LES ELEMENTS Domaine Bott Geyl 2017 pinot gris

Disponibile in libreria

Cantina Bott Geyl
Regione Alsazia (Francia)
Categoria Vino bianco
Denominazione AOC Alsace
Vitigni Riesling 100%
Formato 0,75l
Alcool 12% vol
Ubicazione  
Temperatura di servizio 10/12°
Indicazioni di degustazione Il Riesling "Les Elements" della cantina Domaine Bott Geyl è un vino bianco agile e delicato che racconta il magico territorio dove viene realizzato: l'Alsazia. Viene realizzato con omonime uve in purezza e vinificato in maniera tradizionale con il solo utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento breve in vasche d'acciaio. Il colore giallo paglierino risplende nel calice mentre profumi di fiori bianchi e sensazioni vegetali ammaliano il naso. Il sorso è leggero, fluido, pulito, fresco, minerale e dal finale agrumato. Vino Biologico e Artigianale
Abbinamenti consigliati
  • Pasta sugo di verdure
  • Stuzzichini
  • Antipasti pesce affumicato
  • Risotto alle verdure
  • Pesce e crostacei al vapore
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Il Domaine Bott Geyl è un’antica tenuta alsaziana che si trova a Beblenheim, pochi chilometri a nord di Colmar. È una realtà familiare, che affonda le sue origini nel 1775 e da più generazioni coltiva vigne e produce vini dal volto tipicamente tradizionale. Oggi il domaine ha un’estensione complessiva di 15 ettari, suddivisi in numerosi appezzamenti e impreziositi da 6 Grands Crus, 4 Lieux-Dits e un prestigioso Clos. Dal 1993 al timone dell’azienda c’è Jean-Christophe Bott, che dopo numerose esperienze in Francia, Germania, in Australia e Sudafrica, porta avanti la tradizione di famiglia con grande passione. Convinto sostenitore della difesa del terroir, si è impegnato in una valorizzazione delle sfumature di ogni singola vigna. Molto attento all’ambiente, nel 2000 ha convertito l’azienda in biologico e nel 2002 ha sposato i principi della biodinamica.




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