TERESA MANARA ROSSO-2015

PUGLIA
  • Editore: CANTELE
  • EAN: 800901505050

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COLORE: Rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi amarena.
NASO: La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio che denota le tonalità delle spezie, dell’etereo e del leggero minerale.
GUSTO: L’aroma ripercuote l’espressione audace e decisa tipica del negroamaro e nel contempo la sensibile finezza.

TIPO DI ALLEVAMENTO Spalliera (cordone speronato).
EPOCA DI VENDEMMIA Fine settembre.
MACERAZIONE Per circa 15 giorni.
FERMENTAZIONE In acciaio a 26°C.
AFFINAMENTO In barriques per circa 12 mesi.
INVECCHIAMENTO Da bere subito o invecchiare sino a 8-10 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C.

SALENTO IGT, NEGROAMARO, 14% VOL

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