ALICE 2019 IGP Salento verdeca

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Cantina Produttori di Manduria
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Salento
Vitigni 100% verdeca
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione  
Abbinamenti consigliati Ricotta vaccina, pasta e ceci, cotoletta di pollo
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Produttori di Manduria è sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocità delle sue uve che si vendemmiano già alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l'altro richiesti dai disciplinari. L'azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.

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