Questione di gusto. Perché ci piace quello che mangiamo
Prescott John
- Editore: Sironi
- Collana: Galápagos
- Anno edizione: 2013
- Formato: da 20 a 28 cm
- Pagine: 235
- Tipo Prodotto: Libro in brossura
- Illustrazioni: illustrato brossurato
- EAN: 9788851802394
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Perché tutti amiamo il gelato e perché detestiamo tanto i cavolini di Bruxelles? Da cosa dipende il successo planetario del cioccolato? E come mai un piatto a base di carne marcia di squalo spopola solo in Islanda? La risposta a queste domande riguarda le
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