BIANCO D'ALESSANO 2019 IGT Puglia POLVANERA

PUGLIA

Non disponibile  nel settore VINO BIANCO

Cantina Polvanera
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Puglia
Vitigni 100% bianco d'Alessano
Formato 0,75l
Alcool 15,5% vol
Ubicazione Gioia del Colle (Ba)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Burrata di Gioia del Colle, capocollo di Martina Franca, filetti di alici fritte
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Immersa in una antica cava di roccia calcarea, la cantina Polvanera è una culla naturale dei vini prodotti con le uve coltivate sull'altopiano delle Murge. In passato la masseria adiacente alla cava era attiva nella produzione del carbone, da qui il nome Polvanera. La produzione, completamente seguita da Filippo Cassano, proprietario ed enologo, si caratterizza per piccoli appezzamenti di alberelli delimitati da caratteristici muretti a secco alcuni dei quali vinificati singolarmente.

13,00 €
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Quantità

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