LOMBARDIA

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ANNAMARIA CLEMENTI FRANCIACORTA...

LOMBARDIA
CA' DEL BOSCO

Disponibile in libreria

122,00 €
Cantina Ca' del Bosco
Regione Lombardia
Categoria Vino spumante pas dose'
Denominazione DOCG Franciacorta
Vitigni Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Erbusco (Bs)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Gambero viloa di Gallipoli, salmone selvaggio affumicato, filetto di pesce San Pietro in crosta
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina

Maurizio Zanella, fondatore dell'azienda, cresce nei luoghi dove la madre, Anna Maria Clementi si è trasferita, nella luce che alcuni anni dopo diede la spinta alla creazione di un progetto che solo dopo pochi anni divenne un marchio di qualità delle bollicine italiane nel mondo. L'ispirazione fu un viaggio nella regione dello Champaghe in cui trovo diverse similitudini rispetto al territorio in cui viveva e decise che la specializzazione nel Metodo classico fosse il modo migliore di guardare al futuro. Oggi Cà del Bosco è conosciuta in tutto il mondo non solo per gli spumanti ma anche per la gamma di vini fermi che valorizzano la qualità delle uve internazionali coltivate.

ANTHOLOGIE BLANC 2015 DOCG...

LOMBARDIA
CAMILUCCI

Disponibile in libreria

32,00 €
Cantina Camillucci
Regione Lombardia
Categoria Vino spumante extra brut
Denominazione DOCG Franciacorta
Vitigni 100% Chardonnay
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Paderno (Bs)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Pesce di lago, pasta fresca ai frutti di mare, pollo ripieno al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il microclima della Franciacorta, dolci colline a ridosso dl lago d'Iseo, consente un'ottima maturazione delle uve chardonnay, pinot bianco e pinot nero che vinificate separatamente danno poi vita alle cuvée che rifermanteranno in bottiglia. Lo spumante metodo classico proveniente da questa zona è conosciuto in tutto il mondo, Stefano Camillucci acconpagna attentamente i suoi prodotti in questo percorso. Le sue bottiglie si distinguono per piacevolezza, freschezza e bevibilità, caratteristiche essenziali per la tipologia.

COSTA BASSA 2015 MAGNUM DOCG...

LOMBARDIA
SANDRO FAY

Disponibile in libreria

48,00 €
Cantina Sandro Fay
Regione Lombardia
Categoria Vino rosso
Denominazione DOCG Sforzato di Valtellina
Vitigni 100% nebbiolo chiavennasca
Formato 1,5 L
Alcool 14% vol
Ubicazione San Giacomo di Teglio (So)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso ampio ed elegante, profumi complessi, buon equilibrio tra freschezza e morbidezza
Abbinamenti consigliati Lepre in umido, primi piatti succulenti, formaggio bitto stagionato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nella sottozona Valgella la famiglia Fay produce i vini tipici della Valtellina. Su terre difficili, gli ampi terrazzamenti che l'uomo ha costruito nei secoli favoriscono la crescita della varietà nebbiolo chiavennasca, interpretato nelle sue diverse sfaccettature. I terreni sabbiosi derivano dallo sfaldamento nei secoli delle rocce alpine, trasmettono mineralità e freschezza a bilanciare corpo e frutto dei vini rossi tipici della zona.

CUVEE' 36 NATURE BRUT 2016

LOMBARDIA

Disponibile in libreria

34,00 €

 

Cantina

Casa Caterina

Regione

Lombardia

Categoria

Spumante Metodo Classico

Denominazione

 

Vitigni

 chardonnay 100%

Formato

0.75l

Alcool

13%

Ubicazione

 

Temperatura di servizio

 8/10 °C

Indicazioni di degustazione

Giallo paglierino nitido con perlage fine e delicato. Olfatto intenso caratterizzato da profumi di mela fuji, pera, mughetto, susina gialla e pan brioche. Al palato la corrispondenza è precisa, con ritorni tostati che accompagnano verso un lungo finale.

Abbinamenti consigliati

Spumante dinamico, si presta a diversi tipi di abbinamento. Ottimo per gli antipasti, lo consigliamo anche con primi piatti di pesce.

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina


Il nome Casa Caterina è indissolubilmente legato a quello dei fratelli Aurelio ed Emilio Del Bono. I loro prodotti si sono guadagnati sul campo, anzi nel calice, la patente di non convenzionalità, in un territorio nel quale si tende a uniformare tecniche di vinificazione e persino di coltura. Appartenenti ad una famiglia contadina le cui origini di insediamento sul territorio risalgono al XII secolo, Aurelio ed Emilio hanno infatti puntato tutto su una scelta coraggiosa, quella di non aderire al consorzio Franciacorta ed agire liberamente, senza restrizioni: fare vino in libertà. I risultati sono a portata di mano, molto apprezzabili e soprattutto fieri. Metodo Classico, senza compromessi.

 

CUVEE' 60 NATURE BRUT 2014 chardonnay

LOMBARDIA

Disponibile in libreria

40,00 €

 

Cantina

Casa Caterina

Regione

Lombardia

Categoria

Spumante Metodo Classico

Denominazione

 

Vitigni

 chardonnay 100%

Formato

0.75l

Alcool

12.5%

Ubicazione

 

Temperatura di servizio

 8/10 °C

Indicazioni di degustazione

Giallo paglierino nitido con perlage fine e delicato. Olfatto intenso caratterizzato da profumi di mela fuji, pera, mughetto, susina gialla e pan brioche. Al palato la corrispondenza è precisa, con ritorni tostati che accompagnano verso un lungo finale.

Abbinamenti consigliati

Spumante dinamico, si presta a diversi tipi di abbinamento. Ottimo per gli antipasti, lo consigliamo anche con la tempura di gamberi.

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina


Il nome Casa Caterina è indissolubilmente legato a quello dei fratelli Aurelio ed Emilio Del Bono. I loro prodotti si sono guadagnati sul campo, anzi nel calice, la patente di non convenzionalità, in un territorio nel quale si tende a uniformare tecniche di vinificazione e persino di coltura. Appartenenti ad una famiglia contadina le cui origini di insediamento sul territorio risalgono al XII secolo, Aurelio ed Emilio hanno infatti puntato tutto su una scelta coraggiosa, quella di non aderire al consorzio Franciacorta ed agire liberamente, senza restrizioni: fare vino in libertà. I risultati sono a portata di mano, molto apprezzabili e soprattutto fieri. Metodo Classico, senza compromessi.

 

FEBO ORANGE WINE 50 LUNE

LOMBARDIA

Disponibile in libreria

38,00 €

 

Cantina

Nicola Gatta

Regione

Lombardia

Categoria

Vini Bianchi

Denominazione

 

Vitigni

Chardonnay 100%

Formato

0,75l

Alcool

13.0%

Ubicazione

GUSSAGO (BR)

 

Temperatura di servizio

14°-16°C

Indicazioni di degustazione

Colore Giallo dorato intenso e pieno

Profumo Agrumi freschi e canditi, frutta secca come nocciole, cenni di pasticceria, balsamici, iodati

Gusto Pieno e ricco, dal tannino elegante, fresco e morbido, persistente finale candito

 

Abbinamenti consigliati

Antipasti di pesce, uova, torte salate,formaggi erborinati e Carni bianche in umido

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Nicola Gatta produce i suoi spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago a 400 metri sul livello del mare. In vigna si seguono i principi della biodinamica, non si utilizzano diserbanti e prodotti chimici di sintesi. In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. Non si utilizzano alcun tipo di chiarificante stabilizzante.

 

FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE DOCG...

LOMBARDIA
CA' DEL BOSCO

Disponibile in libreria

39,00 €

 

Cantina Ca' del Bosco
Regione Lombardia
Categoria Vino spumante brut
Denominazione DOCG Franciacorta
Vitigni Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Erbusco (Bs)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Pesce di lago, pasta fresca ai frutti di mare, pollo ripieno al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina

Maurizio Zanella, fondatore dell'azienda, cresce nei luoghi dove la madre, Anna Maria Clementi si è trasferita, nella luce che alcuni anni dopo diede la spinta alla creazione di un progetto che solo dopo pochi anni divenne un marchio di qualità delle bollicine italiane nel mondo. L'ispirazione fu un viaggio nella regione dello Champaghe in cui trovo diverse similitudini rispetto al territorio in cui viveva e decise che la specializzazione nel Metodo classico fosse il modo migliore di guardare al futuro. Oggi Cà del Bosco è conosciuta in tutto il mondo non solo per gli spumanti ma anche per la gamma di vini fermi che valorizzano la qualità delle uve internazionali coltivate.

INCROCIO MANZONI 2017 DOC Terre del...

LOMBARDIA
TOSCA VITE NATURAL DURANT

Disponibile in libreria

13,00 €
  • Denominazione: Terre del Colleoni DOC

  • Vitigni: manzoni bianco 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di pesce

PERPETUELLE 14/16 DOCG...

LOMBARDIA
CAMILUCCI

Disponibile in libreria

44,00 €
Cantina Camillucci
Regione Lombardia
Categoria Vino spumante brut
Denominazione DOCG Franciacorta
Vitigni Chardonnay, pinot nero
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Paderno (Bs)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Insalata di tentecoli di polpo, risotto al tartufo, coniglio al forno
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il microclima della Franciacorta, dolci colline a ridosso dl lago d'Iseo, consente un'ottima maturazione delle uve chardonnay, pinot bianco e pinot nero che vinificate separatamente danno poi vita alle cuvée che rifermanteranno in bottiglia. Lo spumante metodo classico proveniente da questa zona è conosciuto in tutto il mondo, Stefano Camillucci acconpagna attentamente i suoi prodotti in questo percorso. Le sue bottiglie si distinguono per piacevolezza, freschezza e bevibilità, caratteristiche essenziali per la tipologia.

RONCO DEL PICCHIO 2014 DOCG...

LOMBARDIA
SANDRO FAY

Disponibile in libreria

42,00 €
Cantina Sandro Fay
Regione Lombardia
Categoria Vino rosso
Denominazione DOCG Sforzato di Valtellina
Vitigni 100% nebbiolo chiavennasca
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione San Giacomo di Teglio (So)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso di grande spessore, profumi fruttati e speziati complessi, persistente e fine
Abbinamenti consigliati Lepre in umido, primi piatti succulenti, formaggio bitto stagionato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Nella sottozona Valgella la famiglia Fay produce i vini tipici della Valtellina. Su terre difficili, gli ampi terrazzamenti che l'uomo ha costruito nei secoli favoriscono la crescita della varietà nebbiolo chiavennasca, interpretato nelle sue diverse sfaccettature. I terreni sabbiosi derivano dallo sfaldamento nei secoli delle rocce alpine, trasmettono mineralità e freschezza a bilanciare corpo e frutto dei vini rossi tipici della zona.

 

SENZAIUTO 2017 IGT Provincia di...

LOMBARDIA
BISI

Disponibile in libreria

28,00 €
Cantina Bisi azienda agricola
Regione Lombardia
Categoria Vino rosso
Denominazione IGT Provincia di Pavia
Vitigni 100% barbera
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione San Damiano al Colle (Pv)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso genuino, profumi floreali e fruttati, buona acidita'
Abbinamenti consigliati Condimenti a base di ragu', carni rosse grigliate, formaggi di media stagionatura
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina L'azienda agricola Bisi nasce nel 1926 e ancora oggi dopo tre generazioni segue i principi della tradizione contadina basati sulla semplicità e il rispetto del ciclo biologico. Le uve di barbera e bonarda fanno stabilmente parte dei progetti produttivi. Viene vinificato e imbottigliato il cru Roncolongo, una delle massime espressioni della zona, la bonarda più versatile e beverina è presentata anche nella versione frizzante.