Vino rosato

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SUSUMANIELLO ROSATO salento igp 2020

L'ARCHETIPO

Disponibile in libreria

11,50 €
Cantina L'Archetipo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% Susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Castellaneta (Ta)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione

colore rosa tenue. Profumi fragrante e delicato, con sentori di frutti rossi e note esotiche. Gusto pieno, rotondo, con buona acidità e sentori speziati che rimangono in bocca. Finale piacevole, fresco e fruttato.
Abbinamenti consigliati Può essere gustato a tutto pasto, dagli antipasti ai secondi che siano di base carne, pesce o pizza.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina

Archetipo rappresenta il ritorno alla natura delle cose. In questo senso attraverso una auto-fertilità dei suoli ed uno spontaneo svolgimento dei meccanismi di cantina l'azienda situata ai piedi sui suoli calcarei dell'altopiano delle Murge segue dal 2000 i principi dell'agricoltura biodinamica. I vini sono essenziali, le macerazioni con le bucce li rendono netti ed inequivocabili, la stessa ricerca e recupero di uve dimenticate come marasco e moscatello selvatico ci vogliono riportare alle origini e all'anticonformismo.

 

PRIMITIVO ROSATO salento igp 2020...

L'ARCHETIPO

Disponibile in libreria

12,00 €
Cantina L'Archetipo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% Primitivo
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Castellaneta (Ta)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione Il Rosato di Primitivo dell'Archetipo è un vino rosato elegante, fresco e avvolgente. Pieno e di buon corpo, rivela una beva e un succo inaspettato in una chiusa tra morbidezza e sapidità.
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina

Archetipo rappresenta il ritorno alla natura delle cose. In questo senso attraverso una auto-fertilità dei suoli ed uno spontaneo svolgimento dei meccanismi di cantina l'azienda situata ai piedi sui suoli calcarei dell'altopiano delle Murge segue dal 2000 i principi dell'agricoltura biodinamica. I vini sono essenziali, le macerazioni con le bucce li rendono netti ed inequivocabili, la stessa ricerca e recupero di uve dimenticate come marasco e moscatello selvatico ci vogliono riportare alle origini e all'anticonformismo.

 

9 IS ENOUGH VINO ROSATO BIO primitivo

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

1,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino Rosato
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% primitivo
Formato 0,75l
Alcool 9,5%vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

PETRUSCIO PUGLIA IGT 2020

ASSAGGI A SUDEST

Disponibile in libreria

14,00 €

 

Cantina

Marco Ludovico

Regione

Puglia

Categoria

Vino rosso 

Denominazione

IGP Salento

Vitigni

100% PRIMITIVO

Formato

0,75l

Alcool

13%

Ubicazione

Terra delle Gravine

Temperatura di servizio

8/6°

Indicazioni di degustazione

Consistenza, persistenza e forte sapidità.

Abbinamenti consigliati

 cavatelli al ragù di polipetti, piatti a base di pesce molto saporiti.

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Piccolo artigiano del profondo Salento, Francesco Marra esprime attraverso i suoi vini eleganza e profondità. In questo primitivo si ritrova un sorso scorrevole, pur sempre nella concentrazione del frutto. Un succo d’uva che rispecchia il territorio senza artifizi di sorta. Senza solfiti aggiunti.

 

FLAMINIO NEGROAMARO ROSATO 2020

AGRICOLE VALLONE

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina Agricole Vallone
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% negramaro
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Brindisi
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione

Colore: Rosa corallo, brillante. 

Odore: Intenso e persistente, caratterizzato da note delicate floreali, decisi ed eleganti sentori di frutti rossi e sfumature agrumate.

Sapore: Delicato, armonico, accattivante, ben strutturato, di notevole persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti consigliati

Antipasti in genere, zuppe di pesce, carni bianche.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Agricole Vallone è una realtà aziendale a proprietà e conduzione familiare, fondata nel 1934, si è avvalsa nel corso della sua storia della consulenza di prestigiosi professionisti che hanno portato alla ribalta internazionale il vino di punta della sua produzione: Graticciaia, negramaro sontuoso da uve appassite sui graticci di una luce unica che solo il sole del Salento può donare. Le aree agricole di proprietà sono situate all'interno della DOC Salice Salentino, della DOC Brindisi e del Parco naturale protetto di Torre Guaceto



CERASUOLO D'ABRUZZO GIANNI...

ABRUZZO
MASCIARELLI

Disponibile in libreria

9,00 €
Cantina Masciarelli
Annata 2019
Regione Abruzzo
Categoria Vino rosato
Denominazione Gianni Masciarelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Vitigni Montepulciano 100%
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Loreto Aprutino
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Sfumature rosa cerasuolo, profumi floreali, fresco, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Carni bianche, formaggi stagionati, pesce e crostacei, sushi.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Gianni Masciarelli eredita dal nonno paterno Giovanni la passione per la vigna e per il vino. Ed è proprio nella vecchia cantina del nonno, che Gianni Masciarelli inizia a creare i suoi vini. Nel 1978 fonda l'azienda Masciarelli e dal 1981 inizia a produrre vini.

 

SINTONIA 2019 IGP Puglia nero di...

PUGLIA
VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% nero di Troia
Formato 0,75l
Alcool 11,5% 
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Rosa cerasuolo intenso, leggeri profumi fruttati, abbastanza strutturato, minerale
Abbinamenti consigliati Tagliere di salumi delle Murge, crema di fave con cicorie selvatiche, pizza margherita
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

SI ROSE 17-18 ORANGE WINE pinot...

FRANCIA ALSAZIA
BINNER

Disponibile in libreria

29,00 €
Cantina Domaine Binner
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco (orange)
Vitigni Pinot grigio, gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione Ammerschihr (Alsazia)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Rosa cerasuolo con riflessi buccia di cipolla, profumi floreali e fruttati complessi, leggermente tannico, abbastanza persistente
Abbinamenti consigliati Zuppa di cavolfiori e cipolle, formaggio munster dop, spaghetti con sugo di anguilla
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Binner è una storica cantina dell'Alsazia, tra i luoghi più a nord in cui si spinge la coltivazione della vite dotato di un microclima particolare con piogge limitate e riparo dal freddo settentrionale grazie alla catena montuosa dei Vosgi sotto la cui ombra crescono i migliori cru'. Riesling, pinot grigio e gewurztraminer animano la produzione, le pratiche biodinamiche danno forza e aromi in un panorama di etichette ampio e di valore.

ROHESIA ROSATO 2019 IGT Salento...

PUGLIA
CANTELE

Disponibile in libreria

13,00 €
Cantina Cantele
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Guagnano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La nascita di questa cantina è legata al fascino che il Salento esprime, quello che convinse Teresa Manara nel 1950 a seguire il marito Giovan Battista Cantele sui luoghi della sua attività di commerciante di vino. Una volta stabilmente sul territorio decisero di crescere la loro famiglia proprio al centro della DOC Salice Salentino, fondando la loro azienda, e portandola al vertice nel panorama produttivo locale. Diverse linee di vini a base delle migliori uve autoctone contraddistinguono il catalogo. A Teresa Manara sono dedicate due etichette, per sottolineare l'importanza della sua figura; oggi sono i nipoti animati dalla stessa tenacia a proseguire la sua opera.

AKA 2020 IGP Salento primitivo di...

PUGLIA
PRODUTTORI DI MANDURIA

Disponibile in libreria

10,00 €

 

Cantina Produttori di Manduria
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% primitivo
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Colore rosa ciliegiolo intenso, profumi di frutti rossi, equilibrato e fine
Abbinamenti consigliati Capocollo di Martina Franca, pizza, zuppa di pesce
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Produttori di Manduria è sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocità delle sue uve che si vendemmiano già alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l'altro richiesti dai disciplinari. L'azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.

MEZZAROSA 2019 IGP Salento...

PUGLIA
MORELLA

Disponibile in libreria

14,00 €
Cantina Morella
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni Primitivo, negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Colore rosa cerasuolo intenso, profumi floreali e fruttati, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Torte rustiche, orecchiette artigianali al pomodoro, salsiccia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina L'azienda agricola Morella, che vinifica solo vigne di proprietà, ha le giuste dimensioni per custodire il rispetto della terra sulla base di principi semplici e naturali con cui condurre il ritmo del proprio processo produttivo. Vigne ad alberello, spesso vinificate singolarmente e basse rese danno alle bottiglie, in prevalenza a base di primitivo di Manduria, spessore ed unicità, trasferendo l'operato ed i saperi della migliore cultura contadina.

TENUTA SERRANOVA ROSE' 2019 IGP...

PUGLIA
AGRICOLE VALLONE

Disponibile in libreria

11,50 €
Cantina Agricole Vallone
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Serranova (Br)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Soppressata di Martina Franca, caciocavallo garganico, tagliolini ai frutti di mare
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Agricole Vallone è una realtà aziendale a proprietà e conduzione familiare, fondata nel 1934, si è avvalsa nel corso della sua storia della consulenza di prestigiosi professionisti che hanno portato alla ribalta internazionale il vino di punta della sua produzione: Graticciaia, negramaro sontuoso da uve appassite sui graticci di una luce unica che solo il sole del Salento può donare. Le aree agricole di proprietà sono situate all'interno della DOC Salice Salentino, della DOC Brindisi e del Parco naturale protetto di Torre Guaceto

LA VIGNE EN ROSE 2019 IGP Salento...

PUGLIA
EMERA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Emera
Annata 2019
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Contrada Porvica (Ta)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Tenute Emera è la più vasta tra le proprietà della famiglia Quarta. Qui a ridosso della sponda orientale del mar Ionio, Claudio e la figlia Alessandra producono le loro etichette nel rispetto della sostenibilità ambientale, la brezza marina e i terreni calcarei sono componenti aggiuntivi al corredo aromatico e all'equilibrio dei vini. Vendemmie notturne e cura delle fermentazioni valorizzano sia uve autoctone che internazionali. 

ROSATO 2020 IGT Puglia aleatico...

PUGLIA
POLVANERA

Disponibile in libreria

11,50 €
Cantina Polvanera
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Puglia
Vitigni Aleatico, primitivo, aglianico
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Gioia del Colle (Ba)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino rosa cerasuolo intenso, profumi di frutti rossi, di media struttura, buoma morbidezza
Abbinamenti consigliati Zuppa di legumi, soute' di funghi cardoncelli, capocollo alla griglia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Immersa in una antica cava di roccia calcarea, la cantina Polvanera è una culla naturale dei vini prodotti con le uve coltivate sull'altopiano delle Murge. In passato la masseria adiacente alla cava era attiva nella produzione del carbone, da qui il nome Polvanera. La produzione, completamente seguita da Filippo Cassano, proprietario ed enologo, si caratterizza per piccoli appezzamenti di alberelli delimitati da caratteristici muretti a secco alcuni dei quali vinificati singolarmente.

VIGNA MAZZI' 2018 IGT Salento...

PUGLIA
ROSA DEL GOLFO

Disponibile in libreria

16,00 €
Cantina Rosa del Golfo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni Negroamaro, malvasia nera
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Alezio (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino rosso cerasuolo intenso, complessi profumi floreali e fruttati, ben strutturato per la tipologia
Abbinamenti consigliati Pasta ripiena al pomodoro, spiedini di carne alla griglia, formaggi stagionati
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio più calcarea e minerale. Rosa del Golfo è anche il nome del vino più conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine.

ROSA DEL GOLFO ROSATO 2020 IGT...

PUGLIA
ROSA DEL GOLFO

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Rosa del Golfo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Alezio (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Colore rosa cerasuolo, profumi floreali e fruttati, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Frisa salentina, spaghetti alle vongole veraci, brasato di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio più calcarea e minerale. Rosa del Golfo è anche il nome del vino più conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine.

FIVE ROSES ANNIVERSARIO 2020 IGT...

PUGLIA
LEONE DE CASTRIS

Disponibile in libreria

13,00 €
  • Cantina Leone de Castris
    Regione Puglia
    Categoria Vino rosato
    Denominazione IGT Salento
    Vitigni Negroamaro, malvasia nera
    Formato 0,75l
    Alcool 12% vol
    Ubicazione Salice Salentino (Le)
    Temperatura di servizio 10/12°
    Indicazioni di degustazione Vino secco rosa cerasuolo intenso, ricchi profumi fruttati, buona acidità
    Abbinamenti consigliati Orecchiette al pomodoro e cacioricotta, bruschette al pomodoro, fettine di cavallo grigliate
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina Fondata nel 1665 a Salice Salentino, al centro di un territorio storicamente vocato alla produzione di uva negroamaro. Nasce qui nel 1943 il Five Roses, fiore all'occhiello aziendale, primo vino rosato ad essere imbottigliato in Italia e oggi conosciuto in tutto il mondo. L'azienda ha sede nella sua dimora storica al cui interno è stato creato ed è visitabile il primo museo sul mondo del vino salentino

VENUS 2020 IGP Salento negroamaro

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

11,50 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino secco rosa cerasuolo intenso, profumi di frutti rossi, buona freschezza, equilibrato
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino, tubettini alla cernia, tonno grigliato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini
 
 

CANTALUPI Rosato 2019 IGP Salento...

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

7,90 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGp Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata caprese, frisa salentina, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini
 
 

LE ROTAIE 2020 IGP Valle d'Itria...

PUGLIA
I PASTINI

Disponibile in libreria

11,50 €
Cantina I Pastini
Annata 2019
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Valle d'Itria
Vitigni 100% susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Martina Franca (Ta)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nel cuore della valle dei trulli la cantina I Pastini gestita dalla famiglia Carparelli si occupa del recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti attorno a Locorotondo, sede di una DOC e cantina sociale un tempo tra le più famose del sud Italia. Oggi le uve di verdeca, bianco d'Alessano e soprattutto minutolo, imbottigliate singolarmente danno carattere ed identità ai vini della Valle d'Itria, richiamando visitatori ed enoturisti in un territorio unico nel suo genere.
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