Vino rosato

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CHAKRA ROSATO 2020

PUGLIA
GIOVANNI AIELLO

Disponibile in libreria

14,50 €
Cantina Giovanni Aiello
Annata 2020
Regione PUGLIA
Categoria Vino rosato
Denominazione PUGLIA IGP
Vitigni PRIMITIVO 100%
Formato 0,75lt
Alcool  13.00%
Ubicazione Castellana Grotte e Alberobello
Temperatura di servizio 8/10
Indicazioni di degustazione Il rosato di Giovanni Aiello scende energico nel calice, grazie alla struttura del suo corpo, muovendosi in modo vigoroso e aggraziato. Il colore, rosa cerasuolo con una nuance corallo, è cristallino, al naso diretto arriva il fruttato: lampone, ribes e ciliegia, in seconda battuta arriva la rosa, accompagnata da note di macchia mediterranea. Un vino particolare, che nasce in un terreno poco profondo, argilloso e calcareo, dove le radici delle piante si insinuano nelle fessure carsiche.
Abbinamenti consigliati Chakra rosato è dotato di una grande struttura, necessita quindi di preparazioni che sappiano esaltarla. Perfetto con i secondi di pesce e carni bianche cucinate con ricette leggere, da provare con un filetto di cernia al brodetto.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Si dice che il vino sia l’espressione più autentica di un territorio, e Giovanni Aiello ne è convinto da sempre. Per questo ha scelto di partire da un’idea semplice: produrre vini che rappresentino la sua terra, una zona particolarmente fortunata e fertile che attraversa PutignanoCastellana Fasano.

 

FURIA DI CALAFURIA 2020


Disponibile in libreria

24,00 €
  • Cantina Tormaresca
    Regione Puglia
    Categoria Vino rosato
    Denominazione IGT Salento
    Vitigni Negroamaro, Cabernet Franc, Syrah
    Formato 0,75l
    Alcool 12,5% vol
    Ubicazione San Pietro Vernotico (Br)
    Temperatura di servizio 10/12°
    Indicazioni di degustazione Vino rosa cerasuolo tenue, delicata trama olfattiva, gusto fine, buon equilibrio
    Abbinamenti consigliati  
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina La famiglia Antinori alla fine deglia anni 90 sceglie la Puglia  per allargare i propri investimenti vitivinicoli in virtù di alcuni terroir e tipologie di uve dal carattere fortemente identitario; tale scelta ha giovato all'intero settore suggerendo nuove e più moderne tecnologie. La produzione si divide tra la zona di Castel del Monte nella Tenuta Bocca di Lupo e l'alto Salento nella Masseria Maime, in questo modo ciascuno dei territori viene valorizzato per il giusto potenziale espressivo



SUSUMANIELLO ROSATO IGT SALENTO 2020

PUGLIA
MASSERIA LI VELI

Disponibile in libreria

17,00 €

 

Cantina

Masseria Li Veli

Regione

Puglia

Categoria

Vino Rosato

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Susumaniello 100%

Formato

0,75 lt

Alcool

12.50%

Ubicazione

Cellino San Marco

Temperatura di servizio

12-14°

Indicazioni di degustazione

Askos susumaniello rosato ha un colore rosa tenue, cristallo e brillante e presenta al naso note eleganti, persistenti e aromatiche di fragola e mirtillo rosso. È leggero in bocca con ondate di sapore lungo il palato. Finale sapido con un tocco di acidità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con aperitivi ed antipasti a base di pesce, con gli spaghetti con le cozze e con una frittura di calamari e se si vuole azzardare anche con pollo arrosto e maiale cotti al barbecue.

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 Askos è il nome del progetto dedicato da Masseria li Veli alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. Il nome di questo vino deriva dal termine askos, il “decanter” greco del I secolo a.c.

La cantina

La Masseria Li Veli è una costruzione di più edifici integrati che rappresentavano un vero e proprio piccolo centro agricolo che risale all'epoca in cui i Normanni arrivarono nel Salento. La famiglia Falvo di origini toscane rileva e ristruttura "Li Veli" creando una dimora per la produzione di vino di qualità. Sono così valorizzati i vigneti di negroamaro, primitivo, malvasia nera ubicati attorno alla struttura. I vini hanno i caratteri tipici del sud: corpo, solarità, tenacia in un sorso equilibrato.

 

CERASUOLO D'ABRUZZO GIANNI...

ABRUZZO
MASCIARELLI

Disponibile in libreria

9,00 €
Cantina Masciarelli
Annata 2019
Regione Abruzzo
Categoria Vino rosato
Denominazione Gianni Masciarelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Vitigni Montepulciano 100%
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Loreto Aprutino
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Sfumature rosa cerasuolo, profumi floreali, fresco, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Carni bianche, formaggi stagionati, pesce e crostacei, sushi.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Gianni Masciarelli eredita dal nonno paterno Giovanni la passione per la vigna e per il vino. Ed è proprio nella vecchia cantina del nonno, che Gianni Masciarelli inizia a creare i suoi vini. Nel 1978 fonda l'azienda Masciarelli e dal 1981 inizia a produrre vini.

 

SI ROSE 17-18 ORANGE WINE pinot...

FRANCIA ALSAZIA
BINNER

Disponibile in libreria

29,00 €
Cantina Domaine Binner
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco (orange)
Vitigni Pinot grigio, gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione Ammerschihr (Alsazia)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Rosa cerasuolo con riflessi buccia di cipolla, profumi floreali e fruttati complessi, leggermente tannico, abbastanza persistente
Abbinamenti consigliati Zuppa di cavolfiori e cipolle, formaggio munster dop, spaghetti con sugo di anguilla
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Binner è una storica cantina dell'Alsazia, tra i luoghi più a nord in cui si spinge la coltivazione della vite dotato di un microclima particolare con piogge limitate e riparo dal freddo settentrionale grazie alla catena montuosa dei Vosgi sotto la cui ombra crescono i migliori cru'. Riesling, pinot grigio e gewurztraminer animano la produzione, le pratiche biodinamiche danno forza e aromi in un panorama di etichette ampio e di valore.

CALAFURIA 2020 Magnum IGT Salento...

TORMARESCA

Disponibile in libreria

25,00 €
Cantina Tormaresca
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 1,5l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione San Pietro Vernotico (Br)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Antinori alla fine deglia anni 90 sceglie la Puglia  per allargare i propri investimenti vitivinicoli in virtù di alcuni terroir e tipologie di uve dal carattere fortemente identitario; tale scelta ha giovato all'intero settore suggerendo nuove e più moderne tecnologie. La produzione si divide tra la zona di Castel del Monte nella Tenuta Bocca di Lupo e l'alto Salento nella Masseria Maime, in questo modo ciascuno dei territori viene valorizzato per il giusto potenziale espressivo

ROHESIA ROSATO 2019 IGT Salento...

PUGLIA
CANTELE

Disponibile in libreria

12,50 €
Cantina Cantele
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Guagnano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La nascita di questa cantina è legata al fascino che il Salento esprime, quello che convinse Teresa Manara nel 1950 a seguire il marito Giovan Battista Cantele sui luoghi della sua attività di commerciante di vino. Una volta stabilmente sul territorio decisero di crescere la loro famiglia proprio al centro della DOC Salice Salentino, fondando la loro azienda, e portandola al vertice nel panorama produttivo locale. Diverse linee di vini a base delle migliori uve autoctone contraddistinguono il catalogo. A Teresa Manara sono dedicate due etichette, per sottolineare l'importanza della sua figura; oggi sono i nipoti animati dalla stessa tenacia a proseguire la sua opera.

AKA 2020 IGP Salento primitivo di...

PUGLIA
PRODUTTORI DI MANDURIA

Disponibile in libreria

10,00 €

 

Cantina Produttori di Manduria
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% primitivo
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Colore rosa ciliegiolo intenso, profumi di frutti rossi, equilibrato e fine
Abbinamenti consigliati Capocollo di Martina Franca, pizza, zuppa di pesce
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Produttori di Manduria è sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocità delle sue uve che si vendemmiano già alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l'altro richiesti dai disciplinari. L'azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.

MEZZAROSA 2019 IGP Salento...

PUGLIA
MORELLA

Disponibile in libreria

15,00 €
Cantina Morella
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni Primitivo, negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Colore rosa cerasuolo intenso, profumi floreali e fruttati, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Torte rustiche, orecchiette artigianali al pomodoro, salsiccia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina L'azienda agricola Morella, che vinifica solo vigne di proprietà, ha le giuste dimensioni per custodire il rispetto della terra sulla base di principi semplici e naturali con cui condurre il ritmo del proprio processo produttivo. Vigne ad alberello, spesso vinificate singolarmente e basse rese danno alle bottiglie, in prevalenza a base di primitivo di Manduria, spessore ed unicità, trasferendo l'operato ed i saperi della migliore cultura contadina.

TENUTA SERRANOVA ROSE' 2019 IGP...

PUGLIA
AGRICOLE VALLONE

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Agricole Vallone
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Serranova (Br)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Soppressata di Martina Franca, caciocavallo garganico, tagliolini ai frutti di mare
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Agricole Vallone è una realtà aziendale a proprietà e conduzione familiare, fondata nel 1934, si è avvalsa nel corso della sua storia della consulenza di prestigiosi professionisti che hanno portato alla ribalta internazionale il vino di punta della sua produzione: Graticciaia, negramaro sontuoso da uve appassite sui graticci di una luce unica che solo il sole del Salento può donare. Le aree agricole di proprietà sono situate all'interno della DOC Salice Salentino, della DOC Brindisi e del Parco naturale protetto di Torre Guaceto

ROSATO 2019 IGT Puglia aleatico...

PUGLIA
POLVANERA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Polvanera
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Puglia
Vitigni Aleatico, primitivo, aglianico
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Gioia del Colle (Ba)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino rosa cerasuolo intenso, profumi di frutti rossi, di media struttura, buoma morbidezza
Abbinamenti consigliati Zuppa di legumi, soute' di funghi cardoncelli, capocollo alla griglia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Immersa in una antica cava di roccia calcarea, la cantina Polvanera è una culla naturale dei vini prodotti con le uve coltivate sull'altopiano delle Murge. In passato la masseria adiacente alla cava era attiva nella produzione del carbone, da qui il nome Polvanera. La produzione, completamente seguita da Filippo Cassano, proprietario ed enologo, si caratterizza per piccoli appezzamenti di alberelli delimitati da caratteristici muretti a secco alcuni dei quali vinificati singolarmente.

VIGNA MAZZI' 2018 IGT Salento...

PUGLIA
ROSA DEL GOLFO

Disponibile in libreria

16,00 €
Cantina Rosa del Golfo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni Negroamaro, malvasia nera
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Alezio (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino rosso cerasuolo intenso, complessi profumi floreali e fruttati, ben strutturato per la tipologia
Abbinamenti consigliati Pasta ripiena al pomodoro, spiedini di carne alla griglia, formaggi stagionati
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio più calcarea e minerale. Rosa del Golfo è anche il nome del vino più conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine.

ROSA DEL GOLFO ROSATO 2019 IGT...

PUGLIA
ROSA DEL GOLFO

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Rosa del Golfo
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Alezio (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Colore rosa cerasuolo, profumi floreali e fruttati, leggermente tannico
Abbinamenti consigliati Frisa salentina, spaghetti alle vongole veraci, brasato di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio più calcarea e minerale. Rosa del Golfo è anche il nome del vino più conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine.

CALAFURIA 2020 IGT Salento negroamaro

PUGLIA
TORMARESCA

Disponibile in libreria

13,00 €
  • Cantina Tormaresca
    Regione Puglia
    Categoria Vino rosato
    Denominazione IGT Salento
    Vitigni 100% negroamaro
    Formato 0,75l
    Alcool 12% vol
    Ubicazione San Pietro Vernotico (Br)
    Temperatura di servizio 10/12°
    Indicazioni di degustazione Vino rosa cerasuolo tenue, delicata trama olfattiva, gusto fine, buon equilibrio
    Abbinamenti consigliati Filetto lardellato di Martina Franca, polpette al pomodoro, baccala' in umido
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina La famiglia Antinori alla fine deglia anni 90 sceglie la Puglia  per allargare i propri investimenti vitivinicoli in virtù di alcuni terroir e tipologie di uve dal carattere fortemente identitario; tale scelta ha giovato all'intero settore suggerendo nuove e più moderne tecnologie. La produzione si divide tra la zona di Castel del Monte nella Tenuta Bocca di Lupo e l'alto Salento nella Masseria Maime, in questo modo ciascuno dei territori viene valorizzato per il giusto potenziale espressivo

FIVE ROSES ANNIVERSARIO 2019 IGT...

PUGLIA
LEONE DE CASTRIS

Disponibile in libreria

12,50 €
  • Cantina Leone de Castris
    Regione Puglia
    Categoria Vino rosato
    Denominazione IGT Salento
    Vitigni Negroamaro, malvasia nera
    Formato 0,75l
    Alcool 12% vol
    Ubicazione Salice Salentino (Le)
    Temperatura di servizio 10/12°
    Indicazioni di degustazione Vino secco rosa cerasuolo intenso, ricchi profumi fruttati, buona acidità
    Abbinamenti consigliati Orecchiette al pomodoro e cacioricotta, bruschette al pomodoro, fettine di cavallo grigliate
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina Fondata nel 1665 a Salice Salentino, al centro di un territorio storicamente vocato alla produzione di uva negroamaro. Nasce qui nel 1943 il Five Roses, fiore all'occhiello aziendale, primo vino rosato ad essere imbottigliato in Italia e oggi conosciuto in tutto il mondo. L'azienda ha sede nella sua dimora storica al cui interno è stato creato ed è visitabile il primo museo sul mondo del vino salentino

VENUS 2019 IGP Salento negroamaro

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Vino secco rosa cerasuolo intenso, profumi di frutti rossi, buona freschezza, equilibrato
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino, tubettini alla cernia, tonno grigliato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

 
 

CANTALUPI Rosato 2019 IGP Salento...

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

7,90 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGp Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata caprese, frisa salentina, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

 
 

LE ROTAIE 2020 IGP Valle d'Itria...

PUGLIA
I PASTINI

Disponibile in libreria

12,00 €
Cantina I Pastini
Annata 2019
Regione Puglia
Categoria Vino rosato
Denominazione IGP Valle d'Itria
Vitigni 100% susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Martina Franca (Ta)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nel cuore della valle dei trulli la cantina I Pastini gestita dalla famiglia Carparelli si occupa del recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti attorno a Locorotondo, sede di una DOC e cantina sociale un tempo tra le più famose del sud Italia. Oggi le uve di verdeca, bianco d'Alessano e soprattutto minutolo, imbottigliate singolarmente danno carattere ed identità ai vini della Valle d'Itria, richiamando visitatori ed enoturisti in un territorio unico nel suo genere.