NOTARPANARO - 2010

PUGLIA

Disponibilità immediata  nel settore VINO ROSSO



Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell’età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro.

Colore: rosso rubino molto equilibrato; manifesta con l’invecchiamento un’unghia arancione

Profumo: bouquet pieno, fitto e continuo

Gusto: asciutto, senza eccesso su elegante fondo amarognolo. Ha nerbo sostenuto e stoffa consistente

AFFINAMENTO :6 mesi in barrique di rovere francese

INVECCHIAMENTO: Adatto a lungo invecchiamento

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C

Accompagnamenti: Arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, spiedini e grigliate miste

SALENTO IGT, NEGROAMARO E MALVASIA, 14,5% VOL.

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