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Cantina | Willm |
Regione | Francia Alsazia |
Categoria | Vino spumante brut |
Denominazione | AOC Cremant d'Alsace |
Vitigni | Chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling |
Formato | 0,75l |
Alcool | 12% vol |
Ubicazione | Colmar (Alsazia) |
Temperatura di servizio | 4/6° |
Indicazioni di degustazione | |
Abbinamenti consigliati | Tagliere di formaggi freschi, tortellini emiliani in brodo, frittura di paranza |
Voto di Liberrima | |
Lo consigliamo perchè | |
La cantina | Il domaine Willm nasce a Colmar, zona meridionale dell'Alsazia, nel 1896 e fu la prima dopo gli anni '30 a riuscire ad esportare i propri vini in America. La filosofia aziendale mira a coniugare la tradizione della viticoltura tradizionale con le moderne tecniche produttive che consentono di trarre dalle sabbie e dalle pietre di queste zone vini lineari, freschi e fruttati. |
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