CA' VIOLA

CA' VIOLA

BRIC DU LUV 2017 BARBERA D'ALBA DOC

CA' VIOLA

Disponibile in libreria

29,00 €

 

Cantina

Cà Viola

Regione

Piemonte

Categoria

Vino rosso 

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Formato

0,75l

Alcool

14.5%

Ubicazione

 

 

Temperatura di servizio

14/16°

Indicazioni di degustazione

una Barbera che si presenta con un bel rosso rubino dominato da sfumature violacee intense e cupe; una Barbera che unisce le note fruttate tipiche del vitigno con le singolari note balsamiche e mentolate derivanti dall’affinamento in barriques e tonneaux. In bocca abbiamo una Barbera potente, ampia, vigorosa, di grande struttura e al tempo stesso morbida ed elegante. Una Barbera davvero di qualità che vi consigliamo di tenere nella vostra cantina

Abbinamenti consigliati

  • Pasta sugo di verdure
  • Risotto con sugo di carne
  • Carne rossa in umido
  • Pasta sugo di carne
  • Risotto ai funghi

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

I vini della cantina Ca' Viola sono veri e propri gioielli delle Langhe, nati dalla passione e dalla competenza di Beppe Caviola, divenuto in pochi anni, da giovane enologo, a rinomato produttore. Dolcetto, Barbera e Barolo che sono il magnifico frutto dell'uva e del tempo, con pochi interventi in vigna e in cantina.

 

CLEM LANGHE DOC RIESLING 2019

CA' VIOLA

Disponibile in libreria

20,00 €

Cantina

Cà Viola

Regione

Piemonte

Categoria

Vino bianco 

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

riesling 100%

Formato

0,75l

Alcool

14%

Ubicazione

 

Temperatura di servizio

8/10 °C

Indicazioni di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, cedro e pompelmo e note di fiori bianchi. Al palato è freschissimo, di straordinaria sapidità e piacevolmente succoso.

Abbinamenti consigliati

Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 Il Langhe Riesling DOC "Clem" è il primo bianco della storia di Ca' Viola, un nuovo progetto in Alta Langa. Frutto di una regione ad alta vocazione vitivinicola, ove le caratteristiche del terreno e l'altitudine permettono ai vini bianchi di esprimersi al meglio, "Clem" è un Riesling di piacevolissima acidità, dalle molteplici e fascinose sfaccettature, in grado di regalare un assaggio ricco di sensazioni.

La cantina

I vini della cantina Ca' Viola sono veri e propri gioielli delle Langhe, nati dalla passione e dalla competenza di Beppe Caviola, divenuto in pochi anni, da giovane enologo, a rinomato produttore. Dolcetto, Barbera e Barolo che sono il magnifico frutto dell'uva e del tempo, con pochi interventi in vigna e in cantina.