da Rai Cinema.

Bologna in piazza. Una città in...

Lucchese Antonia
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

10,00 €
Bologna è una città in cui c'è ancora molto da scoprire o da riscoprire. Non tanto nelle sue piazze, chiese, palazzi e piazze più famose e da tutti conosciute ma in quelle meno note. Al centro di questo libro ci sono le "piazze", luoghi adatti ad essere riempiti, angoli ricchi di fascino e valore storico o anche semplicemente spazi adeguati a scambi di pensiero e integrazione tra cittadini di ogni età e ceto. Luoghi meno consueti in cui i bolognesi oggi si ritrovano, ritratti dal magico pennello di Antonia Lucchese, di cui Tiziana Roversi traccia con competenza la storia e raccontati con parole di poesia da Matteo Marchesini, giovane firma poetica e giornalistica. Un libro che osserva "le piazze" e la vita pulsante di una città spesso poco conosciuta dai propri stessi cittadini.

Presidenti e contorno da Dall'Ara a...

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Nella sua lunga carriera di giornalista, Gianfranco Civolani, da Renato Dall'Ara e fino ai giorni nostri, ha conosciuto e frequentato tutti i presidenti del Bologna F.C. e, assieme a loro, un vasto contorno di persone più o meno importanti. In questo inedito affresco l'autore tratteggia le vicende di cinquant'anni di storia di una squadra di calcio amata da un'intera città. Storie ricche di aneddoti e particolari inediti raccontate dal "Civ" con la consueta proverbiale schiettezza e senza peli sulla lingua.

La Casalunga di Corticella

Ciampi Francesca
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

10,00 €
"La Casalunga era il centro di Corticella e Corticella era il centro del mondo: abitare qui era un privilegio". Con questa convinzione, la protagonista del racconto passa dall'infanzia alla giovinezza, va all'università, si sposa. Il centro del mondo, forse si è spostato, ma nella memoria nulla muta di quel luogo caro e intatti rimangono i volti, le voci, gli odori, le abitudini della piccola "unità sociale" di una volta. Un campionario di personalità spiccate, di storie semplici o grandi, amori, giochi, estri, sentenze. Un'umanità autentica. Da questa isola di periferia, la protagonista è approdata a una cultura moderna: Corticella viene dunque rivisitata con l'umorismo affettuoso di chi ha morso la mela del sapere e non se ne può dimenticare. A settantacinque anni, alla vigilia della riedizione del libro, dice: "il passato, il presente, il futuro hanno cambiato sapore, ma la vita vale ancora la pena di essere raccontata".

La vita. Distrazioni per l'uso

Oldani Daniele
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

9,00 €
Duecento aforismi. Riflessioni, pensieri, battute fulminanti sugli esseri umani e sulla follia, sulla saggezza e sull'amore, sulla musica e sulla morte. Noir, battute ciniche e cattiverie: in questo mondo essere buoni è sempre più difficile e allora è meglio avvolgere tutto nel buonumore. Inoltre un capitolo intitolato "Remix" che contiene brevi storie rivisitate.

Lui e lei. Civ e Sabrina si raccontano

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Ennesimo libro del "Civ" dedicato agli sportivi che lo seguono nelle trasmissioni radiofoniche e televisive, questa volta scritto a quattro mani assieme a Sabrina Orlandi, volto noto e apprezzato dagli sportivi bolognesi e non. Una sorta di doppia intervista, ideale approfondimento dei temi trattati nella omonima trasmissione radiofonica, dove di parla soprattutto di sport e di famosi campioni ma anche di tanti altri argomenti: arte, letteratura, politica, vita. E in questa doppia intervista i due popolari personaggi televisivi si raccontano e raccontano le tante esperienze esistenziali e professionali che hanno attraversato le loro vite.

Pericoloso rallentare. Della vita,...

Messori Maurizio
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

25,00 €
Questo libro racconta le spericolate gesta di quello che è considerato da molti il pilota più tenace e coraggioso di tutti i tempi. Ma Tazio Nuvolari fu anche un uomo che visse momenti difficili nella propria vita di tutti i giorni e che, dopo essere sopravvissuto a terribili incidenti, morì in un letto di ospedale poco più che cinquantenne. Attraverso inedite testimonianze si ripercorrono le tappe di una vita all'insegna dell'audacia e della passione per i motori e per il rischio.

Castelli, dimore storiche e rocche...

Piccinini Daniela
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

25,00 €
Un patrimonio inestimabile, uno scrigno inesauribile di tesori. Molti ignorano che tali gioielli sono a portata di mano, anzi di weekend. Questo volume della serie "Emilia Romagna Decor" guida il lettore attraverso castelli, dimore storiche e rocche in territori dove la Storia ha scritto pagine memorabili. Ma sono anche gli aneddoti, le curiosità, le tappe gastronomiche, l'arte e l'artigianato a rendere avvincente la lettura di questa guida sull'abitare in Emilia Romagna.

O Cesare o nessuno. Storia non...

Messori Maurizio
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

25,00 €
"Cesare Perdisa, il più veloce pilota su strada di tutti i tempi" così ebbe a dire Mauro Forghieri, geniale progettista di tante Ferrari vincenti. Però, soffermarsi soltanto sulle eccezionali doti di driver del bolognese, tra i più giovani debuttanti in Formula 1 di tutte le epoche, sarebbe riduttivo. Egli, infatti, fu viveur, playboy, giocatore, scommettitore a tempo pieno e imprenditore di successo. Tutti lo ricordano per le sue gesta goliardiche, la sua generosità e il divertimento che profondeva a piene mani. Attraverso questo libro si ripercorrono le tappe più significative della sua vita che fu a un passo da un romanzo.

Trenta storie maledette e benedette

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Nella sua lunga carriera di giornalista Civolani ha viaggiato in Europa, in America Latina. Ha conosciuto persone comuni e personaggi noti, calciatori, pugili e ciclisti. Ma soprattutto ha guardato, approfondito e compreso l'essenza dei Paesi che ha visitato e degli uomini - e delle donne - che ha incontrato. Dalle sue esperienze ha estrapolato i trenta capitoli contenuti in questo libro. Ma le storie narrate sono ben più di trenta, ricche di aneddoti e di retroscena che, a volte ci rivela in pieno, a volte solo tratteggia, lasciando a noi il piacevole compito di completarli.

Un dramma familiare

Casadio Roberto
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Una nuova avventura di Ronny Conti, immigrato clandestino/investigatore. Bologna di nuovo protagonista. Una villetta in un quartiere residenziale di Bologna è teatro di una strage efferata. L'ipotesi all'apparenza più plausibile, "la strage della follia" viene accreditata con leggerezza dalla questura. Ma qualcosa non torna e l'insolita presenza sulla scena del delitto di una potente arma israeliana, una pistola Jericho, fa scattare più di un dubbio al lungimirante e intuitivo Ronny Conti.

Manzoni si diverte. Parodie e...

Castellari Alessandro
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

10,00 €
È una raccolta di parodie dei testi e dello stile di autori celebri da Giacomo Leopardi a Umberto Eco. L'effetto è di satira della società e della politica di oggi: così può accadere che Alessandro Manzoni racconti di un leghista, che Guido Gozzano faccia versi su Cofferati e che Giuseppe Ungaretti si cimenti con l'attuale crisi finanziaria.

Dscarret in bulgnais? Manuale e...

Vitali Daniele
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

20,00 €
Nuova edizione della grammatica bolognese. Il libro, adottato nei numerosi corsi organizzati a Bologna, frequentati persino da cittadini stranieri, ha interessato un pubblico più vasto di lettori, anche in altre regioni d'Italia. Il libro spiega le regole del dialetto bolognese, per aiutare chi già lo conosce a scriverlo meglio e chi non lo parla ancora a comprenderlo e utilizzarlo a regola d'arte. In allegato due CD per apprendere la pronuncia correttamente, con canzoni e brani di testi teatrali.

Libro azzurro. Prontuario...

Foschi Franco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

14,00 €
Che ci aspettiamo da un libro? Che ci racconti avvincenti storie, che elabori seducenti personaggi... Ma se la storia è la storia del libro stesso, e i personaggi sono gli scrittori, i lettori, gli acquirenti e i venditori di libri, e quel nugolo di strabilianti pazzi che attorno al mondo dei libri levita? Questo libro raccoglie un'infinità di testimonianze, dalla A di Agostino (San) alla Z di Zavattini (Cesare), sulla meravigliosa ossessione che l'amore per i libri comporta. Un catalogo di citazioni, riflessioni, di piccole storie private e di grandi storie letterarie. E compone alla fine, grazie anche alla raffinata ironia e al ricco apparato di note sulle vite dei più famosi scrittori, il grande romanzo dei libro, quel gioco serio che non cesserà mai di esistere e dì affascinarci.

A Nev Iork! Civ racconta il sogno...

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Il sogno americano nella Bologna degli anni '40 e '50, i film, le musiche, gli attori... e tante storie bolognesi di personaggi curiosi, di qualcuno che in America c'è stato, o ha un amico o un lontano - forse lontanissimo - parente che ci è stato, e quindi può confermare che là è tutta un'altra storia. E che storia! Gianfranco Civolani ci racconta il desiderio di ricominciare dopo la guerra, le speranze, la voglia di ridere e di dimenticare. E ci racconta, con "A NevIork!", anche il suo sogno americano, come gli apparve New York in quegli anni e come gli appare oggi, cinquanta anni dopo.

Yenei, vedere un altro mondo....

Sforza Marilinda
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

35,00 €
I Dogon sono una popolazione che abita l'altopiano, la pianura e la parete rocciosa della falesia di Bandiagara, nel sud-est del Mali, uno dei paesi più poveri del mondo. I loro villaggi si mimetizzano tra le rocce, sorgono sulla sabbia della pianura, popolano l'altipiano di un'umanità laboriosa e ospitale. Le immagini raccolte in questo libro segnano una alleanza tra chi sta davanti e dietro l'obiettivo, punto di innervatura di storie e amicizie, crocevia di destini e di sguardi che sanno immaginare e vedere un altro mondo.

Che ban udaur (che buon odore). Con...

Malservisi Cesare
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

28,00 €
Cesare Malservisi è stato spesso paragonato ai grandi cantautori francesi e, in particolare, a Georges Brassens, per i temi e le sonorità delle sue canzoni. E, in effetti, quasi a supportare tale paragone, ne ha tradotto e interpretato alcuni brani. Tradotto sì, ma in dialetto bolognese, come in dialetto sono tutte le sue canzoni originali. In questo volume, curato dalla moglie Francesca Ciampi, sono raccolti i testi di 72 sue canzoni con la "traduzione" in lingua italiana. Canzoni che possiamo ascoltare interpretate dall'autore con l'accompagnamento musicale di Paolo Paio e Carlo Loiodice, nei tre CD allegati al libro e che includono 19 inediti. I testi sono preceduti da una autobiografia e dalle "parole degli amici", con contributi di Angelo Caparrini, Janna Cairoli, Pierluigi Cervellati, Elisa Dorso, Antonio Faeti, Luciano Leonesi, Luigi Lepri, Carlo Loiodice, Loriano Macchiavelli, Anna Malservisi, Alberto Preti.

Liutai in Italia­Violinmakers in Italy

Nicolini Gualtiero
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

145,00 €
L'opera include tutti i liutai italiani, dal primo Ottocento sino ad oggi, e tutti coloro che, provenienti da ogni parte del mondo, hanno studiato nelle varie scuole di liuteria italiane e hanno lavorato nel nostro paese. Per ciascuno, l'autore ha reperito foto in ambiente di lavoro, etichette, notizie riguardanti le affermazioni, ne ha evidenziato gli aspetti peculiari dell'attività e delle varie fasi costruttive degli strumenti. I curricula di migliaia di liutai italiani e stranieri, le migliaia di foto, etichette o cartigli originali, rendono quest'opera importante per appassionati di liuteria, collezionisti, commercianti, musicisti, liutai.

Terra e destino

Marchi Marco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

14,00 €
Il libro comincia ai primi del '900 quando i confini dell'Italia erano diversi, quando c'era ancora il re e nelle campagne si moriva di fame o di pellagra. Marco Marchi, raccontando le avventure e gli amori, le aspirazioni e i tentativi di affrancarsi da una vita di stenti di Enrico Muratori, il protagonista, romagnolo, accompagna il lettore attraverso guerre, cadute di imperi, nascite e morti di grandi ideali ma anche piccole baruffe, basse invidie e tresche di paese, dimostrandoci quanto sia sottile e vaga la linea che separa il bene dal male, il giusto dall'iniquo. "Terra e destino" parla dell'uomo e, senza moralismi o preconcetti, racconta i lati bui e quelli illuminati dal sole di quel giardino che è la vita. Non solo la vita di Enrico Muratori e gli altri personaggi del romanzo ma la vita di tutti noi. Dei nostri nonni, dei nostri padri e dei nostri figli. E alla fine rimane un sottile piacere: quello di essere entrati in contatto con la profondità e il mistero dell'esistenza.

Antologia degli ignoti. Autori da...

Drusiani Eros
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

18,00 €
Autori inventati (con una sola eccezione che il lettore faticherà a riconoscere) che potrebbero essere esistiti per davvero. Di ognuno viene riportata la biografia e una selezione delle opere maggiori. Venti autori per attraversare i secoli, i continenti e le correnti letterarie. Per immaginare una storia letteraria che poteva essere e non è stata. Per fare insieme un omaggio e uno sberleffo a quella che è la storia ufficiale della letteratura.

Il filo di seta

Giorgi Piero P.
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

12,00 €
Un romanzo storico ambientato nella Bologna medievale, con una struttura narrativa simmetrica, in cui eventi e personaggi agiscono da supporto alla disamina delle diverse branche del sapere. È la storia di Alessandra, che studia medicina sotto le sembianze di un uomo, e del suo rapporto con la giovane scuola accademica bolognese. Uscita dall'infanzia attraverso la finestra della curiosità, Alessandra si getta sfrontatamente nel mondo della medicina, usa il trampolino delle conoscenze naturalistiche ricevute dalla "scientia" segreta femminile per tuffarsi nella scientia ufficiale maschile, generando scandalo quando il dibattito verte su storia e medicina, filosofia naturale e psicologia. L'autore non nasconde l'ispirazione marcatamente femminista del romanzo, convinto come è della centralità delle donne nell'avventura umana e del valore prioritario da attribuire alla non violenza, e nel narrare la ricerca di un percorso personale seguendo inclinazioni e desideri, fa sì che le esperienze di Alessandra si trasfigurino in una storia senza tempo.

Le ombre della città

Fois M.
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

14,00 €
A Bologna sono ambientate le storie di alcuni dei più famosi giallisti italiani, da Loriano Macchiavelli a Carlo Lucarelli. E solo a Bologna poteva nascere questa antologia, che spazia dal giallo classico al noir, con i racconti di 16 autori di grande successo: Luigi Bernardi, Graziano Braschi, Danila Comastri Montanari, Marcello Fois, Franco Foschi, Licia Giaquinto, Carlo Lucarelli, Loriano Macchiavelli, Maurizio Matrone, Gianfranco Nerozzi, Pier Damiano Ori, Riccardo Parigi, Giampiero Rigosi, Massimo Sozzi, Sandro Toni, Valerio Varesi. Il volume è dedicato a Wilma Lanzarini, infaticabile promotrice del poliziesco a Bologna e in Italia, e promosso dall'Associazione culturale per Wilma.

I miei trenta allenatori. Da Fuffo...

Civolani Gianfranco
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Strano e singolare il rapporto che si instaura tra l'allenatore di una squadra di calcio e i giornalisti sportivi della città, un fragile rapporto sempre sospeso tra i giudizi tecnici, la necessità di salvaguardare le pubbliche relazioni e la naturale simpatia o antipatia reciproca che una frequentazione pressoché quotidiana finisce necessariamente per determinare. Quando poi il cronista risponde al nome di Gianfranco Civolani, ecco che gli eventi sportivi, le date e i risultati, i commenti dell'esperto vanno ad intrecciarsi con aneddoti, retroscena, considerazioni che tra il serio e il faceto tratteggiano ritratti ben più variegati del mero ambito sportivo. Qui il Civ si è divertito a raccontare l'esperienza bolognese di trenta allenatori che dal 1959 si sono succeduti alla guida della squadra rosso-blu, parlandone sempre per esperienza diretta, attingendo alla sua proverbiale memoria e approfondendo episodi inediti o sconosciuti ai più. Trenta storie narrate con tutta franchezza, senza censure, storie di pareggi e sconfitte più che di vittorie, storie che oltre a un pallone hanno messo in campo rapporti tra persone.

Cento anni di indipendenza. Bologna...

Pasquini Luigi
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

15,00 €
Mussolini e Geri Halliwell, Giuseppe Dozza e il mago Forrest, Vittorio Emanuele III e Gianni Morandi, Guglielmo Marconi e Paolo Villaggio: difficile immaginare un punto di contatto fra personaggi così eterogenei. Eppure esiste: Bologna e il suo salotto buono, via Indipendenza. Loro, e tanti altri, sono passati per la città. E li ritroviamo tutti in questo gustoso libro, che racconta la storia delle tre generazioni della famiglia Pasquini, fotografi e ottici in Bologna da cento anni. Le storie di vita familiare si intersecano con la storia di Bologna, in un'alternarsi di sorrisi e di malinconia, di aneddoti divertenti e di riflessioni a volte amare.

Il mondo dei sapori e dei profumi...

Rinaldini Rinaldo
Alberto Perdisa Editore

Non disponibile

20,00 €
Salse, preparazioni di base, ripieni, antipasti, primi piatti, i piatti di mezzo e gli sfizi, il pesce, le carni, verdure, dessert, conserve... quello che avete tra le mani non è il solito libro di ricette della gastronomia locale: basta scorrere l'indice per rendersi conto di come si tratti invece di un "quaderno di cucina", con gli appunti e i consigli per tramandare e far sopravvivere le tradizioni della terra emiliana. Un quaderno particolarmente prezioso, perché messo a disposizione di tutti da Rinaldo Rinaldini e dalla moglie Deanna, gli artefici dello straordinario successo che il Ristorante Moro di Santuario d'Enza (RE) godette a partire dagli anni Sessanta. Scritto col cuore, con la passione di chi ha lavorato duramente conservando sempre l'entusiasmo e il gusto della sperimentazione senza inutili forzature, questo libro ci può servire da guida per riscoprire la gioia di preparare le ricette della tradizione con gli ingredienti che oggi troviamo al supermercato, per sederci a tavola in compagnia e condividere le emozioni che il cibo sa procurare.