Orti

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Il grande libro dell'orto. Guida...

Boffelli Enrica; Sirtori Guido
Demetra 2020

Disponibilità immediata

19,90 €
Occuparsi dell'orto è un'attività rilassante, con diversi benefici sul fisico e sulla mente. Ma questo è solo un positivo ''effetto collaterale'', poiché il primo motivo per cui tanti italiani si dedicano all'orto è avere prodotti profumati, gustosi, sicuri e freschi. Il piacere della tavola si somma così alla soddisfazione di far crescere le piante fino al raccolto. In un manuale completo e tutto illustrato, le informazioni teoriche e pratiche e le istruzioni passo dopo passo per non vedere vanificate settimane di lavoro e di attesa.

Manuale per salvare i semi...

Fanton Michel; Fanton Jude
Macro Edizioni 2019

Disponibilità immediata

13,90 €
Salvare i semi è un'azione importante come imparare a leggere e scrivere. Recuperare semi antichi, seminarli, riprodurli e condividerli con altri agricoltori rappresenta un grande gesto educativo. Come decidere quali semi mantenere? Quali criteri adottare per la loro selezione e raccolta? Cosa fare per conservarli correttamente? Come ripiantarli nel giusto periodo? Jude e Michel Fanton, rispondono a tutte queste domande dopo aver dedicato tutta la loro vita alla salvaguardia, localizzazione e scambio di semi antichi: quelli che possono essere conservati fedeli all'originale in condizioni locali e, soprattutto, quei semi a impollinatura aperta che mantengono la vitalità di produzione, anno dopo anno, senza l'utilizzo di pesanti fertilizzanti artificiali. Gli autori, esperti Seed Savers, ci descrivono come raccogliere in maniera corretta i semi, quali cicli di crescita, propagazione e coltivazione seguire, la cucina tradizionale e gli usi medicinali di oltre un centinaio di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili. Quest'opera ci insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi ormai perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che seminiamo nell'orto o nel giardino, ricominciando da dove si erano fermati i nostri genitori o nonni che selezionavano e conservavano le semenze delle piante alimentari di anno in anno. In mancanza di coltivatori appassionati e in mano solo delle multinazionali, i semi dei nostri principali alimenti non potrebbero esistere: sono sicuri solo nelle mani di persone che li salvano, li coltivano e ne mangiano i frutti. Un manuale utilissimo per tutti noi che coltiviamo buon cibo nei nostri orti o nelle nostre aziende agricole. Un'opera essenziale per tutti gli orticoltori, agricoltori, cuochi e genitori che desiderano una vita sana con un'alimentazione naturale, per far crescere i propri bambini con gusti variegati e un cibo genuino. Prefazione di Bill Mollison.

Gaia's garden. L'orto di Gaia

Hemenway Toby
Macro Edizioni 2019

Disponibilità immediata

23,50 €
Indipendentemente dalle dimensioni dell'orto o del giardino di cui disponete, potrete applicare i principi di base della permacultura per renderlo più vario, naturale, produttivo e anche più bello. Ogni appassionato di giardinaggio dovrebbe conoscere il messaggio fondamentale della permacultura: lavorare con e non contro la natura dà come risultato giardini più belli, più ricchi e di facile manutenzione. Toby Hemenway dimostra come sia gratificante e facile creare un ecosistema nel prato dietro casa assemblando comunità di piante in grado di collaborare fra loro e svolgere una serie di funzioni, fra cui: migliorare e mantenere la fertilità e la struttura del suolo raccogliere e conservare l'acqua nel paesaggio fornire un habitat agli insetti utili, agli uccelli e ad altri animali coltivare una "foresta" commestibile che produce frutti di stagione, noci e nocciole, e altri alimenti. Il libro contiene anche un utile e pratico capitolo sulla permacultura urbana, espressamente concepito per chi vive in città e in sobborghi con spazi di coltivazione molto limitati. I ritmi e i tempi della natura saranno vostri alleati, non più un problema da fronteggiare.

Orto facile per tutti. Tecniche,...

Demetra 2018

Disponibilità immediata

14,90 €
Un manuale completo per progettare e far fruttare l'orto, non solo nel campo, ma anche in piccoli spazi come il balcone o il terrazzo. Con informazioni e consigli per chi non se ne è mai occupato e per chi lo coltiva da tempo ma desidera curarlo al meglio, oltre a numerose schede sulla coltura degli ortaggi più diffusi.

Il balconOrto

Turchi Tommaso
Libreria Editrice Fiorentina 2018

Disponibilità immediata

12,00 €
Un manuale del BalconOrto, per iniziare a auto produrre verdura, anche su superfici limitate. Una volta imparato a conoscere le piante giuste poche sono le regole da seguire mentre immensa è la soddisfazione di mangiare qualcosa di sano e da noi prodotto. Il BalconOrto è per tutti: anche per chi ha un piccolo balcone o solo spazi pensili. Il balcone si trasformerà in uno spazio fondamentale della casa, vedrà "nuova vita" e anche noi produttori fai da te ne saremo rivitalizzati. Il libro ci guiderà attraverso: buone pratiche per il BalconOrto, semina, scelte bio e precauzioni, irrigazione e acqua cittadina, contenitori vasi e cassoni, serra, consociare legumi, le consociazioni, i fertilizzanti naturali, le fasi lunari , il cerchio che si chiude con le schede guida degli ortaggi da coltivare sul vostro BalconOrto:terra e vasi, semina, coltivazione, tempi di raccolta, amici e nemici, produzione dei semi - il BalconOrto diventerà realtà e passione.

Il quaderno dell'orto di casa mia

Bernard Erio; De Nardi Orfeo
Kellermann Editore 2017

Disponibilità immediata

9,00 €
"Fin da quando ero bambino, la bisnonna, poi la nonna insistevano perché l'orto venisse vangato presto. Tutto intorno, sulle montagne e fino ai 700-800 metri d' altitudine, c'era ancora la neve; non ho impiegato molto tempo a capire che tutta quella premura era dettata da buone ragioni. Ci sono verdure che non temono il freddo e vanno seminate al primo sole di primavera, altre che amano il caldo sole estivo, purché non manchi l'acqua. Quindi l'orto diventa una risorsa, dai primi tepori primaverili fino al tardo autunno. Più ci penso e più sono convinto che l'orto sia una vera risorsa per tutte le famiglie che hanno la possibilità di avere un pezzetto di terra, purché supportato da un po'di voglia di far fatica... Il lavoro principale consiste nel vangare la terra in primavera: oggi ci possiamo aiutare anche le moderne frese, che dimezzano il lavoro. Una volta preparata la terra per la semina ed il trapianto, tutto il resto diventa quasi un passatempo, perché bastano circa due ore a settimana per mantenere l'orto diserbato e in perfetto stato per lo sviluppo delle verdure. Non intendo le coltivazioni a livello commerciale, ma quei venti o trenta metri quadri che, se ben coltivati e ben lavorati, danno la verdura necessaria per una famiglia a partire da marzo fino a gennaio-febbraio dell'anno successivo. La cura che le nonne dedicavano all'orto era quasi un cerimoniale e doveva essere svolto in precisi momenti e con determinati metodi. È con questi ricordi che mi accingo a parlarne un po'." (Erio Bernard)

Nell'orto con il maestro giardiniere

Pagani Carlo; Pallavicini Mimma
Demetra 2018

Disponibile in 10 giorni

9,90 €
Un manuale che si legge come un racconto rivolto a quanti si avvicinano per la prima volta ai lavori dell'orto e a tutti coloro che vogliono saperne di più imparando i segreti che il Maestro Giardiniere ha raccolto con l'esperienza di una vita. Un vero e proprio calendario dei lavori, in cui le priorità e le cose da fare mese per mese, le operazioni più complicate e i trucchi del mestiere vengono accuratamente spiegati per riuscire a ottenere una coltivazione di successo.

Orti di guerra. Ediz. illustrata

Campitelli Alberta
Palombi Editori 2020

Disponibile in 3 giorni

14,00 €
La guerra non si addice ai giardini e il II conflitto mondiale ha lasciato le sue tracce anche in questo campo. Per poter sfamare la popolazione romana furono introdotti i cosiddetti "orti di guerra" che, a partire dal 1941, si diffusero ovunque vi fosse un fazzoletto di terra. Gli "orti di guerra" si affermarono così diffusamente grazie ad una martellante propaganda: parchi e giardini pubblici venivano arati e seminati a grano, insalata, broccoli, patate, spinaci e fagioli invece che a fiori e piante ornamentali. Nei primi mesi del 1941 a Roma, 32 ettari di terreno, diedero un raccolto di 300 quintali di patate, 100 di fagioli e 100 di fieno. Così a settembre si approntarono altri 400 ettari, dove piantare 25.000 piantine di broccoli, 4000 di finocchi e 1000 di sedani. Nessuna villa o passeggiata, nessuna aiuola o giardinetto di quartiere scampò al dissodamento forsennato con l'aratro trainato da buoi massicci. Il volume, grazie ad un corredo fotografico di 60 immagini, documenta gli "orti di guerra" a piazza Venezia, villa Borghese, ai giardini di Castel Sant'Angelo, alla passeggiata del Gianicolo, all'area archeologica centrale e in diversi altri luoghi

L'orto in casa e sul terrazzo. Con...

Demetra 2019

Disponibile in 3 giorni

19,90 €
Piante aromatiche, ortaggi e frutta possono crescere anche sul tuo balcone. In questa scatola trovi tutto ciò di cui hai bisogno per dare vita a un piccolo grande orto e avere sempre a portata di cucina i tuoi prodotti di stagione preferiti.

L'orto da zero. Introduzione...

Siviero Simone
Pentagora 2019

Disponibile in 3 giorni

12,00 €
L'orto naturale: un sogno, ma da dove partire? Sono tante le cose da conoscere e tenere a mente per fare le cose bene. Ma, niente paura! Questo libro è rivolto proprio ai principianti, a chi è attratto dalla terra, ma ancora non sa da che parte cominciare. Ed è un invito all'osservazione e anche un incoraggiamento a prendersi un po' di tempo e di cura di sé.

Il giardiniere goloso. Le erbe e...

Bay Cristina; Bonacini Gottardo
Ponte alle Grazie 2019

Disponibile in 3 giorni

19,00 €
Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio, seguito dal piacere del gusto perché le verdure e la frutta raccolte al punto giusto di maturazione sono più saporite di quelle che vengono separate ancora acerbe dalla pianta. Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo. Questo libro ci insegna come fare a coltivare in vaso o in terra (a seconda delle nostre possibilità) verdura e frutta e a conservare e a cucinare il nostro raccolto. Un manuale prezioso per il giardiniere e per il cuoco.

Hortulus

Reichenau Walahfrid von; Gennari M. (cur.)
Il Nuovo Melangolo 2019

Disponibile in 3 giorni

9,00 €
De cultura hortorum costituisce un'interessante "operetta" che proviene dal Medioevo, quando nell'Hortulus walahfridiano regna la semplicità monastica e crescono con il soccorso della natura e l'operosità del giardiniere gli ortaggi per la tavola, le piante medicinali per i malanni corporei, infine i fiori che con la loro bellezza celebrano la beatitudine celeste insieme alla transitorietà della vita. Piuttosto che la perfectio spirituale e l'ascesi divina, l'orticello è signaculum della disciplina nel lavoro, del rispetto per la natura, della sobrietà con cui affrontare la vita. L'intreccio fra la "coltura" - intesa come coltivazione ortense svolta attraverso il lavoro assiduo e organizzato - e la "cultura" - assunta quale insieme delle conoscenze relative al giardinaggio connesse con le cognizioni desunte dall'esperienza e dallo studio - approda a un duplice esito mirabile: la serenità nel cui segno vivere e la semplicità al cui ordine educarsi.

Orto di casa, per le 4 stagioni....

Del Fabro Adriano
Edizioni del Baldo 2019

Disponibile in 3 giorni

11,80 €
Aspettare che dalla terra spunti qualcosa di verde, che assomigli a quello che io ho pensato di seminare; aspettare che quel qualcosa diventi grande e, forse, lo si possa anche raccogliere e mangiare.

Guida al peperoncino. Istruzioni...

Pruonto Paolo Francesco
Stampa Alternativa 2019

Disponibile in 3 giorni

13,00 €
La pratica, sempre più diffusa, di coltivare orticole in spazi domestici urbani (balconi, terrazzi, davanzali delle finestre) si unisce al crescente interesse, soprattutto tra i giovani, per la pianta del peperoncino. Corredata da immagini, la guida contiene tutte le informazioni e le istruzioni pratiche per dedicarsi con successo a questo hobby.

Il maestro giardiniere. Segreti e...

Pagani Carlo; Pallavicini Mimma
Demetra 2018

Disponibile in 3 giorni

24,90 €
Un manuale che si legge come un racconto: il Maestro Giardiniere ci conduce nel suo paradiso verde che racchiude un bosco-giardino, un orto e un frutteto per rivelarci i suoi segreti, frutto dell'esperienza di una vita. Un vero e proprio calendario dei lavori, in cui le priorità e le cose da fare mese per mese, le operazioni più complicate e i trucchi del mestiere vengono spiegati accuratamente grazie all'esperienza degli autori, alle splendide foto di Daniele Cavadini e all'immancabile supervisione di Ugo, un dispettoso scoiattolo dal pelo argentato.

Orto facile. Consigli salvaspazio e...

Russell Joyce
Il Castello 2018

Disponibile in 3 giorni

16,00 €
30 progetti fai-da-te per il giardino alla portata di tutti e per il divertimento di tutti. Sia che vogliate prolungare fa stagione, proteggere le colture dai parassiti o incrementare il raccolto, questo libro vi aiuterà a trasformare il vostro terreno rendendolo più produttivo, esteticamente gradevole e sicuro. Da semplici progetti di falegnameria per costruire tunnel e cassoni a sistemi che dissuadono lumache e mosche della carota, le opere risulteranno ben progettate e decorative. Per ogni struttura vengono date istruzioni passo passo, la lista di materiali e utensili necessari e il relativo grado di difficoltà. Insieme a cenni colturali di esperti e consigli per incrementare il raccolto.

Con le mani in pasta. La cucina, le...

Conti Manuela
Guido Tommasi Editore-Datanova 2018

Disponibile in 3 giorni

30,00 €
Il diario di una ragazza che ama la cucina e la sua terra, il racconto di un viaggio avventuroso tra le brume della Brianza e il caldo sfavillio degli utensili in cucina. Coltivare la terra, prepararla ad accogliere un orto, prendersi cura di un giovane frutteto rappresentano una grande e perigliosa avventura per chi ha un'idea molto vaga della vita in campagna, ma sono anche una dichiarazione d'amore appassionato per quei luoghi se, come ha fatto l'autrice, diventano la tua quotidianità. La campagna e la cucina sono grandi maestre: insegnano il rispetto delle stagioni, l'attesa, la cura per ogni forma di vita, il reale sapore di un ingrediente, la gratitudine e la fatica, l'umiltà di fronte a un rovescio della sorte e il coraggio nell'accettare una sfida, la perseveranza e la pazienza, l'abilità di trasformare il poco in molto, di dar voce a materie prime povere e dimenticate. In questo libro troverete moltissime ricette, consigli preziosi per avviare e prendervi cura del vostro orto in ogni stagione e uno sguardo pieno di meraviglia per il risultato che riuscirete a portare in tavola.

Il tuo orto in cucina in primavera...

Piciocchi Natalia
Edizioni LSWR 2018

Disponibile in 3 giorni

22,90 €
Raccogliere gli ortaggi direttamente dal proprio orto è garanzia di freschezza e qualità. Ma anche se non si ha questa possibilità, un occhio attento allo stato di freschezza, alla stagionalità e all'origine dei prodotti ortofrutticoli può aiutare a garantire il giusto approvvigionamento di fonti alimentari preziose per la salute. Scritto da un'esperta di cucina e qualità e conservazione degli alimenti, il tuo orto in cucina in primavera e in estate parla di tutto questo e altro ancora con uno stile semplice e chiaro, un ricco corredo di dati, splendide foto a colori e tante squisite ricette per tutti i gusti. Tra gli argomenti trattati: caratteristiche nutrizionali e benefici per la salute delle principali varietà ortofrutticole primaverili ed estive; coltivare la tua frutta e verdura nell'orto dietro casa o sul balcone; scegliere e acquistare la migliore frutta e verdura di stagione; come coltivare le piante aromatiche e utilizzarle in cucina; tante deliziose ricette, dalle merendine di carote viola ai pomodori al forno con miele di castagno, dai ravioli agrodolci di ciliege e melanzane al risotto alle fragole e menta.

Orto. Manuale pratico

Rama Giuseppe
Demetra 2018

Disponibile in 3 giorni

14,90 €
Il libro completo sulle tecniche più appropriate per coltivare l'orto con successo e soddisfazione: dall'analisi degli elementi che caratterizzano il terreno allo sviluppo di una vigorosa coltivazione, fino ai metodi di conservazione degli ortaggi ottenuti. In più, il calendario lunare delle semine e dei lavori da effettuare in ciascun mese, e tante schede sulle tecniche colturali, la concimazione, l'impianto, la pacciamatura, le cure, la raccolta: tutti i segreti del mestiere per ottenere risultati eccellenti anche partendo da zero.

Peperoncino. Piccante passione

Dal Zovo Claudio
L'Informatore Agrario 2018

Disponibile in 3 giorni

9,90 €
Coltivare piante di peperoncino regala il duplice piacere di una bella pianta ornamentale e frutti utilizzabili in cucina. Tra le moltissime varietà esistenti, in questo libro l'autore propone ben 24 varietà, spaziando dalle ornamentali alle mangerecce, alle molto e super hot, alle selvatiche, di cui mette in evidenza i caratteri distintivi. Fornisce poi preziose indicazioni per aiutare chiunque nella coltivazione, sia che si opti per quella in vaso che per la messa a dimora. Dalla semina ai successivi trapianti guida il lettore assicurandogli tutte le nozioni per eseguire con cognizione di causa tutte le operazioni di coltivazione e cura, tenendo conto delle esigenze della pianta in fatto di luce, temperatura, acqua e terreno. Non mancano, poi, suggerimenti per prevenire e curare le avversità che li colpiscono. Una volta raccolti, i peperoncini possono essere consumati freschi o conservati secondo diverse modalità, prestando attenzione a seguire le norme di igiene e sicurezza alimentare.

L'orto. Coltivarlo in modo sano e...

Demetra 2017

Disponibile in 3 giorni

7,90 €
Trucchi e consigli per trasformare il proprio orto in un giardino e ottenere verdure e ortaggi saporiti facendo un uso minimo di prodotti chimici. Con numerose schede di coltivazione per sapere cosa fare e come trattare le singole varietà e specie.

Patate di tutti i colori

Ferioli E. (cur.)
L'Informatore Agrario 2017

Disponibile in 3 giorni

7,50 €
La coltivazione non solo in orto ma anche su balcone, le proprietà benefiche della patata, gustosi consigli per portare in tavola piatti sani e genuini. Ecco cosa troverete in queste pagine ricche di informazioni utili, curiosità e ricette originali. Un libro che soddisfa la curiosità e solletica il palato, da sfogliare, leggere e consultare sempre con piacevolezza.

L'orto naturale for dummies

Cacciola Grazia
Hoepli 2017

Disponibile in 3 giorni

19,90 €
Coltivate il vostro orto in armonia con la natura! Il libro indispensabile per imparare a coltivare un orto (anche sul proprio balcone) con i principali metodi naturali: biologico, biodinamico, sinergico, permacultura. Ogni argomento è affrontato dettagliatamente con ampie schede che illustrano la coltivazione dei singoli ortaggi e i lavori del mese, e approfondimenti su come incrementare la produzione, consigli su quali attrezzature utilizzare e su come proteggere l'orto da malattie e parassiti.

Orto in vaso in 10 minuti al giorno

De Vecchi 2017

Disponibile in 3 giorni

9,90 €
Avere sempre a disposizione qualche verdura fresca, sana e saporita è un po' il grande sogno di tutti. Con il libro "Orto in vaso in 10 minuti al giorno" farsi un mini orto da balcone diventa una possibilità concreta. Come ben spiega questo manuale, organizzato per sezioni tematiche chiare e sintetiche valutazione e organizzazione dello spazio, scelta delle piante, contenitori, tecniche di coltivazione, ma anche come affrontare avversità e malattie basta infatti dedicare pochi minuti al giorno, sapere quali sono gli ortaggi e i frutti più facili da coltivare sul balcone e un minimo di buona volontà per ottenere grandi risultati, anche in spazi ridotti come un balcone o persino un davanzale. Da condividere con gli amici intorno alla tavola, da apprezzare a livello personale come efficace anti-stress, da riscoprire come momento di gioco e crescita insieme ai bambini, da utilizzare come decorazione alternativa ma di grande effetto accanto ai più classici fiori ornamentali: l'orto in terrazza ha solo vantaggi.

Orto minimo

Ferioli Eliana
Il Castello 2017

Disponibile in 3 giorni

14,00 €

Piccoli orti

Bridgewater Alan
Il Castello 2016

Disponibile in 3 giorni

12,00 €
Per provare la soddisfazione di coltivare da soli gli ortaggi da consumare sulla propria tavola. Una guida di riferimento concisa e di facile utilizzo; con tante schede tecniche per i singoli ortaggi; ricca di illustrazioni e di istruzioni passo passo.

Orto di piante spontanee....

Flora Mauro
Aurelia 2016

Disponibile in 3 giorni

13,90 €
Dedicarsi ad un orto è un'attività che dà grandi soddisfazioni ma necessita di molte attenzioni. Nella società moderna il tempo libero per occuparsi di un orto è davvero poco e i più preferiscono non coltivare da sé le proprie verdure, acquistandole al supermercato. Con questo manuale, però, anche coloro che hanno poco tempo ed esperienza potranno imparare ad organizzare e gestire un piccolo orto nel proprio giardino o terrazzo. Un orto inusuale, che ha bisogno di poche cure e che farà riscoprire le radici culinarie più antiche attraverso gusti ed aromi ormai dimenticati. In questo libro troverete un utile strumento per riconoscere le piante, grazie ad un elenco dettagliato delle specie più diffuse; saranno descritte, poi, le fasi di raccolta, le tecniche di coltivazione dolci ed ecologiche (adatte anche ai meno pratici), gli abbinamenti più belli e produttivi, le idee per il vostro giardino, per finire con delle semplici ricette che vi permetteranno di gustare i frutti di stagione del vostro orto, risultato di una coltivazione sana ed attenta alla biodiversità. Seguendo i consigli di questo libro avrete uno splendido e rigoglioso orto e, semplicemente passeggiandovi, vi sembrerà di camminare in campagna. Potrete così dire di andar per erbe e frutti.

Vegetale sarai tu! Interviste con...

Delfini Mirella
Tarka 2016

Disponibile in 3 giorni

17,00 €
"Questo nuovo libro che Mirella Delfini ha scritto con Eliana Ferioli, è delizioso. Non solo perché è scritto bene, con creatività e umorismo, ma perché ci fa conoscere un sacco di cose sulle piante. [...] La formula del libro, quella di alternare dialoghi divertenti con schede di botanica, è particolarmente azzeccata perché consente (anzi stimola) a saperne di più sui protagonisti di queste interviste. L'elenco degli 'incontri' è molto ricco, e Mirella, da buona inviata, ha viaggiato ovunque: nei frutteti, sui davanzali, nei giardini, nei prati, nei boschi, nei pascoli di montagna." (dalla prefazione di Piero Angela)

Coltivare piante dal seme

Farrell Holly
Il Castello 2015

Disponibile in 3 giorni

14,00 €
La guida vi mostra come coltivare un'ampia gamma di frutti e ortaggi, all'interno o all'esterno. Tratta una serie di argomenti, dalla germinazione alla coltivazione fino agli interventi in caso di parassiti e altri problemi. Ricco di fotografie e di istruzioni passo passo corredate da illustrazioni, questo libro è la guida per aiutare i giardinieri di tutte le età a far crescere una pianta giorno dopo giorno..

L'orto e l'anima. Dal giardino...

Violani Paola
Vallardi A. 2015

Disponibile in 3 giorni

12,00 €
Fin dall'antichità gli orti sono stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più svariate discipline: dalla filosofia alla botanica, dalla teologia alla gastronomia. Nel libro di Paola Violoni l'orto è raccontato non solo sotto l'aspetto materiale delle pratiche agricole e alimentari, ma anche quale strumento di conoscenza della natura e conforto per ritrovare sé stessi. La nascita dell'orto e del giardino e il loro influsso sull'evoluzione della civiltà: dai canali di irrigazione egizi agli orti operai, la storia delle tecniche agricole (concimazione, irrigazione ecc.), la diffusione dei semi, le nuove varietà delle Americhe, le coltivazioni biologiche, 50 schede sui principali ortaggi: coltivazione e uso gastronomico, 200 disegni preparati dall'autrice espressamente per questo libro. Prefazione di Giulia Maria Mozzoni Crespi.

Sono nell'orto!

Nédélec Pierre-Yves
Guido Tommasi Editore-Datanova 2015

Disponibile in 3 giorni

20,00 €
Questo libro è per chi non ha mai osato seminare dei ravanelli, o piantare delle insalate, né potrà mai dire nel bel mezzo di un pasto: "Questi pomodori sono del mio orto!" L'appassionato, dilettante o provetto giardiniere, troverà idee semplici e precise per creare e coltivare un orto come lo ha sempre desiderato. Per ogni verdura, una scheda tecnica vi guiderà nella preparazione del terreno, a scegliere tra le varietà migliori, a coltivare nel modo giusto e a raccogliere nel periodo più adatto.

L'orto biologico sul balcone... e...

Taita Press 2015

Disponibile in 3 giorni

9,90 €
La qualità della vita è il comune denominatore delle famiglie di oggi. L'esigenza di avere il meglio, per i nostri figli e per noi, è ormai prioritaria. Inoltre l'austerità economica ha dato il suo grande contributo per scelte alternative di ogni genere. E cosa c'è di più alternativo che dedicarsi alla produzione di cibo fresco e gustoso? Un cibo ricco di sostanze nutritive, utile agli anziani, alla crescita dei piccoli, degli adolescenti e a chi pratica attività sportiva. Questo manuale, ricco di fotografie, desidera essere introduttivo al ricco e complesso mondo dell'orticoltura e vuole offrire i primi elementi fondamentali per essere, voi tutti, gli artefici di un qualcosa di veramente creativo e produttivo .Per un orto sul balcone non servono grandi investimenti, ma tanto entusiasmo per riappropriarsi finalmente del proprio cibo, dal seme al frutto. In aggiunta, un piccolo ricettario di piatti realizzati con le colture prodotte.

Difendere l'orto con i rimedi...

Beldì Francesco
Terra Nuova Edizioni 2015

Disponibile in 3 giorni

13,00 €
Possiamo permetterci di continuare a versare cinque chili e mezzo di pesticidi per ogni ettaro coltivato? Eppure è questo quello che succede oggi non solo nei grandi appezzamenti, ma anche nei piccoli orti familiari. Questo libro, scritto da un agronomo con una lunga esperienza nel campo dell'agricoltura biologica, si rivolge a tutti coloro che desiderano ottenere ortaggi sani e gustosi senza fare uso di prodotti chimici. Le soluzioni ci sono, e molto spesso sono efficaci almeno quanto i pesticidi di sintesi. Grazie alla sua esperienza pluriennale, l'autore conduce il lettore per mano prima nel riconoscimento dei parassiti più comuni dell'orto e poi nell'utilizzo dei prodotti naturali per il loro contenimento. Un manuale pratico, utile per chi vuole coltivare secondo natura.

Il piacere dell'orto. Idee e...

Arossa Alberto; Bolzacchini Paolo; Giraudo Ezio
Slow Food 2015

Disponibile in 3 giorni

14,90 €
L'orto può essere fonte di grande soddisfazione e di grande cambiamento. La rivoluzione sta nell'approccio ecologico e nei modelli di orto qui proposti: quello domestico rispettoso e produttivo; quello decorativo, che diventa giardino bello da guardare e da vivere; quello di città, che si adatta a balconi, pareti, tetti, strade; infine quello sociale, che promuove l'educazione e il recupero. A completare si aggiungono una guida alla scelta degli ortaggi con 56 schede illustrate, e 15 proposte di attività ludiche per le scuole e i più giovani e utili appendici finali. Tutto ciò rende questo sull'orto un volume rivolto a tutti e, soprattutto, utile a tutti.

Come fare... l'orto in città

Bussolati Mariella
Sistemi Editoriali 2014

Disponibile in 3 giorni

19,90 €
Orto e città sembrano essere due concetti in contrasto. Ma da sempre gli abitanti delle aree urbane hanno cercato di ricavare fazzoletti di terra per coltivare qualcosa. Negli ultimi anni poi si sta assistendo a una vera e propria rincorsa all'orto urbano e non da parte delle persone che provengono da aree di disagio o povertà, ma da parte di tutti, compresi i più giovani. Questo libro è un manuale pratico, che vi illustrerà, passo dopo passo, come utilizzare ogni spazio, conoscere ogni pianta, praticare la consociazione e l'agricoltura naturale per cambiare il vostro balcone... o il vostro quartiere.

Il mio orto in 1 metro quadro!

Bartholomew Mel
Il Castello 2014

Disponibile in 3 giorni

19,50 €
Un metodo facile e rivoluzionario che ha già conquistato i giardinieri di tutto il mondo, adatto anche a balconi e terrazzi. Un metodo a bassa manutenzione che assicura un buon raccolto anche in autunno/inverno.

Progettare e coltivare l'orto....

Ferioli Eliana
Il Castello 2014

Disponibile in 3 giorni

19,50 €
Un libro ricco di spiegazioni e adatto anche ai principianti. Presenta disegni, schemi, tabelle e illustrazioni. Circa 70 schede di coltivazione.

L'orto dei germogli. Manuale di...

Cacciola Grazia
Edizioni LSWR 2014

Disponibile in 3 giorni

15,90 €
Ouesto manuale è stato pensato come uno strumento di consultazione veloce e agevole per chi vuole cominciare o incrementare la produzione dei germogli in proprio. Si è preferito utilizzare un linguaggio semplice, favorendo di più le informazioni pratiche sul come coltivare e come trattare i germogli e fornendo le basi di quelli che sono i principi nutrizionali di questo favoloso alimento, senza però sconfinare nel trattato tecnico specialistico. Dai comunissimi germogli di soia e lenticchie, fino ai germogli di cavolo rosso, fieno greco e fagiolo mung. l'erba di grano, in questo manuale vengono illustrati uno ad uno per proprietà nutritive e peculiarità di coltivazione. Si parla poi di germogliatori domestici, attrezzi indispensabili ma in qualche caso riproducibili in casa con un fai-da-te alla portata di tutti. I germogliatori in commercio vengono analizzati per tipo e utilizzo, fornendo anche alcuni tutorial illustrati per riprodurli con poca spesa e minimo sforzo. Infine l'utilizzo viene affrontato per tipologie di trattamento dei germogli una volta pronti per la consumazione: dal consumo crudo, al vapore, cotture, fermentazione e bevande fermentate. Le ricette, in continua evoluzione, sono a disposizione sul sito dell'autrice (www.erbaviola.com) e sul booksite (www.germoglisani.com).

Manuale ragionato per la...

Montello Stefano
Forum Edizioni 2014

Disponibile in 3 giorni

14,00 €
L''orto', diventa metafora della conoscenza, della curiosità, della pazienza e dell'osservazione sistematica e incantata della natura. È il punto di incrocio fra i quattro elementi (terra, acqua, aria, fuoco) e i cinque sensi (olfatto, udito, tatto, vista, gusto). Per fare di un orto con la 'o' minuscola, un Orto con la 'O' maiuscola, bisogna essere dotati di una buona e sana costituzione fisica e psichica, ovvero di curiosità, costanza, dedizione, passione, forza e un po' di follia. In questo volume - che incrocia agronomia, filosofia, geometria e poesia riunendo rigore scientifico e spessore artistico - orto e arte si identificano: entrambi sono 'creativi' poiché alterano l'ordine dell'universo producendo qualcosa di nuovo.

L'orto sul terrazzo. Come coltivare...

Mitchell Alex
Corbaccio 2014

Disponibile in 3 giorni

19,90 €
Dimenticate ettari di terreno, prati e aiuole. Per creare il vostro paradiso terrestre in miniatura vi basteranno un semplice balcone o il davanzale di una finestra. Alex Mitchell, giardiniera urbana con soluzioni collaudate su piccoli appezzamenti, era st

Il mio orto. Guida alla...

Gianfrancesco Richard
Il Castello 2012

Disponibile in 3 giorni

19,50 €
Questa è una guida completa alle centinaia di piante coltivabili nell'orto di casa, grande o piccolo che sia, per assicurarvi tutto l'anno prodotti freschi, sani e variati. Tecniche efficaci per coltivare a tutti i livelli - sul davanzale di casa, in cortile o nel terreno - e suggerimenti per praticare l'agricoltura biologica.

Di tutta l'erba un fascio. Come...

Pasqualetti Federica
Nuova Editrice Berti 2012

Disponibile in 3 giorni

11,00 €
Anche se vivete in città e il vostro spazio all'aperto è molto ridotto, non è impossibile creare un piccolo orto: basta scegliere le piante giuste e seguire poche semplici regole. Un manuale pratico e funzionale per imparare a coltivare in vaso ortaggi, piante aromatiche e officinali, con consigli erboristici sui possibili utilizzi e sui metodi di conservazione.

Il mio frutteto biologico

Accorsi Enrico; Beldì Francesco
Terra Nuova Edizioni 2011

Disponibile in 3 giorni

20,00 €
Un manuale pratico e completo per chi desidera impiantare e coltivare un frutteto senza ricorrere a concimi e pesticidi di sintesi, ma anche per il frutticoltore professionista che intende convertire la produzione al biologico. Frutto della ventennale esperienza degli autori, e arricchito da oltre 200 tra fotografie e illustrazioni a colori, il libro spiega con grande chiarezza come coltivare gli alberi da frutto: dalla preparazione del terreno alla messa a dimora, dai trattamenti contro i parassiti con i preparati consentiti in agricoltura biologica alla scelta delle varietà più resistenti alle malattie. Mentre la prima parte del libro è dedicata alle indicazioni di carattere generale per la gestione ecologica del frutteto, la seconda presenta 21 schede monografiche che descrivono gli interventi necessari per la coltivazione e la difesa dai parassiti di altrettanti alberi e arbusti da frutto, dai più comuni come melo e susino, ai meno diffusi come il kaki e il mirtillo.

Il mio orto biologico

Accorsi Enrico
Terra Nuova Edizioni 2010

Disponibile in 3 giorni

18,00 €
Un manuale pratico dedicato a tutti coloro che desiderano coltivare ortaggi senza ricorrere a concimi e pesticidi di sintesi. "Il mio orto biologico" va oltre le soluzioni a basso impatto ambientale praticate dall'agricoltura biologica, riunendo nello stesso volume anche i suggerimenti e i consigli offerti dalla permacultura e dall'agricoltura sinergica. Frutto dell'esperienza degli autori in oltre vent'anni di lavoro, il libro spiega con grande chiarezza come effettuare tutte le operazioni nell'orto, dalla preparazione del terreno alla semina, fino alla raccolta. Il tutto con il supporto di oltre centocinquanta illustrazioni tra foto e disegni a colori. La seconda parte del testo è occupata da oltre 40 schede di coltivazione dei principali ortaggi, con indicate modalità e tempi di semina, operazioni colturali, consociazioni, metodi di lotta naturali contro le principali avversità e tutto quello che può servire per una crescita sana ed equilibrata delle piante. Un vero e proprio prontuario per l'orticoltore, semplice da usare per chi è alle prime armi, ma utile anche ai professionisti del settore e a chiunque ami l'arte di coltivare e produrre alimenti buoni e sani.

Il quaderno degli orti veneziani....

Tiveron Elisabetta
Kellermann Editore 2009

Disponibile in 3 giorni

9,00 €
Venezia non è mai stata una città di sole pietre. Certo, adesso per terra ci sono blocchi di trachite, i maségni, ma il verde è ovunque: alle finestre e sui balconi, tra le pietre dei ponti, nei giardini pubblici, in quelli privati che si affacciano sul Ca

La civiltà dell'orto. La...

Cappello Gian Carlo
L'Età dell'Acquario 2019

Disponibile in 5 giorni

18,00 €
"La coltivazione elementare è la realizzazione più avanzata della filosofia del «non fare», concepita ormai mezzo secolo fa dal contadino giapponese Masanobu Fukuoka. Essa rivisita con creatività ed estemporaneità nel contesto di per sé perfetto della Natura l'esperienza di una ruralità tramandata di generazione in generazione. Se la tecnologia ci rende dipendenti dalla razionalità allontanandoci dalla nostra vera dimensione naturale, la coltivazione elementare ci può affrancare dai disastrosi tentativi dell'umanità di controllare la vita. Nei processi naturali c'è già la ricchezza per ottenere con ottimi raccolti l'autosufficienza alimentare delle comunità. La nostra esistenza si può allineare alla perfezione imperscrutabile che è dentro di noi. Ciò che ho scritto non è e non vuole essere soltanto un manuale, ma ripercorre i miei cinquant'anni di esperienza sul campo ed è rivolto ai lettori e alle lettrici che già coltivano o coltiveranno e ai borderline desiderosi di liberarsi dal peso della città e della società capitalista." (Gian Carlo Cappello)

Orto facile per tutti, tutto l'anno

Donini Silvia
Edagricole-New Business Media 2018

Disponibile in 5 giorni

9,90 €
7 punti per spiegare spazi, stagionalità, preparazione del suolo e come coltivare e curare il nostro orto. 22 schede illustrate per descrivere cicli, esigenze, trapianti, rotazioni e consociazioni pianta per pianta dal seme alla raccolta. 127 foto per illustrare tutte le piante citate, le loro malattie, tutti i passaggi di coltivazione. Come si realizza un orto? Bella domanda! Non ci vuole molto, dopotutto: grandi soddisfazioni si possono ricavare da una piccola porzione di terra, da un terrazzo o su un semplice balcone in città, dove possono crescere rigogliose le erbe aromatiche, ma anche fragole, piselli, peperoni... solo per fare qualche esempio. Ma se il nostro impegno e la nostra dedizione sono determinanti per fare dell'orto il proprio hobby, non ci devono mancare le informazioni di base senza le quali è difficile ottenere buoni risultati. Ecco una guida rapida per imparare a coltivare al ritmo delle stagioni, cominciando dalla preparazione del terreno per poi capire come scegliere le piante e come comporre aiuole e vasi per avere coltivazioni sane e rigogliose. Nella prima parte il volume spiega anche in modo chiaro e dettagliato come gestire l'acqua e proteggere gli ortaggi dalle malattie più comuni, non tralasciando alcuni metodi di conservazione dei prodotti. Un calendario delle attività dell'anno, mese per mese, aiuta a organizzare il proprio tempo e a non dimenticare le attività indispensabili, accompagnati dai cicli lunari. Nella seconda parte si approfondiscono le esigenze degli ortaggi più comuni, per riuscire a prendere confidenza con le esigenze delle singole specie.

Nel frutteto con il maestro...

Pagani Carlo; Pallavicini Mimma
Demetra 2018

Disponibile in 5 giorni

9,90 €
La cura delle piante da frutto richiede amore e dedizione, ma anche conoscenza e tecnica. Questo libro è molto più di un semplice manuale, è il racconto appassionato di un sapere antico da tramandare e custodire. Come progettare e realizzare un frutteto o, più semplicemente, arricchire il proprio giardino con alberi da frutto. Come prendersene cura, mese per mese, con il calendario illustrato dei lavori da fare. Per allevare alberi sani e produttivi e sentirsi in sintonia con i ritmi della natura.

Il maxi libro dell'orto. Come...

Boffelli Enrica; Sirtori Guido
Demetra 2017

Disponibile in 5 giorni

14,90 €
Occuparsi dell'orto è un'attività che regala grandi soddisfazioni ma necessita un po' di lavoro, cure costanti e molta attenzione per non vedere vanificati mesi di fatiche e di attesa. Può allora essere di aiuto un manuale che contiene tutto quanto occorre sapere per organizzare e gestire al meglio un "pezzo di terra", che sia un orto tradizionale, minimo, in cortile, in giardino oppure sul terrazzo.