AMARA amaro di arance rosse di...

Velier

Disponibile in libreria

26,84 €

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, che produciamo nei nostri aranceti, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia.

Le “Arance Rosse di Sicilia IGP” sono protagoniste della ricetta di AMARA, un frutto unico al mondo perché nasce in uno speciale contesto vulcanico, caratterizzato da un terreno singolare a quelle latitudini e da forti escursioni termiche che condizionano la crescita di piante dalle proprietà straordinarie che rendono le bottiglie di AMARA ancora più speciali.

TAKETSURU PURE MAL WHISKY

Velier

Disponibile in libreria

76,00 €

DISTILLERIA: NIKKA

PROVENIENZA: GIAPPONE

VARIETA': SINGLE MALT

STILE: BLENDED

GRADAZIONE: 43%

FORMATO: 70cl

Giallo dorato luminoso con intensi riflessi bronzo, presenta un olfatto ricco e complesso di mirtilli e more, uvetta sultanina e datteri, insieme a note speziate di pepe e anice stellato, con accenni di mandorla tostata. Assaggio quasi tannico, intenso e potente, che evolve poi verso una natura più dolce di miele e caramello, per giungere ad un finale leggermente torbato e lunghissimo.

ALLE ORIGINI DEL WHISKY GIAPPONESE

Blend di Single Malt senza dichiarazione d’età, questo Pure malt deve il suo nome a Masataka Taketsuru, il Padre del whisky giapponese, il primo uomo che, dopo aver carpito i segreti del grande distillato scozzese, riuscì a replicarli nella sua terra, il Giappone, con risultati straordinari. In Scozia Masataka aveva imparato che le risorse naturali che circondavano le distillerie erano essenziali per la produzione di un grande whisky e, basandosi su questo pensiero, selezionò due posti preferiti, Yoichi e Miyagikyo, sui quali edificò le sue due distillerie. A Taketsuru è dedicato questo capolavoro, composto da single malt provenienti principalmente da queste storiche distillerie ed affinato in diversi tipi di botte, alcune delle quali precedentemente contenenti Sherry, per aggiungere ricchezza e complessità.

Riconoscimenti:

-Medaglia d’Oro 2015 (Best Japanese Blended Malt No Age)

YOICHI SINGLE MALT 70 cl

Velier

Disponibile in libreria

85,00 €

DISTILLERIA: NIKKA

PROVENIENZA: GIAPPONE

STILE: SINGLE MALT

GRADAZIONE: 43%

FORMATO: 70cl

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, al naso colpisce per le innumerevoli sfaccettature vivaci di vaniglia, rovere e pepe bianco, insieme a note fruttate di mela, e cedro, con sbuffi maltati in sottofondo. L'assaggio è morbido, potente nei richiami di torba e gustoso nella nota leggermente amara di chinotto, verso un finale lungo ed avvolgente che si divide fra note burrose e toni salmastri.

SEGRETO GIAPPONESE

Le carte in regola ci sono tutte, per produrre un Whisky di assoluta qualità, a cominciare dalla posizione strategica, 1km vicino al mare, alla sorgente di acqua sotterranea, unica di Sapporo, fino agli alambicchi, ancora alimentati a fuoco vivo come vuole la tradizione. Siamo in Giappone, dove gusto estetico e tradizione riescono a fondersi in un'unica arte, con esempi lampanti come questo nettare. Complessità di carattere, sapidità e note officinali sono la carta d'identità e, insieme, l'irraggiungibile segreto, di uno dei Whisky più pregiati al mondo.

Riconoscimenti:

-Medaglia d’Oro 2016 (World Whiskies Awards)

PORTOFINO DRY GIN 50cl

Velier

Disponibile in libreria

50,00 €

TIPOLOGIA
Gin
PRODUTTORE
Portofino Gin
NAZIONE
Italia
VARIETÀ GIN
Dry
GRADAZIONE
40 %
TEMP MIN
10 °C
TEMP MAX
12 °C
FORMATO
0.5L

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!

Una vera e propria novità dalla Riviera Ligure, questo gin nasce da un'idea sbocciata durante un aperitivo, sorseggiando Gin Tonic e guardando Portofino mentre le barche escono dal porto alla sera. Un distillato fresco, giovanile, che vuole omaggiare la bellezza di un luogo iconico della Riviera Ligure, con le case colorate e le verdi colline che rendono il design della bottiglia unico ed originale. I 21 ingredienti utilizzati, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati accuratamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei al gin. Ogni singola botanica, inoltre, viene distillata separatamente in un alambicco di rame e ciascun distillato ottenuto viene poi miscelato per creare il mix prezioso e ricercato di Portofino Gin.

Trasparente e cristallino, si presenta al naso piacevolmente agrumato, con una nota chiara e distinta di ginepro unita ad effluvi speziati e cenni floreali. In bocca è saporito e di grande corrispondenza gusto-olfattiva, fresco, ben bilanciato e di grande aromaticità.

Da apprezzare anche liscio o in miscelazione come base perfetta di favolosi gin tonic serviti con un rametto di rosmarino.

ENGINE PURE ORGANIC GIN 500ml

Disponibile in libreria

43,00 €

E’ un gin cold compound italiano prodotto in Alta Langa con ingredienti 100% biologici: alcool da grano tenero, ginepro, salvia, limone, radici di liquirizia, rosa damascena ed acqua delle alpi.

La distillazione avviene sotto vuoto, a bassissime temperature, grazie all'uso di un evaporatore rotante di ultima generazione. La sua formula è un omaggio ad un rimedio della tradizione piemontese, che in passato ha assunto le forme di rosoli, cordiali e liquori, a base di Salvia e Limone.
Il packaging, originale ed inusuale, si ispira al mondo dei motori, grande passione del suo produttore.

ENGINE, FUEL THE DREAM

GINGER BEER CHIURAZZI 20CL

PUGLIA

Disponibile in libreria

1,50 €

ACQUA TONICA CHIURAZZI 20CL

PUGLIA

Disponibile in libreria

1,50 €

GIN BRUSCO 50CL

PUGLIA

Disponibile in libreria

45,00 €

GIN ROBY MARTON handcrafted 70CL

Disponibile in libreria

62,00 €

LA MISCELA AL 30 - 1LITRO

Disponibile in libreria

46,00 €

1 BOTTIGLIA DA 1 Litro. 30%vol.

La Miscela al 30 è un piacevole rimedio alcolico che si ottiene estraendo per infusione in alcole di prima qualità erbe,bacche e agrumi tutti rigorosamente naturali e scelti con cura dal nostro capo officina.

Dopo aver completato il suo processo di maturazione e quindi evolvere e affinare tutte le parti aromatiche delle botaniche, La Miscela al 30 viene imbottigliata in questa originale e divertente latta da officina.

Grazie ai suoi 30° gradi alcolici e al sapore inconfondibile della fava di cacao,erba luigia,aloe,uva passa e altre erbe officinali, questo “carburante per bipedi”possiede struttura e complessità tali da poterlo fare diventare spina dorsale per numerosi e fantasiosi cocktail.

Questo amaro italiano si muove benissimo anche solo (liscio o con ghiaccio servito magari con polvere di fava di cacao o caffè) oppure allungato con dei soft drink quali ginger beer,cola, tonica e pezzi di frutta fresca e agrumi.

PRODUTTORE	OPIFICIO DI CASTELNUOVO DON BOSCO
FORMATO	100cl
CATEGORIA	AMARI
NAZIONALITA'	ITALIA
REGIONE	PIEMONTE

RUM CIHUATAN aged 8 years

el salvador, centro america

Disponibile in libreria

45,00 €

RUM NAVY ISLAND JAMAICA XO RESERVE...

PELLEGRINI SPA

Disponibile in libreria

49,00 €

Alcol: 40%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 12/14 °C

Colore ambrato, con riflessi dorati. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note dominanti di frutta matura, vaniglia e caramello. Al palato presenta un corpo pieno; è inoltre elegante, ben bilanciato e lungamente persistente

Il Jamaica Navy Island Rum XO Reserve della Navy Island Rum è un prezioso blend di rum accuratamente selezionati, invecchiati fino a 8 anni e distillati in alambicchi pot still. Lasciato maturare in botti di legno americano “ex-bourbon”, è un rum giamaicano fortemente tipico, dai profumi decisamente ammalianti.

RUM NAVY BY ORIGINI 70CL

Disponibile in libreria

52,00 €

Colore: ambrato intenso.
Odore: si apre con eleganti note di zenzero e noce moscata, arricchite con sentori dolci di miele, vaniglia e caramello.
Sapore: E ‘totalmente pieno al palato, strutturato, finale lungo e piacevoli note speziate e tè.

PRODUTTORE: Pellegrini S. p. A. ITALIA

Modalità di preparazione: la battuta finale ORIGINI è la naturale evoluzione della storica ron “PPS – Privato Pellegrini della”. Ciascuno di linea ORIGINI viene prodotto solo in quantità molto limitate (il numero di bottiglie prodotte da ciascun cilindro è raramente superiore a 300), una quantità che varia notevolmente a seconda della canna, ma soprattutto per evaporazione / traspirazione legno che si verifica durante il periodo di invecchiamento, un fattore che provoca una diminuzione del contenuto di alcool e una quantità generale perdita nel liquido contenuto nella canna (parte angelo). Barili di rum vengono riutilizzati.

ALCOOL: 57%

HENDRICK'S GIN cl70

Velier

Disponibile in libreria

38,00 €

L'Hendrick's Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.

Di colore trasparente, l'Hendrick's Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.

Servito iconicamente con acqua tonica e la tipica fetta di cetriolo, questo gin si presta ad essere degustato anche da solo in virtù delle sue caratteristiche inusuali e uniche.

PAESE: Scozia

FORMATO: 0,7 L

INGREDIENTI: Achillea, Coriandolo, Ginepro, Camomilla, Semi di cumino, Bacche di cubebe, Fiore di sambuco, Scorza d'arancia, Scorza di limone, Radice di angelica e di iris, Petali di rosa di Damasco, Cetriolo

GUSTO: Note floreali, Agrumi, Ginepro, Pepe nero

GRADO ALCOLICO: 44 %

J. BALLY AMBRE RUM

Disponibile in libreria

30,00 €

Il Rhum Ambré di J. Bally è un rum agricolo millesimato prodotto a Carbet, zona di elezione per la produzione di canna da zucchero della Martinica, ottenuto dalla distillazione del solo succo fresco, che affina in grandi tini per una durata di 24 mesi.
Di colore giallo ambrato chiaro, il Rhum Ambré di J. Bally si apre al naso con calde sensazioni di caramello, frutta candita e spezie dolci. In bocca si dimostra ben strutturato e morbido, grazie al lungo affinamento da cui deriva anche gradevoli sentori vanigliati.
Ottimo da servire a conclusione di un pasto, questo rum è ideale da meditazione.

NOME COMPLETO: Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally

PAESE: Francia

REGIONE: Martinica

FORMATO: 0,7 L

GUSTO: Caramello, Frutta candita, Spezie dolci

GRADO ALCOLICO: 45 %

Disponibile in libreria

25,00 €

Amarissimo Salento

Amaro Salento nasce a Veglie, nel cuore del Salento, dalla combinazione artigianale di erbe, radici, fiori, semi, scorze, rizomi e cortecce di antiche ricette tipiche di una terra magica, crocevia tra Oriente e Occidente, luogo d’incontro di molteplici popoli e culture. In esso sono racchiusi, con attenzione certosina e laboriosa, particolari e inconfondibili profumi e sapori che lo rendono unico. La versione “Amarissimo”ha un gusto forte e deciso che richiama il “fuoco dello spirito”, correttore e purificatore del corpo e dell’anima.

Ingredienti : alcol idrato, zucchero, infuso d’erbe e radici, aromi naturali.

Gradazione alcolica : 39% vol.

Contenuto: 700 ml

ACQUAVITE ALLA MANDORLA 20 CL

PUGLIA

SALVATORE SPEDICATO

Disponibile in libreria

10,00 €

Liquore a base di acquavite, fruttato alla mandorla Si presenta nel suo caratteristico aspetto colore bianco velato, dal gusto giovanile e delicato. La mandorla amara, in infusione nell'acquavite d'uva con mandorle dolci, fa prevalere all'impatto i suoi profumi, lasciando emergere delicatamente sino all'equilibrio, il complesso di sapori dolci ed amarognoli che l'acquavite d'uva ha ereditato dalle tipiche uve salentine, donando al liquore gusto e gradevolezza con sensazione di latte di mandorla inebriato dal nobile distillato.

LIMONCELLO SALENTO

AMARO SALENTO

Disponibile in libreria

19,00 €

Limoncello prodotto artigianalmente con bucce di limoni freschi messi a macerare con alcol di origine agricola.

Sin dalla fine del 1800 nelle masserie dei nobili del Salento e nei giardini di quasi tutti i conventi del Regno delle due Sicilie, protetti dal vento di scirocco da alte mura di cinta, crescevano imperterrite distese di agrumeti carichi di frutti. Macerando le bucce di limoni, in particolare, si usava ricavare un delizioso liquore chiamato limoncello. Ben presto questa bevanda divenne una delle più diffuse sia in Italia che nel resto del mondo.

Si beve freddissimo o in ghiaccio.

Ingredienti: alcol idrato, zucchero infuso di limoni, aromi naturali.

Gradazione alcolica : 30% vol.

Contenuto : 70 cl

ACQUAVITE ALLA MANDORLA 50 CL

PUGLIA

SALVATORE SPEDICATO

Disponibile in libreria

16,00 €

Liquore a base di acquavite, fruttato alla mandorla Si presenta nel suo caratteristico aspetto colore bianco velato, dal gusto giovanile e delicato. La mandorla amara, in infusione nell'acquavite d'uva con mandorle dolci, fa prevalere all'impatto i suoi profumi, lasciando emergere delicatamente sino all'equilibrio, il complesso di sapori dolci ed amarognoli che l'acquavite d'uva ha ereditato dalle tipiche uve salentine, donando al liquore gusto e gradevolezza con sensazione di latte di mandorla inebriato dal nobile distillato.

GRAPPA DEL SALENTO - GRAPPA D'UVA...

PUGLIA

SALVATORE SPEDICATO

Disponibile in libreria

18,00 €

Grappa del Salento di uva negroamaro e malvasia nera di Lecce (uve tipiche del Salento) Distillato chiaro, gradevole fresco, con un bouquet composito dove appaiono aromi fruttati che ricordano le erbe seccate, la frutta secca. Al retrolfatto sviluppa sensazioni che richiamano il cacao e alcune spezie. Corpo rotondo, quasi dolce, maturo, che si pronuncia molto caldo con un retrogusto lungo con inflessioni di buona vinosità.

CREMA DI LIQUORE AL MELONE

PUGLIA

LIQUORI PICCIOLI PROVENZA

Disponibile in libreria

16,00 €

Con il gusto fresco ed invitante del melone, arancio come il sole d’agosto, trabocca la gioia dell’estate opulenta nello splendore dei frutti e nell’ebbrezza della luce. Sorso dopo sorso questa crema raffinata regala voluttà esotiche e piacevoli sensazioni di refrigerio. Si serve ghiacciata.

Nome: Melone

Gradazione Alcolica: 17%

Quantità: 50 cl

Disponibile in libreria

16,00 €

CL 50, VOL 17%

CREMA DI LIQUORE ALLA MANDORLA

PUGLIA

LIQUORI PICCIOLI PROVENZA

Disponibile in libreria

16,00 €

Ottenuto dalla lavorazione delle mandorle di Puglia, questo liquore esalta il sapore e la fragranza del frutto più prezioso della nostra terra, dove l’aria profuma di mare e i muretti a secco tramandano memorie. Il bianco della crema di latte e l’opalescenza della mandorla si congiungono nella purezza della semplicità, nella tenerezza dell’incontro. E il piacere dell’assaggio è assoluta delizia.

Nome: Mandorla di Puglia

Gradazione Alcolica: 17%

Quantità: 50 cl

CREMA DI LIQUORE CIOCCOLATO ALLA PERA

PUGLIA

LIQUORI PICCIOLI PROVENZA

Disponibile in libreria

16,00 €

Tipica crema da dessert, l’aroma goloso del cacao si arricchisce di note fruttate incontrando il gusto dolce e delicato della pera. Un caldo abbraccio che diletta, una bontà semplice e genuina che allieta anche le fredde giornate d’inverno.

Nome: Cioccolato alla pera

Gradazione Alcolica: 17%

Quantità: 50cl

PIASI' CL 20

DISTILLERIE BERTA

Disponibile in libreria

9,90 €

DESCRIZIONE: Dal colore giallo ambra, Piasì nasce dalle vinacce di brachetto. Esprime un profumo elegante, armonioso, pronunciato e netto.

GUSTO: Vena morbida, sentori di vaniglia e rosa.

COLORE: Limpido, color giallo ambra.

SISTEMA DI DISTILLAZIONE: Discontinuo.

IMPIANTO: Caldaie in rame a vapore.

VITIGNO: Brachetto.

LUOGO DI PRODUZIONE: Mombaruzzo (Asti)

AFFINAMENTO: Botti in Rovere di Slavonia per un periodo di 10/12 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

BOTTIGLIA: in vetro da 20 cl.

VALDAVI 20 CL

DISTILLERIE BERTA

Disponibile in libreria

9,90 €

DESCRIZIONE: Valdavi nasce da una attenta selezione delle migliori vinacce provenienti dalle zone tipiche del Moscato.

GUSTO: Morbido, piacevolmente aromatico.

COLORE: Limpido, incolore.

SISTEMA DI DISTILLAZIONE: Discontinuo.

IMPIANTO: Caldaie in rame a vapore.

VITIGNO: Moscato.

LUOGO DI PRODUZIONE: Mombaruzzo (Asti)

AFFINAMENTO: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

BOTTIGLIA: in vetro da 20 cl.

NIBBIO grappa 20 CL

DISTILLERIE BERTA

Disponibile in libreria

9,90 €

DESCRIZIONE: Dal colore limpido, la grappa Nibbio ha un gusto morbido. Il sistema di distillazione è discontinuo e l'affinamento avviene in acciaio inox per un periodo che va dai tre ai sei mesi.

GUSTO: Morbido, sentori di sottobosco e fiori freschi.

COLORE: Limpido, incolore.

SISTEMA DI DISTILLAZIONE: Discontinuo.

IMPIANTO: Caldaie in rame a vapore.

VITIGNO: Barbera.

LUOGO DI PRODUZIONE: Mombaruzzo (Asti)

AFFINAMENTO: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

BOTTIGLIA: in vetro da 20 cl.

Amari distillati

ALLE ORIGINI DEL WHISKY GIAPPONESE

SEGRETO GIAPPONESE

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!