VERETO 2014 SALICE SALENTINO RISERVA

PUGLIA

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Indicazioni di Degustazione
il colore si presenta rosso rubino carico con riflessi violacei, brillante. l'odore è fruttato intenso, con eleganti sentori speziati e balsamici. il sapore è consistente, equilibrato, morbido, ben strutturato, mediamente lungo.

Abbinamenti Consigliati
pasticceria secca e dolci da forno come crostate con confettura.

La Cantina
fondata nel 1934, la "agricole vallone", azienda a proprietà e conduzione familiare, è condotta da vittoria e maria teresa vallone, che si avvalgono da anni della direzione tecnica dell'agronomo donato lazzari e della consulenza per la parte vinicola dell'enologo dott.ssa graziana grassini. la sede amministrativa è a lecce, mentre le realtà agricole, dislocate nell'area della doc salice salentino, della doc brindisi, della igt salento, nonché della dop colline brindisine, sono dislocate in alcune delle aree più storicamente vocate alla viticoltura e alla olivicoltura della provincia di brindisi, nel cuore del salento.

SALICE SALENTINO DOP, NEGROAMARO MALVASIA NERA, 13% VOL

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