PRIMITIVO POLVANERA 2017

PUGLIA

Disponibilità immediata  nel settore VINO ROSSO



TERRENO: Ferroso, con strato calcareo sottostante

MACERAZIONE: 7 giorni

FERMENTAZIONE: 7 giorni in vasche di acciaio inox a 25°C

AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso, aroma di piccoli frutti di bosco(mora, amarena,ciliegia matura) e delicate note floreali (viola) e piante mediterranee (menta selvatica). Dal sapore pieno, lungo e vellutato che termina con sentori di mandorla.

PUGLIA IGT PRIMITIVO, PRIMITIVO, VOL. 13,50%

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