CHENIN DES ROUILLERES 2020 Anjou 100%chenin

Disponibile in libreria

 

Cantina

Fréderic Mabileau

Regione

Loira (Francia)

Categoria

Vino bianco

Denominazione

DOC

Vitigni

100% Chenin blanc

Formato

0,75l

Alcool

 % vol

Ubicazione

Loira

Temperatura di servizio

10°-12°

Indicazioni di degustazione

è un vino morbido e puro. Al naso presenta aromi di pesca, mela e pera... Finezza di bollicine.

Abbinamenti consigliati

La sua buona acidità, la sapidità e i profumi intriganti invitano ad abbinamenti con pesce, frutti di mare, pizza, pasta e carni bianche. Piatti consigliati: vitello tonnatospaghetti alle vongoletortelli di zucca alla mantovanaspaghetti di riso con gamberi e verdureravioli di erbette alla parmigianarisotto al tartufospaghetti alla carbonarapad thai.

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

La famiglia Mabileau coltiva la vite dal 1620. Ispirato dal padre Jean-Paul, Frédéric ha piantato le sue prime viti di Cabernet Franc nel 1988 e nel 1989 a Saint Nicolas de Bourgueil, su un appezzamento di proprietà di sua moglie Nathalie e chiamato "Rouillères". Il suo la prima annata è stata il 1991, con la cuvée Rouillères, seguita da Eclipse nel 1996.



 


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