PINOT GRIGIO Vigneti delle Dolomiti 2017

Disponibilità immediata  nel settore VINO BIANCO



Dire Trentino, parlando di vino, significa dire Doc. E a proposito di Trentino Doc si deve ricordare un vino bianco di grande classe: il Pinot Grigio. Un bianco a denominazione di origine controllata che nasce dall'omonimo vitigno di origine francese, importato in Trentino agli inizi del Novecento dalla Germania. In principio, infatti, vitigno e vino erano chiamati "Rülander", mutando il nome proprio dal tedesco. In Trentino la varietà ha trovato l'habitat ideale per esprimersi al meglio, tanto che la regione è diventata l'area italiana più importante per la sua produzione. I vigneti, da cui proviene l'uva dei vini delle Cantine Monfort, sono situati in zona pedecollinare con terreno sabbioso e sempre ventilata nei Comuni di Trento e Lavis. Quest'ultima caratteristica è molto importante per questo tipo di uva perché la mantiene sana fino al momento della raccolta.

Zona di produzione: Trentino - Zona pedecollinare e sempre ventilata nel Comune di Trento e in Vallagarina (fino a 300 m). 

Tipologia del terreno: Franco sabbioso.

Allevamento: Pergola trentina.

Uve: Pinot Grigio 100%

Vinificazione: ad una macerazione a freddo delle uve di circa 4-6 ore in pressa di acciaio inox in ambiente chiuso, segue la vinificazione in bianco e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo paglierino.
  • Profumo: tipicamente fruttato ricorda la pera matura.
  • Sapore: secco, sapido e di struttura equilibrata.

Abbinamenti: Pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova. Ottimo aperitivo. Vino equilibrato, di particolare bouquet ed eleganza.

Temperatura di servizio: 10-12° C

11,00 €
Tasse escluse Consegna: da 1 a 3 settimane

Ordina ora e scegli se ricevere l'articolo comodamente a casa o ritirarlo in libreria

Quantità

  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo "Rassicurazioni cliente") Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo "Rassicurazioni cliente")
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)

Consegna in 24 ore
Scopri le tariffe »