Vino bianco

Active filters

9 IS ENOUGH VINO BIANCO ORANGE...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

15,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% Pinot Grigio
Formato 0,75l
Alcool 9,%vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione L’aroma è molto fresco con un’acidità equilibrata. Un orange wine con aromi esotico e freschi. Al palato, la salinità si equilibra bene con l’acidità. Il finale rivela note di ananas e di mango. Vibrante, gioioso, estremamente facile da bere.
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia

9 IS ENOUGH VINO BIANCO BIO bombino...

VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

14,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% Bombino
Formato 0,75l
Alcool 9,5%vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Un vino leggero e dal carattere accattivante. Presenta aromi di limone, arancia e pera, tipici del Bombino. Altrettanto tipici sono la spiccata acidità, la salinità e il finale con note di agrumi e ananas.
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulcia



 

CHAKRA ESSENZA VERDECA 2019

GIOVANNI AIELLO

Disponibile in libreria

19,50 €
Cantina Giovanni Aiello
Annata 2019
Regione PUGLIA
Categoria Vino rosso
Denominazione Verdeca IGT Valle D’Itria
Vitigni Verdeca 100%
Formato 0,75lt
Alcool  12.50%
Ubicazione Castellana Grotte e Alberobello
Temperatura di servizio 8/9°
Indicazioni di degustazione Vino molto fresco e  minerale, dalla bevuta lunga. Dal sapore delicato, al naso ricorda sentori di  scorza di agrumi.
Abbinamenti consigliati Eccellente come aperitivo, inoltre, si può accompagnare con antipasti a base di pesce, verdure e formaggi, crostacei in genere, così come anche con paste e risotti a base di pesce e verdure.
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Giovanni Aiello | Enologo per Amore. Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità del territorio, la Murgia dei trulli e delle grotte è stato fin dal principio alla base del progetto chiamato Enologo per Amore. Chakra è fusione delle energie di terra, aria e uomo. Le etichette dipinte a mano racchiudono una produzione artigianale di prestigio, con lo scopo di ottenere vini che siano espressione fedele di un terroir magnifico da sempre.



CLEM LANGHE DOC RIESLING 2019

CA' VIOLA

Disponibile in libreria

20,00 €

Cantina

Cà Viola

Regione

Piemonte

Categoria

Vino bianco 

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

riesling 100%

Formato

0,75l

Alcool

14%

Ubicazione

 

Temperatura di servizio

8/10 °C

Indicazioni di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, cedro e pompelmo e note di fiori bianchi. Al palato è freschissimo, di straordinaria sapidità e piacevolmente succoso.

Abbinamenti consigliati

Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 Il Langhe Riesling DOC "Clem" è il primo bianco della storia di Ca' Viola, un nuovo progetto in Alta Langa. Frutto di una regione ad alta vocazione vitivinicola, ove le caratteristiche del terreno e l'altitudine permettono ai vini bianchi di esprimersi al meglio, "Clem" è un Riesling di piacevolissima acidità, dalle molteplici e fascinose sfaccettature, in grado di regalare un assaggio ricco di sensazioni.

La cantina

I vini della cantina Ca' Viola sono veri e propri gioielli delle Langhe, nati dalla passione e dalla competenza di Beppe Caviola, divenuto in pochi anni, da giovane enologo, a rinomato produttore. Dolcetto, Barbera e Barolo che sono il magnifico frutto dell'uva e del tempo, con pochi interventi in vigna e in cantina.

 

VERDECA PUGLIA IGP MARCO LUDOVICO

ASSAGGI A SUDEST

Disponibile in libreria

12,00 €


Cantina

Marco Ludovico 

Regione

Puglia

Categoria

Vino Bianco

Denominazione

Puglia IGT 

Vitigni

verdeca

Formato

0,75 lt

Alcool

12.5%

Ubicazione

Mottola

Temperatura di servizio

6/8°

Indicazioni di degustazione

Colore Giallo paglierino leggermente velato con riflessi verdolini

Profumo Note di agrumi croccanti, frutta bianca fresca, leggeri note mediterranee e soffi di erbe aromatiche

Gusto Molto fresco, piacevole, fruttato, dal sorso schietto e leggero

Abbinamenti consigliati

 

  • Pesce alla griglia
  • Sushi e Sashimi
  • Pasta al pesce in bianco
  • Tartare di pesce
  • Risotto ai frutti di mare

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Marco Ludovico è l'enoartigiano del parco naturale della Terra delle Gravine. L’idea di Marco è sempre stata quella di realizzare vini tipici e autentici che rispecchiassero la sua origine, la sua personalità e la sua filosofia artigianale, libera e senza regole, improntata sul rispetto della pianta e dell’ambiente.

Così nascono le straordinarie bottiglie di Marco che hanno come obbiettivo di esprimere la pura essenza di questo territorio, senza filtri e senza scorciatoie enologiche.

La cantina Ludovico coltiva le più tipiche e antiche uve locali.

 

MATIN VINO FRIZZANTE 2019 minutolo...

MARCO LUDOVICO
ASSAGGI A SUDEST

Disponibile in libreria

14,00 €

 

Cantina

Marco Ludovico 

Regione

Puglia

Categoria

Vino Bianco

Denominazione

Puglia IGT frizzante

Vitigni

Minutolo

Formato

0,75 lt

Alcool

11,00% vol

Ubicazione

Mottola

Temperatura di servizio

6/8°

Indicazioni di degustazione

Colore Giallo paglierino pallido con spuma vivace e intensa

Profumo Intense note lievitose, sbuffi di agrumi, note di frutta gialla, erbe aromatiche e accenti floreali

Gusto Vivace, molto fresco, leggero, fragrante e di grande beva

Abbinamenti consigliati

 

  • Stuzzichini
  • Pesce in umido
  • Pasta al pesce in bianco
  • Risotto alle verdure
  • Carni bianche in umido

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Marco Ludovico è l'enoartigiano del parco naturale della Terra delle Gravine. L’idea di Marco è sempre stata quella di realizzare vini tipici e autentici che rispecchiassero la sua origine, la sua personalità e la sua filosofia artigianale, libera e senza regole, improntata sul rispetto della pianta e dell’ambiente.

Così nascono le straordinarie bottiglie di Marco che hanno come obbiettivo di esprimere la pura essenza di questo territorio, senza filtri e senza scorciatoie enologiche.

La cantina Ludovico coltiva le più tipiche e antiche uve locali.

 

TORRE MOSSA FIANO IGT SALENTO 2020

PUGLIA
MASSERIA LI VELI

Disponibile in libreria

12,00 €

 

Cantina

Masseria Li Veli

Regione

Puglia

Categoria

Vino Bianco

Denominazione

Puglia IGT

Vitigni

Fiano

Formato

0,75 lt

Alcool

12,00% vol

Ubicazione

Cellino San Marco

Temperatura di servizio

6/8°

Indicazioni di degustazione

profumo aromatico intenso, con sentori di agrumi verdi e pera. Palato fresco e fruttato con una buona acidità e note minerali che lo rendono intenso e pieno.

Abbinamenti consigliati

 

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

La Masseria Li Veli è una costruzione di più edifici integrati che rappresentavano un vero e proprio piccolo centro agricolo che risale all'epoca in cui i Normanni arrivarono nel Salento. La famiglia Falvo di origini toscane rileva e ristruttura "Li Veli" creando una dimora per la produzione di vino di qualità. Sono così valorizzati i vigneti di negroamaro, primitivo, malvasia nera ubicati attorno alla struttura. I vini hanno i caratteri tipici del sud: corpo, solarità, tenacia in un sorso equilibrato.

 

FEBO ORANGE WINE 50 LUNE

LOMBARDIA

Disponibile in libreria

38,00 €

 

Cantina

Nicola Gatta

Regione

Lombardia

Categoria

Vini Bianchi

Denominazione

 

Vitigni

Chardonnay 100%

Formato

0,75l

Alcool

13.0%

Ubicazione

GUSSAGO (BR)

 

Temperatura di servizio

14°-16°C

Indicazioni di degustazione

Colore Giallo dorato intenso e pieno

Profumo Agrumi freschi e canditi, frutta secca come nocciole, cenni di pasticceria, balsamici, iodati

Gusto Pieno e ricco, dal tannino elegante, fresco e morbido, persistente finale candito

 

Abbinamenti consigliati

Antipasti di pesce, uova, torte salate,formaggi erborinati e Carni bianche in umido

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Nicola Gatta produce i suoi spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago a 400 metri sul livello del mare. In vigna si seguono i principi della biodinamica, non si utilizzano diserbanti e prodotti chimici di sintesi. In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. Non si utilizzano alcun tipo di chiarificante stabilizzante.

 

SUDIGIRI SAUVIGNON 2019

FRIULI VENEZIA GIULIA

Disponibile in libreria

18,50 €

 

Cantina

Villa Job

Regione

Friuli Venezia Giulia

Categoria

Vino Bianco

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Formato

0,75l

Alcool

12.5%

Ubicazione

Nella Zona del Grave a 90 metri di altitudine

Temperatura di servizio

10°-12°C

Indicazioni di degustazione

Colore Giallo paglierino sgargiante

Profumo Suadenti sferzate citrine di pompelmo e frutto della passione con ricordi di kiwi e ortica

Gusto Setoso e avvolgente, sostenuto da una bella struttura e da una potente spalla erbacea

 

Abbinamenti consigliati

 

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Villa Job è una piccola e brillante realtà vitivinicola di soli 6,5 ettari di proprietà, portata avanti con passione e devozione da Alessandro Job e sua moglie Lavinia che in poco tempo hanno dato una svolta fermentativa alle loro vite vestendo i panni dei vignaioli in Friuli, da ingegnere gestionale a Milano quale era lui a marketing manager lei. Rispettivamente 35 e 34 anni sulle spalle e un futuro in divenire focalizzati sulla produzione di etichette emozionali, personali e libere, come i loro pensieri e le loro idee, non esclusivamente legate al mero fattore economico e commerciale. 

 

BIANCO D'ALESSANO PETRACAVALLO

PUGLIA

Disponibile in libreria

13,00 €

 

Cantina Petracavallo
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% bianco d'Alessano
Formato 0,75l
Alcool 10% vol
Ubicazione Mottola (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco fresco e dinamico, colore giallo paglierino intenso, profumi di fiori e frutti bianchi, sapido ed equilibrato
Abbinamenti consigliati Burrata di Gioia del Colle, frittura di gamberi e calamari, pesce al sale 
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Situata nel territorio di Mottola, sulle colline calcaree che danno origine al parco delle Gravine, l'azienda agricola D'Onghia produce i suoi vini nel pieno rispetto dell' ecosistema in cui svolge la propria attività. Le uve tipiche della zona: primitivo, bianco d'Alessano e minutolo esprimono la cura e  l'amore genuino per queste vigne.

BURKLIN-WOLF RIESLING TROCKEN 2019

GERMANIA

Disponibile in libreria

20,00 €

 

Cantina Burklin-wolf
Regione Germania (Mosella)
Categoria Vino bianco 
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Pfalz (Mosella)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco minerale e aromatico con leggero, colore giallo paglierino, profumi di fiori e frutti a polpa bianca, note marine, buona persistenza
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino alle erbe, sashimi di salmone, frittura di calamari
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Gia' attorno al 1500 sono presenti produzioni di vino nei pressi della zona in cui sorge weingut Burklin-Wolf. Il microclima particolare della Mosella, una delle zone in Europa piu' settentrionali in cui è possibile produrre il vino, dona ai bianchi mineralità e carattere.

MARINA CVETIC TREBBIANO D'ABRUZZO...

ABRUZZO
MASCIARELLI

Disponibile in libreria

33,00 €
Cantina Masciarelli
Regione Abruzzo
Categoria Vino bianco fermo
Denominazione DOC Trebbiano d'Abruzzo Riserva
Vitigni 100% Trebbiano 
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione San Martino sulla Marrucina (Ch)
Temperatura di servizio 12/14°
Indicazioni di degustazione Vino secco, giallo paglierino con riflessi dorati, profumi fruttati e delicatamente speziati, buona struttura per la tipologia
Abbinamenti consigliati Baccalà in umido, carni bianche grigliate, formaggio pecorino fresco
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Simbolo stesso dell’Abruzzo e dei suoi vini, quella di Masciarelli è una realtà vitivinicola che nasce nel 1978, grazie alla passione per la vigna e per il vino, ereditata dal nonno paterno, di Gianni Masciarelli. Una vera e propria sfida, che con il passare degli anni è stata ampiamente vinta e che ha portato ad alcuni dei vini più significativi della storia della regione Abruzzo.

COLLIO 2018 DOC friulano, pinot...

FRIULI VENEZIA GIULIA
RONCUS

Disponibile in libreria

14,00 €
Cantina Roncus
Regione Friuli Venezia Giulia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Collio
Vitigni Friulano, pinot bianco, sauvignon
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Capriva del Friuli (Go)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino secco, giallo paglierino intenso con riflessi dorati, profumi fruttati complessi, buona struttura
Abbinamenti consigliati Prosciutto crudo San Daniele, insalata di mare, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La cantina Roncus raccoglie l'eredità dello spirito contadino del dopoguerra che ha saputo recuperare e valorizzare il settore agricolo, in particolare i vini di questa azienda si pongono l'obiettivo di tradurre le caratteristiche di queste zone che ricadono nelle DOC Collio e Isonzo. I trattamenti in vigna sono  essenziali mentre in cantina avviene una semplice rifinitura di tutto il lavoro svolto in precedenza.

FAUSTO 2017 DOC Colli Tortonesi...

PIEMONTE
VIGNE MARINA COPPI

Disponibile in libreria

36,00 €
Cantina Vigne Marina Coppi
Regione Piemonte
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Colli Tortonesi
Vitigni 100% timorasso
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Castellania (Al)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino secco, giallo dorato intenso di buona consistenza, minerale, complessi profumi fruttati e delicatamente speziati, ricchezza estrattiva, equilibrato
Abbinamenti consigliati Pesce di lago, tagliolini al tartufo, pollo ripieno con patate al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La piccola azienda Coppi è di proprietà dei nipoti del grande ciclista piemontese. Francesco ed Anna decidono di trasferirsi da Novi Ligure a Castellania per recuperare i vigneti storicamente appartenenti alla famiglia. Decidono di specializzarsi nella produzione di barbera e soprattutto di timorasso, uva bianca autoctona, avvalendosi della consulenza di Gianfranco Cordero, blasonato enologo piemontese. Il timorasso è vinificato in diverse modalità partendo dalla più immediata e beverina passando a quella con uve surmature fino alla versione affinata in legno sullo stile dei bianchi della Borgogna.

MARINE 2017 Doc Colli Tortonesi...

PIEMONTE
VIGNE MARINA COPPI

Disponibile in libreria

22,00 €
Cantina Vigne Marina Coppi
Regione Piemonte
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Colli Tortonesi
Vitigni 100% favorita
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione Castellania (Al)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino secco, giallo paglierino intenso con riflessi dorati, profumi fruttati intensi, caldo e minerale
Abbinamenti consigliati Frittura di paranza, zuppe di legumi saporite, formaggi semi stagionati
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La piccola azienda Coppi è di proprietà dei nipoti del grande ciclista piemontese. Francesco ed Anna decidono di trasferirsi da Novi Ligure a Castellania per recuperare i vigneti storicamente appartenenti alla famiglia. Decidono di specializzarsi nella produzione di barbera e soprattutto di timorasso, uva bianca autoctona, avvalendosi della consulenza di Gianfranco Cordero, blasonato enologo piemontese. Il timorasso è vinificato in diverse modalità partendo dalla più immediata e beverina passando a quella con uve surmature fino alla versione affinata in legno sullo stile dei bianchi della Borgogna.

GEWURZTRAMINER 2016 DEISS

FRANCIA ALSAZIA
DEISS MARCEL

Disponibile in libreria

29,00 €
Cantina Marcel Deiss
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Bergheim (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino secco con leggero residuo zuccherino, giallo dorato intenso, aromatico e di buona struttura
Abbinamenti consigliati Canederli in brodo, ostriche, risotto ai formaggi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Azienda biodinamica in una delle zone vinicole con la maggior tipologia di sottosuoli che rendono importante la funzione delle scelte aziendali in merito al grado di espressione del terroir e delle diverse varietà di uve. Inoltre in Alsazia vi è l'usanza anche tedesca di trattenere nei vini una piccola quantità di zuccheri residui, gli aromi e la complessità diventano le caratteristiche decisive nel rispetto della tradizione.

MALVASIA 2019 DOC Collio PRINCIC

FRIULI VENEZIA GIULIA
PRINCIC DORO

Disponibile in libreria

22,50 €
Cantina Doro Princic
Regione Friuli Venezia Giulia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Collio
Vitigni 100% malvasia bianca
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Cormons (Ud)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino secco leggermente aromatico, giallo paglierino, profumi fruttati complessi, fresco ed armonico
Abbinamenti consigliati Pasta fresca ai funghi porcini, gamberi in salsa rosa, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Isidoro Princic è stato tra i primi a credere nelle potenzialità dei vini del Collio, molti vignaioli locali hanno seguito i suoi insegnamenti e oggi la gratitudine del territorio nei suoi confronti è immensa. Il figlio Alessandro ha ulteriormente innalzato la qualità dei vini di famiglia. Nei 12 ettari di proprietà si coltivano pinot bianco, pinot grigio, sauvignon, friulano e malvasia bianca.

FRIULANO 2019 DOC Collio PRINCIC

FRIULI VENEZIA GIULIA
PRINCIC DORO

Disponibile in libreria

22,50 €
Cantina Doro Princic
Regione Friuli Venezia Giulia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Collio
Vitigni 100% friulano
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Cormons (Go)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino secco e asciutto, giallo paglierino, buon equilibrio tra freschezza e alcolicità
Abbinamenti consigliati Formaggi freschi, carni bianche grigliate, branzino al sale
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Isidoro Princic è stato tra i primi a credere nelle potenzialità dei vini del Collio, molti vignaioli locali hanno seguito i suoi insegnamenti e oggi la gratitudine del territorio nei suoi confronti è immensa. Il figlio Alessandro ha ulteriormente innalzato la qualità dei vini di famiglia. Nei 12 ettari di proprietà si coltivano pinot bianco, pinot grigio, sauvignon, friulano e malvasia bianca.

 

VELUE 2019 Riesling

AUSTRIA
ZILLINGER JOHANNES

Disponibile in libreria

16,50 €
Cantina Zillinger
Regione Austria
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 11,5% vol
Ubicazione Kellerberg (Austria)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino secco delicatamente aromatico, profumi floreali e note minerali, fresco e sapido
Abbinamenti consigliati Burrata, sashimi di salmone, frittura di calamari
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nei primi anni 2000 Johannes Zillinger assume le redini dell'azienda di famiglia per condurla ad assumere la certificazione biodinamica nel 2013. Attenzione per la natura, nessun concime chimico o preparato enologico, utililizzo delle anfore in fase di maturazione, i suoi vini prodotti con metodi ancestrali, seguono la via della genuinità, riesling e gruner vertliner si distinguono per freschezza e sapidità.

CASSETTA DELLA SALA 3BT

UMBRIA Castello della Sala
ANTINORI

Disponibile in libreria

95,00 €

 

Cantina Antinori
Bottiglie Cervaro della sala 2018, Conte della vipera 2019, Bramito 2019
Regione Toscana
Categoria Vini bianchi
Denominazione IGT Umbria
Aspetto Cassetta di legno
Formato 0,75l
Alcool  
Ubicazione Castello della Sala Ficulle (Tr)
Temperatura di servizio 8/10°
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Da 26 generazioni la famiglia Antinori si occupa di produzione e commercializzazione di vino. Scelte innovative ma sempre nel rispetto delle proprie radici hanno sempre puntato al miglioramento qualitativo delle etichette, creando vini culto che hanno valorizzato l'intero prestigio dell'Italia enologica. Il marchio Antinori è divenuto negli anni un simbolo che si canalizza nel mondo con cantine, tenute e ristoranti suggestivi.

ROSSJ BASS 2019 DOP Langhe chardonnay

PIEMONTE
Gaja Distribuzione

Disponibile in libreria

65,00 €
Cantina Gaja
Regione Piemonte
Categoria Vino rosso
Denominazione DOP Langhe
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Barbaresco (Cn)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino secco, giallo paglierino intenso, profumi fruttati e delicatamente speziati, ricco ed armonico
Abbinamenti consigliati Pesce di lago, ravioli artigianali con ricotta e spinaci, battuta di fassona piemontese
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina L'opera di Angelo Gaja rappresenta uno spartiacque nel mondo del vino non solo di Langa, grazie alla sua opera i vini italiani possono oggi vantarsi di competere con i migliori produttori internazionali. Restando fedele alla tradizione ha introdotto l'utilizzo delle barriques nuove e la coltivazione di uve internazionali. Nello splendido borgo di Barbaresco la ricerca di qualità è stato il concetto cardine, la vinificazione di singole parcelle ha prodotto etichette di culto per qualsiasi appassionato.

PETIT F 2019 AOC Pouilly Fume'...

FRANCIA LOIRA
MICHEL REDDE

Disponibile in libreria

26,00 €
Cantina Michel Redde et fils
Regione Francia Loira
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Pouilly fume'
Vitigni 100% sauvignon blanc
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione St. Andelain (Loira)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi di frutti esotici, ben aromatico e persistente
Abbinamenti consigliati Pasta con legumi, tagliolini al tartufo, pollo ripieno con patate al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Redde da 6 generazioni vinifica i 40 ettari di proprietà che sono disposti sulle rive sabbiose e calcaree della Loira e sulle colline argillose attorno a Saint Andelain. Con la classica filosofia del vigneron le operazioni di vigna e cantina seguono il naturale percorso dei vini che hanno nella ricchezza gusto-olfattiva il loro segno distintivo.

FRANCESCA 2018 DOC Colli Tortonesi...

PIEMONTE
VIGNE MARINA COPPI

Disponibile in libreria

18,00 €
Cantina Vigne Marina Coppi
Regione Piemonte
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Colli Tortonesi
Vitigni 100% timorasso
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Castellania (Al)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante equilibrio
Abbinamenti consigliati Frutti di mare, filetti di rana pescatrice gratinati, mozzarella di bufala
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La piccola azienda Coppi è di proprietà dei nipoti del grande ciclista piemontese. Francesco ed Anna decidono di trasferirsi da Novi Ligure a Castellania per recuperare i vigneti storicamente appartenenti alla famiglia. Decidono di specializzarsi nella produzione di barbera e soprattutto di timorasso, uva bianca autoctona, avvalendosi della consulenza di Gianfranco Cordero, blasonato enologo piemontese. Il timorasso è vinificato in diverse modalità partendo dalla più immediata e beverina passando a quella con uve surmature fino alla versione affinata in legno sullo stile dei bianchi della Borgogna.

4 FILARI 2019 DOC Sicilia grillo

SICILIA
CASE ALTE

Disponibile in libreria

18,00 €
Cantina Case Alte
Annata 2019
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni 100% grillo
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Camporeale (Pa)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante equilibrio
Abbinamenti consigliati Primi piatti di pesce, pollo al forno con patate, formaggi freschi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Case Alte si trova in cima a un promontorio a Camporeale ed esprime una storia che tante aziende siciliane possono vantarsi di raccontare fatta di tenacia e ambientata in una terra spesso difficile.          La famiglia Vaccaro segue ogni fase della produzione dei vitigni autoctoni grillo, catarratto, nero d'Avola in regime di agricoltura biologica, le dimensioni contenute consentono la cura di ogni fase.

CROZES HERMITAGE Blanc 2016 AOC...

FRANCIA RODANO
DOMAINE COMBIER

Disponibile in libreria

35,00 €
Cantina Domaine Combier
Regione Francia Rodano
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Crozes Hermitage
Vitigni Marsanne', rousanne
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Pont de l'Isere (Francia)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, colore giallo dorato intenso e cristallino, buona struttura e carattere genuino
Abbinamenti consigliati Zuppe di pesce, arista di maiale arrosto, formaggi freschi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Combier si estende su 34 ettari dove Laurent continua l'opera del padre in regime di agricoltura biologica per preservare la longevità dei suoi vigneti e la qualità che ne deriva in bottiglia. Questo equilibrio che giova al territorio regala vini ricchi e concentrati, i tannini sono alleviati dai fusti in legno nuovi che ne accompagnano la maturazione.

12 FILARI 2019 DOC Sicilia catarratto

SICILIA
CASE ALTE

Disponibile in libreria

18,00 €
Cantina Case Alte
Annata 2019
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni 100% catarratto
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Camporeale (Pa)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, giallo paglierino,  profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante mineralita'
Abbinamenti consigliati Sarde a beccafico, linguine ai ricci di mare, seppia al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Case Alte si trova in cima a un promontorio a Camporeale ed esprime una storia che tante aziende siciliane possono vantarsi di raccontare fatta di tenacia e ambientata in una terra spesso difficile.          La famiglia Vaccaro segue ogni fase della produzione dei vitigni autoctoni grillo, catarratto, nero d'Avola in regime di agricoltura biologica, le dimensioni contenute consentono la cura di ogni fase.

CHASSAGNE MONTRACHET 2017 AOP...

FRANCIA BORGOGNA
GUY AMIOT

Disponibile in libreria

80,00 €
Cantina Guy Amiot
Regione Francia Borgogna
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Bourgogne
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Chassagne Montrachet (Cote d'or)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco di buona struttura, colore giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino, profumi fruttati e speziati intensi e complessi, note di crsta di pane, ampio e persistente dal punto di vista gusto-olfattivo
Abbinamenti consigliati Moscardini in guazzetto, tagliolini al tartufo, coniglio in umido
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Guy Amiot compie 100 anni proprio nel 2020. Ancora oggi sono presenti vigneti impantati a quell'epoca in parcelle quasi interamente classificate premier cru' o gran cru'. L'età delle vigne consente di tenerre basse le rese e di estrarre grandi quei grandi vini che hanno reso la Borgogna uno dei principali territori vinicoli del mondo.

FORNACIONE 2018 DOC Verdicchio di...

MARCHE
CAVALIERI

Disponibile in libreria

15,00 €
Cantina Cavalieri
Regione Marche
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Verdicchio di Matelica
Vitigni 100% verdicchio
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Matelica (Mc)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, colore giallo dorato intenso, ricchi profumi floreali e fruttati, elegante
Abbinamenti consigliati Capocollo di Norcia, trota salmonata al forno, frittura di calamari
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La piccola DOC verdicchio di Matelica ha sicuramente la cantina Cavalieri come tra i migliori testimoni. Nata nei primi anni del '900 vinifica gli 8 ettari di proprietà seguendo un metodo biologico dopo avere negli anni selezionato e isolato i migliori cloni del verdicchio di questa zona. I vini bianchi sono minerali e freschi, dai rossi a base di sangiovese e pinot nero è estratto il loro migliore frutto ed eleganza.

AMBRA PINOT GRIGIO 2017 MOVIA

SLOVENIA
MOVIA

Disponibile in libreria

32,00 €
Cantina Movia
Regione Slovenia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% pinot grigio
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Ceglo (Slovenia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, giallo dorato intenso e brillante, profumi di frutti bianchi secchi e frutta secca, bella struttura
Abbinamenti consigliati Prosciutto crudo San Daniele, baccala' in umido, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Movia è situata sulle aspre colline del Collio Sloveno denominata Brda, libera di produrre secondo i semplici metodi contadini nei 22 ettari aziendali, valorizza le uve tipiche friulane e alcuni vitigni internazionali. La filosofia in cantina è solidamente non interventista, nessun intervento enologico e fiducia nel naturale percorso di svolgimento e maturazione dei suoi vini.

UIS BLANCIS DODON 2017 IGT Venezia...

FRIULI VENEZIA GIULIA
DENIS MONTANAR

Disponibile in libreria

32,00 €
Cantina Denis Montanar
Regione Friuli Venezia Giulia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Venezia Giulia
Vitigni Pinot bianco, sauvignon, friulano, verduzzo
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Villa Vicentina (Ud)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, di media struttura, giallo dorato intenso, complessi profumi fruttati, equilibrato e persistente
Abbinamenti consigliati Pappardelle ai funghi porcini, zuppe di legumi, coniglio in umido
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nel 1989 Denis Montanar eredita dal nonno 4 ettari di terreno e affittandone altri da il via alla sua avventura sui colli attorno all'antica Dodon, vicino Udine. Vini di carattere con macerazioni spinte anche per i bianchi, nessuna chiarifica o filtrazione, esprimono il carattere schietto e consapevole del Friuli; la rappresentazione del suo territorio attraverso i vini è cardine della filosofia di produzione.

 

PET PEACE ORANGE WINE 2019 IGP...

PUGLIA
VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

15,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco frizzante (orange)
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% pinot grigio
Formato 0,75l
Alcool 9,5%vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino orange (uva a buccia bianca dalla lunga macerazione), profumi floreali e fruttati, fresco e minerale
Abbinamenti consigliati Capocollo di Martina Franca, fritture di mare, cotoletta di pollo, pizza
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

FLAMINIO VERDECA 2020 IGP Salento...

PUGLIA
AGRICOLE VALLONE

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina Agricole Vallone
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% verdeca
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Brindisi
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante equilibrio
Abbinamenti consigliati Antipasti freddi di verdure, linguine con vongole veraci, insalata di gamberi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Agricole Vallone è una realtà aziendale a proprietà e conduzione familiare, fondata nel 1934, si è avvalsa nel corso della sua storia della consulenza di prestigiosi professionisti che hanno portato alla ribalta internazionale il vino di punta della sua produzione: Graticciaia, negramaro sontuoso da uve appassite sui graticci di una luce unica che solo il sole del Salento può donare. Le aree agricole di proprietà sono situate all'interno della DOC Salice Salentino, della DOC Brindisi e del Parco naturale protetto di Torre Guaceto

SERENITA' 2019 IGP Puglia bombino...

PUGLIA
VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% bombino bianco
Formato 0,75l
Alcool 11,5% vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, elegante equilibrio
Abbinamenti consigliati Burrata di Gioia del Colle, insalata di mare, orata al sale
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.

SERRAGGHIA 2019 IGP Terre Siciliane...

SICILIA
BINI

Disponibile in libreria

79,00 €
Cantina Bini
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% zibibbo
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Isola di Pantelleria
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco e aromatico, giallo dorato intenso, profumi di fiori e frutti bianchi, notevole struttura
Abbinamenti consigliati Cous cous con gamberi e crostacei, formaggi caprini, murena in agrodolce
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Giotto Bini, figlio di Gabrio, architetto milanese trasferitosi a Pantelleria, conduce gli 8 ettari di proprietà assecondando venti impervi e terreni difficili semplicemente servendosi di due cavalli liberi in inverno di concimare e ripulire i vigneti ad alberello. Tutti i vini maturano in anfora donando caratteri unici come i profondi panorami che si possono godere dall'isola. 

ELLERGRUB 2014 MOSELLA riesling

GERMANIA MOSELLA
IMMICH BATTERIEBERG

Disponibile in libreria

52,00 €
Cantina Immich Batterieberg
Regione Germania Mosella
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Enkirch (Mosella)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco dalla nota aromatica, giallo dorato intenso, complessi profumi fruttati, minerale ed elegante
Abbinamenti consigliati Trota in umido, tagliatelle ai finferli, zuppe di legumi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Sui difficili pendii attorno a Enkirch ricchi di ardesia sorge l'antica azienda Immich-Batterieberg dalla storia molto affascinante, già negli anni mille esisteva un monastero carolingio che fu acquistato dalla famiglia Immich verso il 1500, da quegli anni parte la produzione di vino che arriva ai giorni nostri tra vicende controverse. La recente proprietà parte dal 2009 concentrandosi sul recupero della semplicità, i vini sono condotti sulla rappresentazione coerente del territorio, uno dei più difficili ma affascinanti.