Vino bianco

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12 FILARI 2019 DOC Sicilia catarratto

SICILIA
CASE ALTE

Disponibile in libreria

18,00 €
Cantina Case Alte
Annata 2019
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni 100% catarratto
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Camporeale (Pa)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Case Alte si trova in cima a un promontorio a Camporeale ed esprime una storia che tante aziende siciliane possono vantarsi di raccontare fatta di tenacia e ambientata in una terra spesso difficile.          La famiglia Vaccaro segue ogni fase della produzione dei vitigni autoctoni grillo, catarratto, nero d'Avola in regime di agricoltura biologica, le dimensioni contenute consentono la cura di ogni fase.

4 FILARI 2019 DOC Sicilia grillo

SICILIA
CASE ALTE

Disponibile in libreria

18,00 €
Cantina Case Alte
Annata 2019
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni 100% grillo
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Camporeale (Pa)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Primi piatti di pesce, pollo al forno con patate, formaggi freschi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Case Alte si trova in cima a un promontorio a Camporeale ed esprime una storia che tante aziende siciliane possono vantarsi di raccontare fatta di tenacia e ambientata in una terra spesso difficile.          La famiglia Vaccaro segue ogni fase della produzione dei vitigni autoctoni grillo, catarratto, nero d'Avola in regime di agricoltura biologica, le dimensioni contenute consentono la cura di ogni fase.

AGAPO' 2019 IGP Salento moscato bianco

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

12,50 €
Cantina Conti Zecca
Annata 2019
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% moscato bianco
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di polpo agli agrumi, primi piatti con legumi, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

ALICE 2019 IGP Salento verdeca

PRODUTTORI DI MANDURIA

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina Produttori di Manduria
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% verdeca
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Ricotta vaccina, pasta e ceci, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Produttori di Manduria è sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocità delle sue uve che si vendemmiano già alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l'altro richiesti dai disciplinari. L'azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.

ALTE REBE 2015 IGT Alto Adige riesling

ALTO ADIGE
FALKENSTEIN

Disponibile in libreria

39,00 €
Cantina Falkenstein
Regione Alto Adige
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Vigneti delle Dolomiti
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Naturno (Bz)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Coniglio in umido, canederli al burro e salvia, salumi di selvaggina
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nata come azienda frutticola, da circa 30 anni si è completamente rivolta alla produzione di vini di qualità. La montagna è sacrificio ma offre grandissime potenzialità, queste osservazioni riflettono la filosofia aziendale, le vigne sono disposte su terrazzamenti fino a 900 metri di quota. I bianchi prodotti valorizzano i miglioi aromi di riesling, sauvignon, gewurztraminer e pinot bianco; il pinot nero affina in barrique regalando eleganza e corposità.

AMBRA PINOT GRIGIO 2017 MOVIA

SLOVENIA
MOVIA

Disponibile in libreria

32,00 €
Cantina Movia
Regione Slovenia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% pinot grigio
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Ceglo (Slovenia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Prosciutto crudo San Daniele, insalata di mare, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Movia è situata sulle aspre colline del Collio Sloveno denominata Brda, libera di produrre secondo i semplici metodi contadini nei 22 ettari aziendali, valorizza le uve tipiche friulane e alcuni vitigni internazionali. La filosofia in cantina è solidamente non interventista, nessun intervento enologico e fiducia nel naturale percorso di svolgimento e maturazione dei suoi vini.

AMURE 2019 IGP Puglia fiano...

PUGLIA
EMERA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Emera
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni Fiano, incrocio manzoni
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Contrada Porvica (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di totani e frutti di mare, spaghetti con le cozze, seppia alla griglia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Tenute Emera è la più vasta tra le proprietà della famiglia Quarta. Qui a ridosso della sponda orientale del mar Ionio, Claudio e la figlia Alessandra producono le loro etichette nel rispetto della sostenibilità ambientale, la brezza marina e i terreni calcarei sono componenti aggiuntivi al corredo aromatico e all'equilibrio dei vini. Vendemmie notturne e cura delle fermentazioni valorizzano sia uve autoctone che internazionali. 

ANGIO' 2019 IGT Salento fiano

PUGLIA
LEONE DE CASTRIS

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina Leone de Castris
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% fiano
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Salice Salentino (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di polpo agli agrumi, primi piatti con legumi, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Fondata nel 1665 a Salice Salentino, al centro di un territorio storicamente vocato alla produzione di uva negroamaro. Nasce qui nel 1943 il Five Roses, fiore all'occhiello aziendale, primo vino rosato ad essere imbottigliato in Italia e oggi conosciuto in tutto il mondo. L'azienda ha sede nella sua dimora storica al cui interno è stato creato ed è visitabile il primo museo sul mondo del vino salentino

ANIMA DI CHARDONNAY REVOLUTION 2017...

PUGLIA
EMERA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Emera
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Contrada Porvica (Ta)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Formaggio pecorino fresco, carni bianche stufate, zuppa di legumi misti
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Tenute Emera è la più vasta tra le proprietà della famiglia Quarta. Qui a ridosso della sponda orientale del mar Ionio, Claudio e la figlia Alessandra producono le loro etichette nel rispetto della sostenibilità ambientale, la brezza marina e i terreni calcarei sono componenti aggiuntivi al corredo aromatico e all'equilibrio dei vini. Vendemmie notturne e cura delle fermentazioni valorizzano sia uve autoctone che internazionali. 

ASKOS VERDECA 2019 IGP Salento

PUGLIA
MASSERIA LI VELI

Disponibile in libreria

17,00 €
Cantina Masseria Li Veli
Annata 2019
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% verdeca
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Cellino San Marco (Br)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Salumi tipici pugliesi, pasta e ceci, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La Masseria è una costruzione di più edifici integrati che rappresentavano un vero e proprio piccolo centro agricolo che risale all'epoca in cui i Normanni arrivarono nel Salento. La famiglia Falvo di origini toscane rileva e ristruttura "Li Veli" creando una dimora per la produzione di vino di qualità. Sono così valorizzati i vigneti di negroamaro, primitivo, malvasia nera ubicati attorno alla struttura. I vini hanno i caratteri tipici del sud: corpo, solarità, tenacia in un sorso equilibrato.

BENEVENTANO FALANGHINA 2019 IGP...

CAMPANIA
SANPAOLO AZIENDA AGRARIA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Sanpaolo
Regione Campania
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Falanghina beneventano
Vitigni 100% falanghina
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Torrioni (Av)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Mozzarella di bufala, tagliatelle di seppia, branzino grigliato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La cantina Sanpaolo si trova a metà strada tra le provincie di Avellino e Benevento, in posizione ottimale quindi a valorizzare le più importanti DOC e DOCG campane. Claudi Quarta, viticoltore visionario e preparato ha selezionato per la sua azienda i migliori vigneti di fiano, greco, falanghina e aglianico per produrre vini immediati e armonici. Partendo dalle bollicine per arrivare a un passito da uve coda di volpe si riesce a comprendere il potenziale qualitativo di questo lembo di terra in un susseguisi di emozioni. 

BIANCA DEI CENSI 2019 IGP Puglia...

PUGLIA
GAROFANOVINI

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina Garofano 
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni Trebbiano, greco
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Copertino (Le)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Formaggi cremosi, carni bianche grigliate, branzino al sale
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Garofano è protagonista della scalata del negroamaro nel mondo dei vini di qualità. Grazie a Severino, prima consulente enologico delle migliori realtà produttive, poi fondatore e mente dell'azienda situata tra i vigneti di Copertino, questa varietà di uve è riuscita a portare con se profumi e storie di un territorio permettendo agli amanti dei grandi vini di apprezzarne le caratteristiche.

BOMBINO BIANCO 2019 DOC Castel del...

PUGLIA
MASSERIA FARAONA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Masseria Faraona
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Castel del Monte
Vitigni 100% bombino bianco
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Corato (Ba)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di totani e frutti di mare, spaghetti con le cozze, seppia alla griglia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nello splendido panorama del Parco Naturale dell'Alta Murgia nasce nel 2015 Masseria Faraona, moderna struttura di proprietà della famiglia Casillo, storicamente protagonista del mondo agricolo pugliese. Grandi conoscitori del territorio, mettono subito a frutto la loro passione e ricerca, valorizzando i vitigni autoctoni come bombino bianco, nero di Troia e bombino nero. 

BOURGOGNE Chardonnay 2016 AOC GUY...

FRANCIA BORGOGNA
GUY AMIOT

Disponibile in libreria

31,00 €
  • Cantina Guy Amiot
    Regione Francia Borgogna
    Categoria Vino bianco
    Denominazione AOC Bourgogne
    Vitigni 100% chardonnay
    Formato 0,75l
    Alcool 13,5% vol
    Ubicazione Chassagne Montrachet (Cote d'or)
    Temperatura di servizio 8/10°
    Indicazioni di degustazione  
    Abbinamenti consigliati Frutti di mare crudi, capesante grigliate, dentice alla mugnaia
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina Il Domaine Guy Amiot compie 100 anni proprio nel 2020. Ancora oggi sono presenti vigneti impantati a quell'epoca in parcelle quasi interamente classificate premier cru' o gran cru'. L'età delle vigne consente di tenerre basse le rese e di estrarre grandi quei grandi vini che hanno reso la Borgogna uno dei principali territori vinicoli del mondo.

BOURGOGNE Chardonnay 2018 AOC GUY...

FRANCIA BORGOGNA
GUY AMIOT

Disponibile in libreria

27,00 €
Cantina Guy Amiot
Regione Francia Borgogna
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Bourgogne
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Chassagne Montrachet (Cote d'or)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Frutti di mare crudi, tagliolini ai gamberi, dentice al sale
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Guy Amiot compie 100 anni proprio nel 2020. Ancora oggi sono presenti vigneti impantati a quell'epoca in parcelle quasi interamente classificate premier cru' o gran cru'. L'età delle vigne consente di tenerre basse le rese e di estrarre grandi quei grandi vini che hanno reso la Borgogna uno dei principali territori vinicoli del mondo.

CALAVENTO 2019 IGP Salento malvasia...

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

11,00 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% malvasia bianca
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Mozzarella fior di latte, risotto al limone, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

 
 

CANTALUPI Chardonnay 2019 IGP Salento

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

8,00 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

 
 

CANTALUPI Vermentino 2019 IGP Salento

PUGLIA
CONTI ZECCA

Disponibile in libreria

7,90 €
Cantina Conti Zecca
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% vermentino
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Leverano (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di totani e frutti di mare, spaghetti con le cozze, seppia alla griglia
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini

 
 

CARRICANTE 2019 IGT Terre siciliane...

SICILIA
CALABRETTA

Disponibile in libreria

23,00 €
Cantina Calabretta
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Terre Siciliane
Vitigni 100% carricante
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Randazzo (Ct)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Calabretta è una cantina che sorge sui pendii dell'Etna in un terroir molto particolare che dona ai vini una schietta mineralità e un carattere lineare. I vigneti di carricante, minnella e nerello sono situati in diverse contrade, non di rado a piede franco, esprimono il temperamento e la tradizione dei saperi contadini. Poche pratiche in vigna e in fase di fermentazione unite all'affinamento in ambienti scavati nella roccia lavica sono alla base della filosofia di produzione.

CASSETTA DELLA SALA 3BT

UMBRIA Castello della Sala
ANTINORI

Disponibile in libreria

95,00 €

 

Cantina Antinori
Bottiglie Cervaro della sala 2018, Conte della vipera 2019, Bramito 2019
Regione Toscana
Categoria Vini bianchi
Denominazione IGT Umbria
Aspetto Cassetta di legno
Formato 0,75l
Alcool  
Ubicazione Castello della Sala Ficulle (Tr)
Temperatura di servizio 8/10°
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Da 26 generazioni la famiglia Antinori si occupa di produzione e commercializzazione di vino. Scelte innovative ma sempre nel rispetto delle proprie radici hanno sempre puntato al miglioramento qualitativo delle etichette, creando vini culto che hanno valorizzato l'intero prestigio dell'Italia enologica. Il marchio Antinori è divenuto negli anni un simbolo che si canalizza nel mondo con cantine, tenute e ristoranti suggestivi.

CHABLIS 2018 AOC DEFAIX chardonnay

FRANCIA CHABLIS
DE FAIX

Disponibile in libreria

30,00 €
  • Cantina Bernard Defaix
    Regione Francia Borgogna
    Categoria Vino bianco
    Denominazione AOC Bourgogne
    Vitigni 100% chardonnay
    Formato 0,75l
    Alcool 12,5% vol
    Ubicazione Milly (Chablis)
    Temperatura di servizio 6/8°
    Indicazioni di degustazione  
    Abbinamenti consigliati  Formaggi caprini, cosce di pollo al forno, calamaro ripieno
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina L'azienda di Bernard Defaix si trova al centro del territorio di Chablis, ben 11 dei 25 ettari vitati di proprietà è classificata grand crù, rispetto per l'ambiente e misurato utilizzo delle barriques in fase di affinamento preservano la tipicità della produzione. I vari grand crù sono vinificati singolarmente seguendo le tradizioni di famiglia.

CHARDONNAY 2019 IGT Puglia TORMARESCA

PUGLIA
TORMARESCA

Disponibile in libreria

9,50 €
Cantina Tormaresca
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Puglia
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione San Pietro Vernotico (Br)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Caciocavallo silano, pasta e fagioli, seppia grigliata
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Antinori alla fine deglia anni 90 sceglie la Puglia  per allargare i propri investimenti vitivinicoli in virtù di alcuni terroir e tipologie di uve dal carattere fortemente identitario; tale scelta ha giovato all'intero settore suggerendo nuove e più moderne tecnologie. La produzione si divide tra la zona di Castel del Monte nella Tenuta Bocca di Lupo e l'alto Salento nella Masseria Maime, in questo modo ciascuno dei territori viene valorizzato per il giusto potenziale espressivo

CHASSAGNE MONTRACHET 2017 AOP...

FRANCIA BORGOGNA
GUY AMIOT

Disponibile in libreria

80,00 €
Cantina Guy Amiot
Regione Francia Borgogna
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Bourgogne
Vitigni 100% chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Chassagne Montrachet (Cote d'or)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Moscardini in guazzetto, tagliolini al tartufo, coniglio in umido
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Guy Amiot compie 100 anni proprio nel 2020. Ancora oggi sono presenti vigneti impantati a quell'epoca in parcelle quasi interamente classificate premier cru' o gran cru'. L'età delle vigne consente di tenerre basse le rese e di estrarre grandi quei grandi vini che hanno reso la Borgogna uno dei principali territori vinicoli del mondo.

CHATEAU D'ARLAY 2016 AOC Cotes de...

FRANCIA JURA
CHATEAU D'ARLAY

Disponibile in libreria

41,00 €
Cantina Chateau d'Arlay
Regione Francia Jura
Categoria Vino bianco
Vitigni Chardonnay, savagnin
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Arlay (Jura)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati  
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Dai documenti ufficiali Chateau d'Arlay è il castello con vigneto più antico di Francia, ne abbiamo già tracce intorno al 1070, anni in cui già vi si produceva del vino. Le aree vitate di questa zona non sono molto ampie, il terreno è calcareo, i metodi artigianali consegnano ai prodotti il carattere contadino in una originalità che non trova esempi in altre parti di Francia. Il vitigno più coltivato è il savagnin, selvaggio e minerale, i vini, spesso affinati per diversi anni in botti grandi, hanno grandissime potenzialità di invecchiamento.

COLLIO 2018 DOC friulano, pinot...

FRIULI VENEZIA GIULIA
RONCUS

Disponibile in libreria

14,00 €
Cantina Roncus
Regione Friuli Venezia Giulia
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Collio
Vitigni Friulano, pinot bianco, sauvignon
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Capriva del Friuli (Go)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Prosciutto crudo San Daniele, insalata di mare, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La cantina Roncus raccoglie l'eredità dello spirito contadino del dopoguerra che ha saputo recuperare e valorizzare il settore agricolo, in particolare i vini di questa azienda si pongono l'obiettivo di tradurre le caratteristiche di queste zone che ricadono nelle DOC Collio e Isonzo. I trattamenti in vigna sono  essenziali mentre in cantina avviene una semplice rifinitura di tutto il lavoro svolto in precedenza.

CONTE DELLA VIPERA 2019 IGT Umbria...

UMBRIA Castello della Sala
ANTINORI

Disponibile in libreria

24,00 €
Cantina Antinori
Regione Toscana
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Umbria
Vitigni Sauvignon blanc, semillon
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Castello della Sala Ficulle (Tr)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Tagliere di salumi di Norcia, tagliolini al tartufo, torta di verdure salata
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Da 26 generazioni la famiglia Antinori si occupa di produzione e commercializzazione di vino. Scelte innovative ma sempre nel rispetto delle proprie radici hanno sempre puntato al miglioramento qualitativo delle etichette, creando vini culto che hanno valorizzato l'intero prestigio dell'Italia enologica. Il marchio Antinori è divenuto negli anni un simbolo che si canalizza nel mondo con cantine, tenute e ristoranti suggestivi.

COULEE DE SERRANT 2011 AOC...

FRANCIA LOIRA
NICOLAS JOLY

Disponibile in libreria

110,00 €
Cantina Clos de la Coulee de Serrant
Regione Francia Loira
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% chenin blanc
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione Savennieres (Loira)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Zuppa di funghi porcini, faraona ripiena, formaggi aromatici
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Da quando nel 1100 in un convento circestense le prime vigne prendevano dimora sotto la cura dei frati poco è cambiato...da questo si può comprendere la magia di questi 7 ettari che da soli fanno una denominazione, elemento che soli i grandi vini della storia hanno meritato. Nicolas Joly, maestro della biodinamica, ha richiamato curiosi ed estimatori ed oggi molte associazioni si rifanno al suo metodo, concimazioni naturali, tisane da nebulizzare sulle foglie per proteggerle dal gelo, vendemmia con numerosi passaggi per identificare la giusta maturazione, assoluta serenità nella risposta che i suoi mosti ricambieranno. 

CROZES HERMITAGE Blanc 2016 AOC...

FRANCIA RODANO
DOMAINE COMBIER

Disponibile in libreria

35,00 €
Cantina Domaine Combier
Regione Francia Rodano
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Crozes Hermitage
Vitigni Marsanne', rousanne
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Pont de l'Isere (Francia)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Zuppe di pesce, arista di maiale arrosto, formaggi freschi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Combier si estende su 34 ettari dove Laurent continua l'opera del padre in regime di agricoltura biologica per preservare la longevità dei suoi vigneti e la qualità che ne deriva in bottiglia. Questo equilibrio che giova al territorio regala vini ricchi e concentrati, i tannini sono alleviati dai fusti in legno nuovi che ne accompagnano la maturazione.

CUPA 2019 IGP Valle d'Itria bianco...

PUGLIA
I PASTINI

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina I Pastini
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Valle d'Itria
Vitigni 100% bianco d'Alessano
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Martina Franca (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Burrata di Gioia del Colle, capocollo di Martina Franca, filetti di alici fritte
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nel cuore della valle dei trulli la cantina I Pastini gestita dalla famiglia Carparelli si occupa del recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti attorno a Locorotondo, sede di una DOC e cantina sociale un tempo tra le più famose del sud Italia. Oggi le uve di verdeca, bianco d'Alessano e soprattutto minutolo, imbottigliate singolarmente danno carattere ed identità ai vini della Valle d'Itria, richiamando visitatori ed enoturisti in un territorio unico nel suo genere.

DONNA LISA BIANCO 2016 IGT Salento...

PUGLIA
LEONE DE CASTRIS

Disponibile in libreria

15,00 €
Cantina Leone de Castris
Annata 2016
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% malvasia bianca
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Salice Salentino (Le)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Cacioricotta leccese, pasta fresca ai frutti di mare, carni bianche stufate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Fondata nel 1665 a Salice Salentino, al centro di un territorio storicamente vocato alla produzione di uva negroamaro. Nasce qui nel 1943 il Five Roses, fiore all'occhiello aziendale, primo vino rosato ad essere imbottigliato in Italia e oggi conosciuto in tutto il mondo. L'azienda ha sede nella sua dimora storica al cui interno è stato creato ed è visitabile il primo museo sul mondo del vino salentino

DUTTENBERG 2017 AOC Alsace riesling

FRANCIA ALSAZIA
GRESSER

Disponibile in libreria

26,00 €
Cantina Domaine Gresser
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Andlau (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino alle erbe, sashimi di salmone, frittura di calamari
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Andlau si trova proprio a metà sulla strada dei vini D'Alsazia che sia allunga da Strasburgo a Colmar. Remy Gresser è un tenace viticoltore che conduce la sua cantina con metodi biodinamici, il suo credo è rispettare la vigna per poterla consegnare intatta ai suoi successori. Concimi naturali, utilizzo di lieviti indigeni, maturazione solo in legni grandi sono le regole di produzione.

ELLERGRUB 2014 MOSELLA riesling

GERMANIA MOSELLA
IMMICH BATTERIEBERG

Disponibile in libreria

52,00 €
Cantina Immich Batterieberg
Regione Germania Mosella
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Enkirch (Mosella)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Trota in umido, tagliatelle ai finferli, zuppe di legumi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Sui difficili pendii attorno a Enkirch ricchi di ardesia sorge l'antica azienda Immich-Batterieberg dalla storia molto affascinante, già negli anni mille esisteva un monastero carolingio che fu acquistato dalla famiglia Immich verso il 1500, da quegli anni parte la produzione di vino che arriva ai giorni nostri tra vicende controverse. La recente proprietà parte dal 2009 concentrandosi sul recupero della semplicità, i vini sono condotti sulla rappresentazione coerente del territorio, uno dei più difficili ma affascinanti.

FAMIGLIA 1LT 2019 IGP Puglia...

PUGLIA
VALENTINA PASSALACQUA

Disponibile in libreria

16,00 €
Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni Bombino bianco, fiano
Formato 1 L
Alcool 10,5% vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Antipasti di mare, formaggi freschi, risotto ai funghi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilità accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le più sperimentali pinot grigio e montepulciano.
 

FARAONE 2019 IGP Valle d'Itria verdeca

PUGLIA
I PASTINI

Disponibile in libreria

10,00 €
Cantina I Pastini
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Valle d'Itria
Vitigni 100% verdeca
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Martina Franca (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Formaggi cremosi, carni bianche grigliate, branzino al sale
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nel cuore della valle dei trulli la cantina I Pastini gestita dalla famiglia Carparelli si occupa del recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti attorno a Locorotondo, sede di una DOC e cantina sociale un tempo tra le più famose del sud Italia. Oggi le uve di verdeca, bianco d'Alessano e soprattutto minutolo, imbottigliate singolarmente danno carattere ed identità ai vini della Valle d'Itria, richiamando visitatori ed enoturisti in un territorio unico nel suo genere.

FAUSTO 2017 DOC Colli Tortonesi...

PIEMONTE
VIGNE MARINA COPPI

Disponibile in libreria

36,00 €
Cantina Vigne Marina Coppi
Regione Piemonte
Categoria Vino bianco
Denominazione DOC Colli Tortonesi
Vitigni 100% timorasso
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Castellania (Al)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Pesce di lago, tagliolini al tartufo, pollo ripieno con patate al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La piccola azienda Coppi è di proprietà dei nipoti del grande ciclista piemontese. Francesco ed Anna decidono di trasferirsi da Novi Ligure a Castellania per recuperare i vigneti storicamente appartenenti alla famiglia. Decidono di specializzarsi nella produzione di barbera e soprattutto di timorasso, uva bianca autoctona, avvalendosi della consulenza di Gianfranco Cordero, blasonato enologo piemontese. Il timorasso è vinificato in diverse modalità partendo dalla più immediata e beverina passando a quella con uve surmature fino alla versione affinata in legno sullo stile dei bianchi della Borgogna.