RIESLING MARCEL DEISS 2019

Disponibile in libreria

Cantina

Marcel Deiss 

Regione

Francia

Categoria

Vino bianco

Denominazione

Alsace AOC

Vitigni

Riesling

Formato

75cl

Alcool

14% vol

Ubicazione

Alsazia

Temperatura di servizio

6-8°

Indicazioni di degustazione

 Bianco secco leggero e nervoso

Secco

Giallo paglierino

Limone, con fini note minerali, evolvendo durante l'aerazione verso la mandarina ed il pompelmo rosa

Tonica e rinfrescante, con una bellissima flessibilità, che si conclude con un tocco di scorzia di arancia e di pietra

Abbinamenti consigliati

Si beve con frutti di mare & Crostacei, Carni bianche

Voto di Liberrima

 

Lo consigliamo perchè

 

La cantina

Il Domaine Marcel Deiss di Bergheim, una piccola località nel cuore dell'Alsazia, è una delle tenute imprescindibili di questa magnifica regione vitivinicola. Per esaltare al meglio il carattere di questi terreni, Jean-Michel Deiss ricorre alla complantation, un'antica tecnica diffusa nella regione, che consiste nel mescolare vitigni diversi all'interno dello stesso vigneto. Questo gli permette di produrre dei vini convincenti e complessi, capaci di esprimere alla perfezione le note saline di ogni Cru e dotati di sapori straordinariamente intensi e di un equilibrio straordinario. Un risultato magnifico, frutta di una naturale armonia fra vitigni.


 


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