FRANCIA ALSAZIA

FRANCIA ALSAZIA

DUTTENBERG 2017 AOC Alsace riesling

FRANCIA ALSAZIA
GRESSER

Disponibile in libreria

24,00 €
Cantina Domaine Gresser
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Andlau (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco minerale e aromatico con leggero residuo zuccherino, colore giallo dorato intenso, profumi di fiori e frutti a polpa bianca, note marine, fine persistenza gusto olfattiva
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino alle erbe, sashimi di salmone, frittura di calamari
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Andlau si trova proprio a metà sulla strada dei vini D'Alsazia che sia allunga da Strasburgo a Colmar. Remy Gresser è un tenace viticoltore che conduce la sua cantina con metodi biodinamici, il suo credo è rispettare la vigna per poterla consegnare intatta ai suoi successori. Concimi naturali, utilizzo di lieviti indigeni, maturazione solo in legni grandi sono le regole di produzione.

GEWURZTRAMINER 2016 DEISS

FRANCIA ALSAZIA
DEISS MARCEL

Disponibile in libreria

29,00 €
Cantina Marcel Deiss
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Bergheim (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino secco con leggero residuo zuccherino, giallo dorato intenso, aromatico e di buona struttura
Abbinamenti consigliati Canederli in brodo, ostriche, risotto ai formaggi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Azienda biodinamica in una delle zone vinicole con la maggior tipologia di sottosuoli che rendono importante la funzione delle scelte aziendali in merito al grado di espressione del terroir e delle diverse varietà di uve. Inoltre in Alsazia vi è l'usanza anche tedesca di trattenere nei vini una piccola quantità di zuccheri residui, gli aromi e la complessità diventano le caratteristiche decisive nel rispetto della tradizione.

KRITT GEWURZTRAMINER 2016 AOC Alsace

FRANCIA ALSAZIA
GRESSER

Disponibile in libreria

22,00 €
Cantina Domaine Gresser
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Andlau (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco minerale e aromatico con leggero residuo zuccherino, profumi complessi di fiori e frutti a polpa bianca, buona persistenza
Abbinamenti consigliati Filetto di tonno, formaggio caprino, branzino in umido
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Andlau si trova proprio a metà sulla strada dei vini D'Alsazia che sia allunga da Strasburgo a Colmar. Remy Gresser è un tenace viticoltore che conduce la sua cantina con metodi biodinamici, il suo credo è rispettare la vigna per poterla consegnare intatta ai suoi successori. Concimi naturali, utilizzo di lieviti indigeni, maturazione solo in legni grandi sono le regole di produzione.

SI ROSE 17-18 ORANGE WINE pinot...

FRANCIA ALSAZIA
BINNER

Disponibile in libreria

29,00 €
Cantina Domaine Binner
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco (orange)
Vitigni Pinot grigio, gewurztraminer
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione Ammerschihr (Alsazia)
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Rosa cerasuolo con riflessi buccia di cipolla, profumi floreali e fruttati complessi, leggermente tannico, abbastanza persistente
Abbinamenti consigliati Zuppa di cavolfiori e cipolle, formaggio munster dop, spaghetti con sugo di anguilla
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Binner è una storica cantina dell'Alsazia, tra i luoghi più a nord in cui si spinge la coltivazione della vite dotato di un microclima particolare con piogge limitate e riparo dal freddo settentrionale grazie alla catena montuosa dei Vosgi sotto la cui ombra crescono i migliori cru'. Riesling, pinot grigio e gewurztraminer animano la produzione, le pratiche biodinamiche danno forza e aromi in un panorama di etichette ampio e di valore.

WIEBELSBERG Grand Cru Vieilles...

FRANCIA ALSAZIA
GRESSER

Disponibile in libreria

39,00 €
  • Cantina Domaine Gresser
    Regione Francia Alsazia
    Categoria Vino bianco
    Vitigni 100% riesling
    Formato 0,75l
    Alcool 13% vol
    Ubicazione Andlau (Alsazia)
    Temperatura di servizio 8/10°
    Indicazioni di degustazione Vino bianco minerale e aromatico con leggero residuo zuccherino, colore giallo dorato intenso, profumi di fiori e frutti a polpa bianca, note marine, fine persistenza gusto olfattiva
    Abbinamenti consigliati Foie gras, risotto al tartufo bianco, capesante grigliate
    Voto di Liberrima  
    Lo consigliamo perchè  
    La cantina Andlau si trova proprio a metà sulla strada dei vini D'Alsazia che sia allunga da Strasburgo a Colmar. Remy Gresser è un tenace viticoltore che conduce la sua cantina con metodi biodinamici, il suo credo è rispettare la vigna per poterla consegnare intatta ai suoi successori. Concimi naturali, utilizzo di lieviti indigeni, maturazione solo in legni grandi sono le regole di produzione.

WILLM CREMANT D'ALSACE BRUT pinot...

FRANCIA ALSAZIA
WILM

Disponibile in libreria

19,00 €
Cantina Willm
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino spumante brut
Denominazione AOC Cremant d'Alsace
Vitigni Chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione Colmar (Alsazia)
Temperatura di servizio 4/6°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Tagliere di formaggi freschi, tortellini emiliani in brodo, frittura di paranza
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il domaine Willm nasce a Colmar, zona meridionale dell'Alsazia, nel 1896 e fu la prima dopo gli anni '30 a riuscire ad esportare i propri vini in America. La filosofia aziendale mira a coniugare la tradizione della viticoltura tradizionale con le moderne tecniche produttive che consentono di trarre dalle sabbie e dalle pietre di queste zone vini lineari, freschi e fruttati.
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