TERESA MANARA VENDEMMIA TARDIVA chardonnay 2018
PUGLIA
- Editore: CANTELE
Disponibile in libreria
| Cantina | Cantele |
| Regione | Puglia |
| Categoria | Vino bianco |
| Denominazione | IGT Salento |
| Vitigni | 100% chardonnay (vendemmia tardiva) |
| Formato | 0,75l |
| Alcool | 13% vol |
| Ubicazione | Guagnano (Le) |
| Temperatura di servizio | 8/10° |
| Indicazioni di degustazione |
ColoreGiallo dorato intenso e luminoso ProfumoRicco, ampio e profondo, con sentori di miele, agrumi, frutta esotica, burro, vaniglia, spezie dolci e pietra focaia GustoMolto morbido, caldo, cremoso, rotondo, di grande sapidità e lunghissima persistenza |
| Abbinamenti consigliati | Formaggi Erborinati e stagionati; Carni Bianche in Umido; Primi Piatti di pesce in umido; Pesce in Umido. |
| Voto di Liberrima | |
| Lo consigliamo perchè | |
| La cantina | La nascita di questa cantina è legata al fascino che il Salento esprime, quello che convinse Teresa Manara nel 1950 a seguire il marito Giovan Battista Cantele sui luoghi della sua attività di commerciante di vino. Una volta stabilmente sul territorio decisero di crescere la loro famiglia proprio al centro della DOC Salice Salentino, fondando la loro azienda, e portandola al vertice nel panorama produttivo locale. Diverse linee di vini a base delle migliori uve autoctone contraddistinguono il catalogo. A Teresa Manara sono dedicate due etichette, per sottolineare l'importanza della sua figura; oggi sono i nipoti animati dalla stessa tenacia a proseguire la sua opera. |
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| Cantina | Cantele |
| Regione | Puglia |
| Categoria | Vino bianco |
| Denominazione | IGT Salento |
| Vitigni | 100% chardonnay (vendemmia tardiva) |
| Formato | 0,75l |
| Alcool | 13% vol |
| Ubicazione | Guagnano (Le) |
| Temperatura di servizio | 8/10° |
| Indicazioni di degustazione |
ColoreGiallo dorato intenso e luminoso ProfumoRicco, ampio e profondo, con sentori di miele, agrumi, frutta esotica, burro, vaniglia, spezie dolci e pietra focaia GustoMolto morbido, caldo, cremoso, rotondo, di grande sapidità e lunghissima persistenza |
| Abbinamenti consigliati | Formaggi Erborinati e stagionati; Carni Bianche in Umido; Primi Piatti di pesce in umido; Pesce in Umido. |
| Voto di Liberrima | |
| Lo consigliamo perchè | |
| La cantina | La nascita di questa cantina è legata al fascino che il Salento esprime, quello che convinse Teresa Manara nel 1950 a seguire il marito Giovan Battista Cantele sui luoghi della sua attività di commerciante di vino. Una volta stabilmente sul territorio decisero di crescere la loro famiglia proprio al centro della DOC Salice Salentino, fondando la loro azienda, e portandola al vertice nel panorama produttivo locale. Diverse linee di vini a base delle migliori uve autoctone contraddistinguono il catalogo. A Teresa Manara sono dedicate due etichette, per sottolineare l'importanza della sua figura; oggi sono i nipoti animati dalla stessa tenacia a proseguire la sua opera. |